乌龙茶中的咖啡因和茶碱有一定的兴奋作用。如果空腹喝乌龙茶，可能会出现心慌、尿频等症状，还可能刺激胃酸分泌。当胃里没有食物来中和这些酸性物质时，可能会导致胃酸积聚，刺激胃壁，引起胃部不适。
长期空腹喝茶不仅会损伤脾胃，还会影响维生素的吸收。另外，饭前不宜喝乌龙茶，容易稀释胃液，影响进食。对于一些已经有胃酸问题或敏感的人来说，空腹喝乌龙茶可能会引发更明显的胃部反应。然而，每个人的身体反应不同，有些人可能能够忍受空腹喝乌龙茶而没有明显的不适。
如果出现不适症状，建议及时去医院，按照医生的指导完成相关检查，必要时进行规范治疗。
