大多数茶爱好者更喜欢六大茶类之一的白茶，其性质偏凉。很多茶爱好者也知道，白茶还有一个名字，——女人茶。很多茶友不禁要问：女性大多属于寒性体质，所以白茶既具有凉性，又被称为“女人茶”。这不是矛盾吗？
几年前，国外研究表明，与其他茶类相比，白茶的自由基含量最低，黄酮类化合物含量最高，平均氨基酸含量也高于其他茶类。经常饮用白茶可使人体免疫细胞中干扰素的分泌量减少5倍。
在国内，湖南农业大学茶学博士点刘中华教授及其团队对白茶的养生作用进行了专项研究。
结果表明，白茶独特的不炒、不揉、低温萎凋的加工工艺，使得白茶在儿茶素、茶黄素、氨基酸、咖啡因、和黄酮类化合物，为其保健功能奠定了基础。物质基础。
因此，在抑制老年色素的产生、抗皮肤细胞光老化、美容抗衰老、降脂减肥等方面具有明显的功效。
同时，在白茶对高脂血症小鼠体重、肝体比、血清生化指标、抗氧化指标影响的实验中，白茶表现出明显的减肥、降血脂作用，对肝脏损伤有良好的修复作用。
从白茶的化学成分和各种权威研究来看，白茶的诸多功能确实是女士们想要的，被称为“女人茶”也是当之无愧的。
湖南农业大学茶学博士生导师刘中华教授表示，西医对白茶功效的研究主要考察其有效成分的功效。白茶在西方国家被认为是抗氧化、清除自由基、调节免疫力的健康饮品。因此，西医也认为白茶适合女性饮用。
但中医却有不同的理论。从传统医学的角度来看，晒干的白茶在中医里属于微寒的性质。随着存放时间的增加，凉味逐渐减弱，最后转为老白茶的温性。
因此，与鲜绿茶和清香铁观音相比，白茶的清凉性较低。女性喝白茶是比较合适的选择，但要避开经期。
供销社联合会杭州茶叶研究所权威专家赵女士认为，白茶性寒，容易上火，所以最适合体质偏热的人喝。
随着白茶存放时间的延长，茶性会由凉转为淡，再转为微温。因此，建议女性多喝一年或三年以上的老白茶。