最近很多人问我，大红袍能保存多久？
关于这个问题。我一直想给你一个好的答案。
大红袍能保存多久我实在无法下定论。
我个人收藏了2009年的大红袍。 2010年再次烘烤，并密封在小气泡袋中。我前天冲泡，喝了之后，刺激感消失了，味道醇厚甘甜。味道没有太大变化。我也遇到过不密封保存的茶叶。几个月后，茶汤开始变淡。
因此，确定其保存时间的长短是有条件的。
我们储存大红袍时，要的是它的稳定而不是变形。
如果我们要储存大红袍，应该注意以下几点。
(1)选择大红袍，烘焙程度至少为中火。
市场上出售的未经烘烤的大红袍基本上很少见。以凤凰单丛、铁观音较多见。如果想长期保存大红袍茶油，尽量选择中火或全火，因为微火的茶叶绿素和低沸点香气，以及茶叶中的强氧化性物质，在室温下更容易分解。温度。挥发、转化等会在短时间内发生较大变化，不宜长期保存。烘焙程度较高的大红袍，性质和茶叶一样比较稳定，如果后期做好密封工作，可以保持更长时间的稳定。
(2)储存前确保茶叶足够干燥
水分含量是茶叶在长期存放过程中能否快速变味的一个非常重要的因素。因为茶叶的含水量比较时，物质的物理化学转化会增强，所以在储存茶叶之前我们必须先了解茶叶的含水量。有时我们的茶叶可能不够干燥或在运输过程中吸收了水分。市场上的大红袍主要是热封小气泡袋形式。因此，在将茶叶放入小气泡袋之前最好先除去水分，然后将其密封在袋中。
(3)储存方法应尽可能密封
大红袍的包装方式一般有两种。
一是用塑料薄膜袋扎口。一般大量的茶叶都以这种方式储存，这被认为是半密封的方法。以这种方式存放的茶叶应每隔一段时间沥干水分，以去除异味。
另一种方法是热封。热封方式具有更好的密封性能。一般来说，如果茶包没有破损，它会慢慢吸收水分和气味。因此，在热封储存时，应选择材质较好的袋子，并密切注意包装袋是否破损。
（4）包装材料应清洁、无异味，贮存于通风、阴凉、无异味的场所。
茶叶在储存过程中，每隔六个月或者一年就应该取出一些茶叶，测试一下茶叶的味道是否发生变化，味道变化的原因是什么，并及时处理。不要将茶叶放在一边，因为这可能会导致茶叶因含水量高而发霉。发霉的茶叶不能再喝了。