陈皮白茶富含挥发油、黄酮类、多糖、氨基酸、茶多酚等物质。健脑、促进消化，长期饮用陈皮白茶还有抗衰老、促进脂肪代谢的作用。
新会陈皮含有挥发油、黄酮类、陈皮生物碱、陈皮多糖、微量元素等多种对人体有益的有效成分；福鼎老白茶富含黄酮类物质、茶氨酸和咖啡因。结合起来，具有很好的作用和效果。
挥发油和黄酮类化合物是新会陈皮的两种活性成分。其中黄酮类化合物会随着时间的推移而逐渐增多，而挥发油则会逐渐减少，从而使新会陈皮的药性逐渐变得温和，药性逐渐增强。
老白茶是茶中的珍品，也是具有良好药性的奇茶。两者结合起来，养生效果将进一步提高。
新会陈皮与老白茶的邂逅，不仅是初识的惊艳，更会随着时间的推移而愈发醇厚。陈皮的醇厚药香与白茶的醇厚茶香完美融合，保健价值和饮用价值均佳，相得益彰；二者物质丰富，可泡，可煮，入口醇厚甘甜，回味无穷，饮后清香扑鼻，有益健康。
陈皮白茶含有多种对人体具有保健和药用作用的成分。具有提神解困、清热利尿、润肺止咳、理气健脾、预防龋齿、抗菌消炎、延缓衰老等多种保健功效。
不仅如此，经常饮用陈皮白茶还具有降脂减肥、预防心脑血管疾病、提高免疫力等功效。可以说，陈皮和白茶具有丰富的保健功效，适合很多人饮用，但注意不要喝太多