茶叶根据制作工艺的不同，可分为凉性和温性。中医认为，人的体质有寒热之分，因此不同体质的人喝茶也有讲究。一般来说，燥热体质的人应该喝花草茶。例如，有吸烟、饮酒习惯以及体质较胖的人，就应该喝花草茶。容易上火的人（即燥热体质的人）应该喝花草茶。对于胃虚寒、食生冷食物后腹泻、体质虚弱（即体质虚寒者）的人，宜喝中性茶或温茶。如果容易上火，可多喝绿茶或铁观音。如果经常腹泻，可以多喝乌龙茶、普洱茶。

九种体质与六大茶类匹配表：

1、性寒的绿茶

绿茶（西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，适合体质热、胃火旺、精力旺盛的人饮用。汤色清澈，或水清，茶色翠绿，或淡黄半绿，天气炎热或心急时饮用，给人以清凉爽快的感觉。绿茶有很好的抗辐射作用，非常适合经常在电脑前工作的人。

禁忌：肝病患者不宜饮用。绿茶中的咖啡因由肝脏代谢。喝太多茶会损害肝功能。孕妇及手术病人不宜饮用。绿茶含有一种防止新血管形成的物质。胃寒的人不宜喝茶，以免引起肠胃不适。神经衰弱、失眠的人睡前不宜喝茶。

2、性寒的黄茶

黄茶（君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等）性寒，功效与绿茶相似。区别在于味道。绿茶清爽，黄茶醇厚。

禁忌：黄茶属轻发酵茶，其制作工艺与绿茶相似。它富含茶碱、茶多酚等成分，会影响胃的活动，所以胃部不适的人不适合饮用。其次，黄茶含有丰富的鞣酸，会影响人体对铁的吸收。因此，孕妈妈不宜喝黄茶，否则可能会导致胎儿缺铁。

3、性凉的白茶

白茶（白毫银针、月光白、白牡丹等）性凉，与绿茶适合同一人群。然而，“绿茶中的老茶是草，白茶中的老茶是宝”。陈年白茶具有祛邪强身的功效。影响。

禁忌：白茶性寒凉，胃“热”者可空腹适量饮用。胃中性者可随时饮用，胃“寒”者宜饭后饮用。白茶的用量一般每人每天只需5克，老年人不宜服用过多。其他茶也是同样的道理。喝多了会导致“事情走向极端”。

4、性平的青茶

绿茶，即乌龙茶（大红袍、武夷水仙、凤凰单丛等），性温和，适宜人群最广。有很多好的乌龙茶，都含有令人愉悦的果酸。酸入肝经，故有疏肝理气的作用。但脾胃疾病者不宜过多饮用。乌龙茶中，武夷岩茶特色鲜明，滋味浓郁，“令人心旷神怡”。凤凰单丛茶香气突出，对于清体理气特别有效。

禁忌：避免空腹喝乌龙茶，空腹喝乌龙茶容易引起茶醉，出现头晕、心慌、手脚无力等症状。睡前避免喝乌龙茶，这样只会导致难以入睡。另外，乌龙茶最好先温热，待凉后再喝，因为冷喝乌龙茶容易伤胃。

5、性温的红茶

红茶（正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等）性温，适合胃寒、手脚冰凉、身体虚弱、年长者饮用。加入牛奶和蜂蜜味道更佳。甘味入脾经，具有补益气血、补充热能、消除疲劳、和中脾胃的作用。红茶汤色红亮，心情郁闷时最好喝红茶。

禁忌：结石患者不宜喝红茶。对于患有贫血或精神分裂症、失眠的人来说，喝红茶会加重失眠症状。容易烦躁、敏感、睡眠条件差、体质虚弱的人不宜过多饮用，因为红茶具有提神作用。胃热、舌厚、口臭、容易长粉刺、目赤、内热的人以及经期、孕期、哺乳期的妇女不宜喝红茶。

6、性温的黑茶

黑茶（云南普洱茶、安化黑茶、广西六堡茶等）性温，能去油腻、解肉毒、降血脂。如果储存得当后饮用，味道和功效会更好。红茶的五行属水，入肾经。面色晦暗、咽喉肿痛、食欲不振、腹泻、腰脚冷、腰痛、精神不振者，宜喝此茶。红茶汤色乌黑红亮，可热饮或冷饮，煮沸饮用效果更佳。

禁忌：患有严重动脉硬化和高血压的人，病情不稳定时不宜喝浓红茶，因为红茶中含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，对现有脑动脉有损害。硬化是一种潜在危险，可能导致脑血栓形成。贫血、低血糖患者也不宜喝红茶。