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元宵节喝两种中药当茶养生

“元宵”作为一种食品,在我国有着悠久的历史。元宵最初被称为“福元子”,后来被称为“元宵”或“汤圆”。商人也美其名曰“元宝”。可以用糖、猪肉、玫瑰花、芝麻、豆沙、肉桂、核桃仁、坚果、枣泥等作馅,用糯米粉包成圆形。它可以是荤的,也可以是素的,并且有不同的口味。可汤、可炒、可蒸,有团圆幸福之意。

陕西的汤圆不是包着的,而是用糯米粉包起来,或煮或炸,象征温馨、团圆。因此,北方“滚”元宵,南方“包”汤圆。这是两种具有不同制备方法和口味的食物。

有诗描述元宵节:“贵客勾帘看御街,市井珍宝齐来,帘前花立无路,若不拿不到钱,就无法拿回来。”

但需要注意的是,元宵虽然美味,但不易消化,容易造成食积,损伤脾胃。现在我给大家推荐2种中药茶。您可以在医生的指导下,根据自己的症状正确服用。

烧山楂茶

元宵节喝两种中药当茶养生

很多人都知道,生山楂泡水当茶喝可以降低血脂。烧山楂可助消化、化滞。

功效:消食化滞。用于食肉积滞、腹泻。

中医认为,烤山楂的酸味减弱,苦味增强。用于肉食积滞、脘腹胀满、泄泻腹痛。烧山楂泡出来的茶,味道不如新鲜山楂。食用时可加少许红糖或焦麦芽等,既可改善口感,又可增强功效。

使用注意事项:不过需要提醒大家的是,并不是所有食物都适合烧山楂。烧山楂不适合进补,因此不适合脾胃虚弱、胃酸过多以及服用滋补药物等消化系统疾病的患者。因为山楂有活血化瘀的功效,含有有机酸,有收敛、收缩子宫的作用。患有先兆流产的孕妇不宜服用本品。

炸鸡内金茶

元宵节喝两种中药当茶养生

鸡内金(Gallus gallus gallinae),俗称鸡肫皮,是家养鸡的肫内壁。该药药源广泛,功效众多,临床应用广泛。鸡胗的制作方法有很多种,所以做出来的效果也不同。《本草经疏》 云:“肫为鸡之脾,为消化水谷之所。”故能“宽中健脾,消食磨胃”。

我们一般有三类相关品种的鸡肫:一是生鸡肫,是经过清洗、干燥而得的;另一种是炸鸡胗,是将鸡胗去掉后炸至鼓起,该产品表面呈深黄棕色至焦黄色;三是醋鸡胗,取鸡胗,炒至膨胀,喷上醋,取出晾干。

生鸡内金,善于消除疾病、结石。

醋鸡胗疏肝健脾,解毒消肿。醋鸡胗在临床上很少使用。

炒鸡胗可以帮助消化、健脾。《本草纲目》 据记载,可治“小儿食疟,大人腹泻恶心,消除酒积”。适用于因饮酒引起的不适引起的消化不良。鸡肫煎久会破坏胃蛋白酶,故本品不宜久煎。鸡肫金茶可以用炸鸡肫金粉适量(3-5克),用温水浸泡。

元宵节喝两种中药当茶养生

功效:健胃消食,通淋。它可以消除所有堆积的米、面粉和土豆。

使用注意事项:脾虚无食积者勿服。

顾恒:副主任药师,云南中医药大学兼职教师。目前就职于昆明市中医院,从事中医工作20年。在《中医临床研究》、《云南中医中药杂志》等杂志发表专业技术论文20余篇。他参与撰写书籍《怎样睡眠心不累》、《实用偏方治百病》和《皮肤病与美容药膳》。第二主编,《中医科普一点通》编委。首届国家中医药特色技术传承人、中华医学会药学分会委员、云南省中医药学会中药临床与药学管理委员会委员、临床药物学会委员昆明市医学会器械管理委员会.

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