01
发酵
六大茶类的分类依据是根据茶叶发酵程度的不同而确定的。发酵程度会影响茶的味道和功效，因此您需要了解它。发酵程度越高，茶的性质越温和，如红茶、黑茶；反之，如果不发酵或轻发酵，则茶性微寒，因此脾胃虚弱的人应适量饮用。
02
类别
绿茶：叶色翠绿，汤清、香、醇、鲜。
白茶：色白微绿，色黄，味甘。
黄茶：叶黄、汤黄、色泽金黄、香气甘爽
绿茶：又称乌龙茶，色绿金黄，香浓醇厚
红茶：香气高、色艳、味浓、叶红、汤红、滋味浓郁醇厚
红茶：色泽浓浓，滋味醇厚
03
贮存
为了保持茶叶的活性和口感，干茶也需要精心保存。茶叶的储存有三大原则：干燥、避光、密封。
绿茶、黄茶：密封并放入冰箱保存
白茶、乌龙茶：密封常温保存；确保它们存放在干燥、无味、黑暗的环境中
红茶：密封容器常温保存，切记防潮
黑茶：常温保存，置于阴凉通风处，避免阳光直射。
介绍了这么多，你知道如何选茶了吗？其实，对于刚开始喝茶的人来说，只要是正规品牌的茶，健康安全都是有保证的。您只需根据自己的预算选择合适的价格即可。如果要推荐的话，首选是巴马的赛珍珠。作为巴马的明星产品，这款铁观音非常会玩。很多茶友说起巴马，第一个想到的就是这个赛珍珠。