一旦防潮，茶叶就容易吸收空气中的水分，加速变质。
二是防止高温。高温会加速茶叶中叶绿素的降解。
三防异味：春夏茶更容易因吸收异味而变质。
防强光四防：茶叶长期受强光直接照射，容易发生光化学反应，导致其变质。
五防氧化：春夏气温高，茶叶比其他季节更容易氧化。
一般原则：阴凉、干燥、通风、无异味。
不同种类的茶叶，春夏两季的储藏方法也不同。绿茶是一种不发酵茶。只需将茶叶放入茶叶罐中，密封，用塑料袋盖上，密封后放入冰箱即可。红茶是全发酵茶，陈化缓慢，变质缓慢。它可以储存在密封、干燥的容器中，例如陶罐。乌龙茶中的淡味茶可以和绿茶一样保存，浓味茶可以放在马口铁罐中。黑茶（如普洱茶）是后发酵茶。存放黑茶最重要的是保持干燥、通风，比如放在紫砂罐里。
同时，放入冰箱低温保存。如果温度控制在5以下，茶叶的品质保存较好，茶叶的风味一般可保持一年以上。如小罐、罐、管、盒等，一般具有良好的气密性。只要用干净的塑料袋捆好，就可以直接放入冰箱保存。对于散茶，可先将其放入干净的棕色瓶或马口铁罐中，装满，盖紧，用胶带或熔蜡密封，外面套上塑料袋扎紧，然后存放。在冰箱里。
