喜茶的芝芝莓一推出，立刻就俘获了奶茶女孩的心。粉嫩嫩的，带着香浓的芝士层，咬一口就陷入幸福之中。
图片来自喜茶
如果说奶茶妹子夏天不能没有Chi Chi Berry，那么秋天就不能没有Chi Chi Berry Souffl Waffles。谢霆锋曾在《十二道锋味》中说过，“女人就像美味的舒芙蕾，看似容易做好，但实际上往往难以捉摸。”
舒芙蕾（Souffl）是一种起源于法国的甜点美食。它的保质期很短，需要在烘烤后半小时内吃完。因此，常用来形容“转瞬即逝的爱情”。
风靡日本街头的舒芙蕾华夫饼，在美食圈也备受追捧，不仅因为其质地轻柔、空气感十足，还因为舒芙蕾华夫饼本身的“柔软”，冲击了全球消费者的心。少女们的心。
芝士浆果舒芙蕾华夫饼
这款来自COUSS CO-530E少女粉色烤箱的芝士浆果舒芙蕾华夫饼，彻底研究了女孩子对于“柔软”的小想法。浓郁的奶油芝士搭配精致的舒芙蕾华夫饼，由内而外的美味。少女心一下子击中了女孩子的软肋。 —— 美味或许转瞬即逝，只愿这一刻世界温柔。
夏天喝Chi Chi Berry，秋天吃Chi Chi Berry舒芙蕾华夫饼，来试试少女粉CO-530E这款产品吧！
芝士浆果舒芙蕾华夫饼
舒芙蕾华夫饼原料
牛奶35克、玉米油20克、低筋面粉50克、泡打粉1克、蛋黄2个、蛋白4个、细砂糖42克
芝士釉成分
奶油芝士50克、糖粉30克、草莓酱20克、牛奶20克（釉料用）
使用工具
COUSS CO-530E 智能烤箱
烘烤
上下火加热至150度30分钟
制作步骤
1. 将牛奶和色拉油混合，筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀。
2.将蛋黄加入面糊中，搅拌均匀，备用。
3、打发蛋白霜：将蛋白打发至粗泡沫，然后分3批加入细砂糖，打发至70%的头发呈可拉出小弯钩的状态。
4、搅拌面糊：将蛋白酥皮分3次加入蛋黄面糊中，搅拌均匀成细腻的松饼面糊，倒入裱花袋中。
5. 将5英寸慕斯模具放在衬有油纸（或油布）的烤盘上。先用油纸将模具内侧围起来，挤入华夫饼面糊约7分钟满。
6、COUSS CO-530E智能烤箱，提前将烤箱预热至150度，将烤盘置于中层，烤30分钟左右，烤好后立即从烤箱中取出。
7. 烘烤时制作芝士釉：奶油芝士室温软化，加入糖粉，搅打至光滑。
8.加入草莓酱，搅拌均匀，然后分几次倒入牛奶，搅拌至流动。
9. 舒芙蕾华夫饼从烤箱里出来后，取出模具并撕掉羊皮纸，放在盘子上，上面涂上奶酪釉即可食用。
尖端
1.烘烤温度和时间仅供参考。请根据各烤箱的温度性能适当调整。判断舒芙蕾华夫饼是否熟了，可以用牙签戳底部。如果取出时没有湿面糊粘在上面，则说明已经煮熟了。
2. 以上材料是4块华夫饼的量。建议使用5寸有底慕斯模具，方便操作。
3.如果想让芝士釉的颜色更好看，可以添加适量的食用色素，打造出更好看的颜色。
