茶叶是非标准产品,批次之间可能存在很大差异。评价结果仅针对同批次产品。茶叶属于非标准产品,可能批次不同。建议您选择我们近1-2个月推荐过的茶叶。数码产品测定宇宙的方法并不适合茶。
测试参数
用水:怡宝
产品名称:巴马2023特级金眉
批次:2023年11月8日
价格:198元/160g(每磅价格618.75)
干茶品尝
巴马金眉,条状细长,颜色深沉,呈黄黑色。干茶具有蜂蜜般的甜味。从干茶的味道来看,还是可以的。不过,从干茶的蜜香中,我们已经可以猜出茶汤的味道了。在这里你不用担心是否是正宗金骏眉,也不用担心所用材料是否是桐木关。实际生产方面,并没有这样的说法。目前,这方面还没有强制性规定。金俊美连地理标志都没有注册,所以大家只需要关注汤的味道和性价比就可以了。如果你硬要认真对待这件事,我怕你会把自己累死的。
茶汤品尝
我们用120ml盖碗,加入3g茶叶进行冲泡。
泡泡1——
第一杯茶,我们十秒钟就做好了汤。茶汤红润,有蜜甜香气,是典型的红薯香气。
泡泡2——
第二个汤,我们还是十秒就做好了。这汤除了刚才的味道之外,还有一丝祁门香。整体汤感觉平淡。当然,我们不能用高端金骏眉的标准来看待这个价位的金骏眉。毕竟从树种到功能都不同。只要茶汤没有异味,我们就可以过。
包3——
第三个汤,我们还是十秒就做好了。茶汤的香气并未减弱,但甜热度有所下降,一些苦味沉淀出来,味道不是特别好闻。这种苦味不会留在嘴里,而是积聚在喉咙里。
泡泡4——
第四汤的苦味减少了,整体汤比第三汤均衡很多。因此,当第三汤茶完全泡完后,如果喝此茶,建议快点熬汤,这样喝起来会更舒服。
包5——
10秒后第五汤还是出来了。这次开始感觉稀了,茶汤的味道开始变淡了,汤也不再浓稠了。
包6——
第六道菜,我们按下杯子,20秒汤就出来了。茶汤的味道有所改善,虽然甜度不再高,但茶汤的味道还是很浓郁的。
综合评审
这款巴马金骏眉可以说是中规中矩,在这个价位的金骏眉产品中也算是中等水平了。茶汤香甜是这个价位段比较常见的金骏眉类型。中后段略带祁门香气,茶汤的冲泡性中规中矩。唯一的缺点是中段有轻微的苦味,但通过调整冲泡方法,可以避免这种苦味。
相比之下,我们推荐昨天测试的谢裕达的功夫七红。一斤只需90多块钱,就能得到更绵软的汤味。当然,两种茶的香气不同,所以没有办法比较。但就饮茶者获得的幸福感而言,另一种确实更划算。我们给这款茶三颗星,所以你可以购买它。
评估结果
品牌: 巴马
型号: 巴马2023特金骏美
批次:2023年11月8日