1. 历史地名
大多数最早的茶名都是基于地名。例如陆羽《茶经·茶之出》提到了产地。不管是哪种茶,大概是因为当时的制茶技术差别不大。当时的名品有“古竹茶”、“宜兴茶”。目前尚未命名。它们都是以地区命名的。到了五朝时期,茶名开始出现。其中出现的茶名有“仙人掌茶”、“笔尖”、“明月”、“小江团”、“明月推”、“笔尖推”、“山茱萸推”、“曲江片”、“拉面” ”、“霍山黄芽”、“宜兴紫笋”、“阳羡春”等。沿用至今的有“仙人掌茶”、“曲江薄片”、“霍山黄芽”、“宜兴紫笋”、很快。
当今的茶名大多受此影响,茶名大多是这样的组合、地名或山名。添加茶的特色,可以是毛尖、毛峰、梅茶或珍珠茶。为了体现其高品质,大多带有毛发出现。比如“黄山毛峰”、“信阳毛尖”、“都匀毛尖”等。还有形象比喻的,比如“天柱剑”、“玉印剑峰”、“百岛青剑”等。主要是绿茶的名称。
2、文学艺术
早期的茶名大多是粗放式的,加上地名、特征就成为茶名。到了宋代,北苑贡茶名声大噪,进贡皇帝的茶叶自然要精致。于是,许多精心挑选的“高大上”名字诞生了。一开始是比较低调的。为了迎合皇帝“真龙皇帝”的形象,最高等级的是“龙饺凤糕”,其次还有“石奶、鹿儿奶、白奶、头金、蜡面、头骨、次骨、“末骨、粗骨、山骨”都有不同的等级。如果你觉得这些名字很常见,那就试试北苑贡茶巅峰时期的茶名包吧。
白茶胜雪
公心宽【大观二年制】
试试新的〖政和二年制〗
白茶〖政和三年制〗
龙源圣雪〖宣和二年造〗
御园御牙【大观二年造】
万寿龙牙【大观二年造】
上林一号【宣和二年造】
一叶清宫【宣和二年造】
太平牙丸【宣和二年造】
龙凤莺花〖宣和二年造〗
玉楚青鉴赏〖宣和二年造〗
其窝承恩〖宣和二年造〗
雪瀛〖宣和三年造〗
云夜〖宣和三年造〗
蜀葵〖宣和三年制〗
钱〖宣和三年造〗
玉花〖宣和三年造〗
一寸金〖宣和三年造〗
无与伦比的寿牙【大观四年制】
万春银叶〖宣和二年造〗
玉叶长春〖宣和四年造〗
乙年宝玉【宣和二年造】
玉青青云〖宣和二年造〗
吴江收龙【宣和二年造】
瑞云祥龙〖绍圣二年造〗
长寿玉桂〖政和二年造〗
兴国岩
湘口烘焙食品
特级采摘芽【绍兴二年产】
新采摘的花蕾
太平嘉瑞〖政和二年造〗
龙源之春〖作于宣和四年〗
南山英瑞【宣和四年造】
兴果岩采芽
兴国炎龙
兴国燕晓峰
琼林玉翠
雪中吉祥
河源工秀
龚卓领衔
价格是黄金的两倍
阳谷献春
手眼独生
延平石如
文学风格不仅是古人的专属,现在很多地区的名茶名称也非常文艺。比如《唱春燕》、《玉兰香雪》、《汉水银梭》、《苍山春雪》、《龙泉剑明》、《柳叶青》等等,是不是很文艺呢?
3. 工艺
也有不少人以茶的制作工艺来命名。最典型的就是红茶。红茶有小种红茶、工夫红茶、红碎茶三种。小种红茶就不用说了,“正山小种、颜小种、星村小种”,虽然叫法不同,但都离不开小种二字。说到工夫红茶,还有更多。福建有“柏林功夫、潭阳功夫、郑和功夫”。安徽有“奇门功夫”,湖北有“一红功夫”,江西有“宁红功夫”,云南现在有“滇红功夫”。这个人主要给工艺起名字。但从名字上还是能看出浓浓的地域属性。但也不例外,比如红茶“九曲红梅”。虽原产于福建九曲,但现在流行于浙江杭州,已成为杭州的特产。不仅红茶有工艺名称,绿茶也有名称,“南湖炒青”。我直接告诉你,我在哪里泡茶,有什么手艺。
4. 特点
根据茶的特性而命名的名称有很多,例如前面提到的“剑”,但也有比这些更具特性的茶。例如“砖茶”、“沱茶”、“白两茶”,这类茶多为紧压茶。古代多用于边境地区用马交易茶叶。为了便于运输和长期储存,采用砖块或沱茶压制而成。