冲泡时水温应控制在80左右（指将水烧开，然后冷却至此温度。）
建议泡茶量为3克左右，可根据个人口味调整。这不是固定的。
建议使用透明玻璃杯冲泡，这样可以欣赏茶叶在水中舒展游动、升腾升腾的奇妙变化。
猴魁采用抛掷法。冲泡法是先将茶叶放入杯中（冲泡时将茶叶根部朝下冲泡），然后倒入热水，即可饮用。
猴魁外观为两叶带芽，平直，两端略尖，均匀整齐，丰满，坚挺而不松散。
冲泡后汤色清绿，有兰花香味。
口味清新醇厚，回味甘甜，无苦味。
功效： 清爽、抗辐射、抗菌、抑菌、利尿、美容。
饮用时，可体会到“头泡香气高，二泡滋味浓，三泡、四泡仍清香”的茶韵。
品质好的猴魁茶，形状扁扁，茶体饱满，骨头饱满。茶叶上有白毫。叶子又肥又重。握着的时候感觉很重。扔进盘子里会发出叮叮当当的声音。干茶色泽“绿润”，叶脉翠绿。中隐红，俗称“红丝线”，“青润”是指颜色深绿有光泽，色泽非常均匀，没有花色。
冲泡后，汤色翠绿，清澈明亮，有兰花香气，高而持久，鲜醇，回味甘甜，无苦味，冲泡后的叶子也嫩嫩肥美，枝条成花。
假猴魁大多是用其他树种的老叶制成的。表面没有白毛，叶子薄如蝉翼。他们手里没有重量。轻轻一碰，叶子会折断比较多，但颜色鲜艳。绿色或黑色。冲泡后没有明显的香气，味道也是草香。不冲泡，冲泡两次就没有味道，而且味道发涩。
存放茶叶时，最好用封口器将打开的茶叶夹住，放入铁罐内，盖上盖子，放入干净无异味的冰箱内。