春天回到了大地，万物发芽，新茶陆续上市。
市场上的新茶有很多专用名词：——春茶、头拆茶、头春茶、明前茶、玉前茶。你已经头晕了吗？今天我就以一杯茶的方式简单谈谈这些概念。
春茶
立春后、谷雨前采摘的茶叶一般称为春茶。茶芽经过一冬的休眠和养分的积累，加上春季气温适中、雨量充沛，使得春茶肥硕、物质丰富，极其鲜嫩饱满。
头采茶
茶园开园后，首次采摘极少量已达到标准的芽叶，称为初采茶。由于采摘时间最早，数量很少，性价比不高，没有必要一味追求初采茶。
头春茶
春季采摘的第一批茶叶称为头春茶。头春茶一般可轮采三至四次，第一轮为首采。春茶中，头春茶代表着高品质，头春茶之后就是二春茶。由于各省气候的差异，初春茶的时间也会有所不同。
明前茶
清明节前采摘的茶称为明前茶。明前茶采摘早，品质好，产量少，上市早，对消费者极具吸引力。还有“明前茶贵如金”之说。
雨前喝茶
清明至谷雨之间采摘的茶称为玉前茶。玉前茶虽然没有明前茶嫩，但由于此时温度较高，芽叶生长相对较快，含量丰富。因此，御前茶往往味道鲜浓，耐冲泡，性价比高。
需要说明的是，“明前”、“于前”的概念仅在江浙皖地区有意义。
南如云南，北如山东。没有明谦、雨谦的概念。清明节期间，山东部分茶园尚未发芽；而在云南的茶园里，清明时节树枝上已经长满了绿叶。
那么，说了这么多，什么样的茶最好呢？ Cup of Tea 认为每个人都能得到他们需要的东西：
等不及的茶友可以选择头仔茶；
想要尝试新事物的茶友可以选择明前茶；