信阳最有名的茶叶是信阳毛尖，已销往全国各地。今年以来，信阳推出了一款全新的茶叶：信阳红。信阳种植茶叶历史悠久，而信阳毛尖只能在春、夏、秋三季采茶。
信阳红为什么叫政治茶？
信阳红应该属于红茶，信阳毛尖应该属于绿茶。一般来说，喝什么样的茶取决于个人的饮茶习惯、色香味的喜好以及身体健康状况。不常喝茶的人，最好少喝。红茶的味道醇厚。
信阳什么茶最好？
秋茶中白露季节的毛尖品质较好，为秋茶中的最佳。信阳毛尖、龙潭信阳毛尖、文心信阳毛尖、柘树信阳毛尖、龙轩信阳毛尖等品牌推荐
信阳市是河南省茶叶主产区，占全省总面积、产量、产值的90%以上。早年，信阳毛尖与国内其他一些名茶产区存在较大差距。主要表现在：一是声誉缺失。
红茶是通过发酵制成的。新鲜茶叶经揉捻发酵后，茶叶中的叶绿素被破坏，绿色消失，而其所含的单宁酸在氧化酶的作用下被氧化成红色。这就是冲泡红茶的原因。
为什么喝信阳红茶后会感觉头晕？
这可能是由于禁食或身体原因造成的。有些茶喝了，吃点东西会更好
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信阳茶叶的原产地为石河港，包括信阳毛尖、信阳红茶、信阳白茶。浉河港官方网站是公认的信阳茶叶网站
信阳毛尖常温下保质期为3-6个月。如果天气冷的话，时间要长一些。变质的信阳毛尖外表变得又湿又红。冲泡出来的茶呈红色或淡黄色。
1、不同茶叶的酸碱度不同。绿茶的酸性最弱，而红茶和乌龙茶的酸性相对偏强，但都是弱酸性，说明茶汤的酸碱度与茶的种类和制作方法有关。 2、不同浸泡时间下测定茶叶的酸度和碱度。
信阳毛尖是河南省著名土特产之一。历来以“薄、圆、轻、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格享誉海内外。唐代茶圣陆羽所著的《茶经》将信阳列为全国第八位。