双11、双12、元旦相继到来，囤货也相继发生。对于爱喝茶的人来说，每年基本上有两次囤茶的时间。第一个是每年春季新茶上市时，第二个通常是在年底。

经过几年双11、双12的经验，一些中高端、优质茶饮品牌通常没有活动，或者活动强度很低。活动比较强烈的，比如50折优惠之类的，通常都是比较综合的茶饮店或者品牌。这些往往不适合像我这样口味挑剔、品质要求高的饮茶者。非常头疼。

近年来，电商平台上的茶叶品类特点也发生了变化。我记得我是来五六的电商平台买茶叶的。线上以低端低价茶为主。价格比每家商店的价格都低。当然，大多数情况下都会有陷阱。如果对茶叶品质没有任何要求的话，喝也是可以的。不过，近两年，茶叶品质普遍提高，每斤几百元、一两千元的茶叶比例也不断增加。不过，对于我来说，茶的等级基本保持不变，一般都是中、中型茶。主要是喝茶，高档的我实在是买不起，低档的我实在是喝不了。

茶叶分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。其中绿茶、红茶、乌龙茶最受饮茶者喜爱。红茶的种类不多。其中最主要的就是普洱，也是比较大众化的。白茶的圈子比较小，黄茶本身的品种和产量也很少，没有特别有名的茶。所以我每天主要喝红茶、乌龙茶和绿茶。不同茶类在制作过程中的主要区别在于发酵程度的不同。各具特色，适合不同季节、不同心情饮用。

岁末年初，又到了采茶的时节。下面我就给大家介绍一下日常喝的几类茶，介绍一些每天值得收藏的茶。

一、绿茶系列

西湖龙冠一级龙井茶

我认为最有名的中国茶是西湖龙井。西湖龙井之所以如此出名，主要是因为它频繁出现在各大电视剧中，让这种茶家喻户晓。与宫牌、玉牌、陆正浩相比，西湖龙观这个品牌似乎没有那么知名，但在更有经验的茶客心中，这个品牌却有着比较高的地位。

西湖龙观并不刻意强调其产地。我觉得这个其实是挺难的。因为爱茶的人都知道，西湖地区真正生产的龙井茶，尤其是明前茶，产量非常有限，而且价格非常昂贵。网上不太可能买到正宗的茶叶。西湖龙冠又名龙冠、龙井。颇有规律，给人一种更加踏实、踏实的体验。

西湖龙冠产品的价格并不低，金碗钉、玉莲心系列完全超出了普通消费者可以接受的范围。日常饮用，我强烈推荐西湖龙观的木碗和钉子系列产品。这件木碗钉龙井等级老老实实地标注为一级，比较诚实。采摘时间估计是在谷雨左右。 50克120元，也就是1200元一斤。在龙井品类中属于比较中档的价格。

龙井茶

龙官的龙井最大的特点就是香味不是那种纯正的豆香，而是香味中带着几分清新。这就是我认为他们的品牌比其他品牌更好的地方。至于味道和甜度，这茶毕竟不是明前茶，也不是头菜茶。我觉得茶的鲜度一般，醇厚还不错，回味的甜味也能感受到，但不是特别明显。叶底主要呈一芽二叶形式。味道表现比较一般，不算特别惊艳，但也还不错。但香气确实相当独特，这是我在其他品牌的龙井茶中没有体验过的。总体来说性价比还是比较高的。

宋品揉捻型安吉白茶

江浙地区绿茶的生产通常依靠炒青绿茶，但安吉白茶确实是来自浙江的炒青绿茶，比较少见。可能是因为安吉离安徽比较近，安徽的绿茶大多采用炒青工艺。安吉白茶近年来已成为网红产品。很多人喝，价格也涨了不少。淡淡的味道，淡淡的香味，散发着一种小资的感觉。不过，茶叶的外观却没有那么资产阶级。安吉白茶的茶叶整体偏细长，冲泡美观度一般。

安吉白茶发展时间不长，几乎没有特别老字号的品牌。现在大家可能比较了解的品牌就是极白品牌了。今天给大家介绍的松品品牌是一个比较小众的品牌。我尝试过他们的几个品牌，包括玉千安吉白茶卷。我觉得很有特色，值得品尝。

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安吉白茶本身味道很清淡，鲜味很浓。所以总体来说我不是特别喜欢明前的安吉白茶，清淡一点，雨前的稍好一些。这是玉前茶。同时，此茶的制作工艺与大多数安吉白茶不同。此茶采用揉捻工艺，制成的干茶呈卷曲状。这样的茶往往含有茶叶中更容易吸收的物质。经过浸出后，口感的醇厚程度得到了一定程度的提升。主要缺点是外观不太好看。

安吉白茶

150g售价200多元，礼盒装。我认为性价比在正宗的安吉白茶中是比较好的。偶尔尝试一下比较有特色的味道也很有趣。值得一试。

叶生华手工太平猴魁

太平猴魁和安吉白茶一样，都是新晋网红。然而，在太平猴魁被全国茶友所熟知之前，它在安徽省，尤其是皖南地区就已经非常有名了。这种茶的制作非常复杂，需要每一片叶子都制作出来，而且价格也比较昂贵。但好的太平猴魁茶在滋味和香气上的特点和优势是明显的。

我强烈推荐的是小众品牌叶盛华的太平猴魁。他们有四星级和五星级的茶。五星级茶的品质非常好。确实能闻到比较明显的兰花香，而且味道非常醇厚爽口，茶叶的回味也很好。四星级的太平猴魁会更加亲民，更适合日常饮用。我们重点说一下四星猴魁。

此猴魁纯手工制作，在太平猴魁领域被称为夹点。茶叶的整齐度和外观都非常好，个头高、粗、深绿，有明显的网格纹和红色丝线。茶的栗香中带有一丝悠扬的兰花香。刚打开时香气非常浓郁，随后逐渐变得清新而悠长。闻起来很舒服。从口味上来说，兼具清新与醇厚。这与安吉白茶相似。非常不同。安吉白茶通常鲜味较强，但茶体较弱。太平猴魁弥补了这一差异，这主要得益于优质的太平猴魁树种。此茶的余味也很好，喝一口后可以在口中久久流连。是我尝过的太平猴魁性价比最高、品质最高的产品之一。其实我更喜欢他们的五星级版本，但价格高了一倍。对于日常饮用来说有点奢侈，只是偶尔用来满足口腹之欲。我一直没有停止喝四星猴魁。这是目前我最喜欢的绿茶。

太平猴魁

碧螺牌明前碧螺春

正宗碧螺春是指产于苏州市吴中区太湖东山、西山的产品。国家地理标志保护的正宗名称是洞庭碧螺春。由于产区仅限于太湖岛，产量也是少之又少，也正因为如此，再加上碧螺春的名气，价格自然就变得非常昂贵。我个人认为碧螺春买到假茶的概率最高。我之前在阿里巴巴上搜索过碧螺春，然后根据地区选择了厂家。苏州没有选择。结果全是外省的，着实让我吃惊。但确实，苏州的碧螺春货源早已供不应求，那为何在阿里巴巴上出售呢？

碧螺春产量较小，可供选择的品牌不多，主要是三万昌和碧螺。我最喜欢的是东山茶厂，是碧螺的碧螺春。碧螺品牌是来自苏州的品牌。虽然说是苏州的，并不代表苏州的茶叶就产自苏州，但至少比其他地区的品牌更靠谱。喝碧螺春，一定要舍得花钱。太便宜的东西没必要去尝试，比如几十、几百元一斤。碧螺春非常昂贵，尤其是特级和明前的。

推荐这款明前一级碧螺春。此茶的茶叶非常肥厚，整体颜色呈深绿色。冲泡后，可以明显看到沉入水底的叶子底部几乎全是花蕾，非常嫩。茶香比较浓，但整体还是栗子味，闻起来没有多少碧螺春所谓的花果香。茶的味道很清新。整体味道比较清淡，但是新鲜度确实不错。

碧螺春

换算下来，一公斤大约是1000多元。毕竟是一年级，不是特级。额外的等级估计至少要2000元。性价比在正宗碧螺春中算是比较好的了。

文新明前信阳毛尖

鄂豫皖山区最有名的茶叶是信阳毛尖和六安瓜片。信阳毛尖因其鲜嫩度较好而更受人们喜爱。信阳毛尖与碧螺春有些相似。两者的茶叶外观都很密，所以基本上采摘越早，茶叶的品质就越高。从某种程度上来说，信阳毛尖有点像直版。碧螺春。冲泡后，茶汤也很浑浊。不混乱的现象是信阳毛尖非常独特的标志。

文心的信阳毛尖一直享有盛誉。很多人都知道并且喝过它。信阳毛尖也是假冒茶叶的重灾区。想要买到信阳出产的正宗优质信阳毛尖并不容易，而且正宗信阳毛尖的价格也不算太便宜。相对而言，文鑫的产品至少是正品如新。

推荐喝他们家的明前信阳毛尖，特级精选茶。价格75g不到150，不算贵。如果这个价格真的是明前头采摘的茶叶，我估计不是核心产区的茶叶，但总体来说，无论是多么核心的产区，茶叶的品质还是不错的。很奇怪的是，这款茶的产品介绍上写着采用快冲法冲泡，3-5秒汤就出来了。我平时不喝绿茶，茶水分离得很快。然后经过实践，我发现这样泡汤的话，茶会显得很淡，所以我建议大家按照绿茶的正常冲泡方法。汤不需要煮得太快，正常喝就可以了。这是明前茶，所以即使冲泡时间长一点，也不会显得很苦，各方面表现还是不错的。

信阳毛尖

二、红茶系列

山尔堂银骏眉

红茶鼻祖正山小种，产于武夷山桐木关。当然，只有正宗、高端的正山小种才是真正产自桐木关的。正山小种衍生出金骏眉、银骏眉、赤干等不同支系，是小叶红茶的典型代表。正山小种红茶有点类似于安吉白茶绿茶，给人一种更加高贵、小资、清新的感觉。正山小种的香气和味道往往不浓烈，而是淡淡的清淡，却没有什么不好的味道，给人一种生活悠闲、悠闲的感觉。当然，这些都是真实的。高品质正山小种。

桐木关红茶的知名品牌有正山堂、君德。不得不说，这两个品牌的产品力都非常不错，广受茶友的好评。但同样令人兴奋的是这两个品牌的价格。多年来，山儿堂的声誉与日俱增。价格比前面两个品牌低很多，但就质量而言，网上的评价也是褒贬不一。不过我觉得山儿堂应该按产品来看。有些产品还是值得尝试的。

银俊美

推荐山儿堂的银骏眉。总成本每斤1000元左右，比较实惠。茶的香气比较淡，不浓烈。需要仔细闻，才能闻到茶叶的香气。不过从口味上来说，甜度不错，回味也相当好。整体味道确实比较清淡，不算太浓。总体来说，桐木关红茶中规中矩，性价比不错。它的苦味和涩味相对较弱。如果冲泡方法正确，就不会出现酸味。

凤牌滇红金芽

滇红一直是性价比很高的茶。大叶红茶在茶香和滋味上与正山小种、金骏眉、祁门红茶有显着差异。滇红的优势是有目共睹的。它通常具有较浓的香气和浓郁的茶味，但其缺点也是众所周知的。如果泡不好，就会变酸。

凤牌是滇红的代表品牌，我非常推荐他们的金芽产品。金芽产品是由茶树较嫩的芽制成的。几乎所有的花蕾都是花蕾，而且花蕾上还长着非常明显、丰富的金毛。整个干茶给人的印象非常好。的。香气主要是红茶的正常土豆香气。仔细品尝，还会有淡淡的蜂蜜香气。冲泡后，茶汤十分红润，油润。从味道上来说，茶味很浓，就像大家所熟知的茶一样。丰牌经典58很相似，但是比经典58更好的是，这款茶的酸味弱了很多。即使用100的沸水冲泡，酸味也不会明显。

滇红金芽

三、乌龙茶系列

海堤老枞水仙岩茶

日常主要饮料是水仙。一方面，水仙相对来说性价比更高，不像大红袍那么贵得离谱。另外，味道比较柔和，没有那么浓烈。相对来说会让人感觉更舒服，更容易接受。

这海堤的老丛水仙，干茶香味很好。它是木炭香味和清新香味的混合物。闻起来更甜了。我想燕云已经从这股香味中获得了一些味道。反映了。冲泡后，汤很快就出来了。汤色呈琥珀色，相对半透明。味道醇厚，略带涩味，但整体味道还是偏甜的，整体味道像红茶。绿茶的甜和涩，使其柔软度更加合适。

现在岩茶的价格很高。这款茶125克售价170多元。价格不高，自然也不是很顶级的岩茶，但我觉得性价比在岩茶中算是比较好的了。

华祥苑浓香型铁观音

铁观音也是我每天喝得最多的品类之一。我喝巴马赛珍珠已经很多年了。虽然花香园也是大品牌，但是我从来没有尝试过。我最近才开始尝试。喝了之后感觉性价比比巴马稍微好一些。

铁观音

推荐的是浓味型的，烘烤温度可能会高一些。价格每斤不到500元，比较实惠。至于铁观音茶的味道，我觉得还是比较一般的。它不像绿茶那样清爽，也不像红茶那样甘甜。不过，铁观音的茶香在众多茶类中还是比较特别的。香气水平比较高，浓郁度也比较好，而且不同厂家的铁观音茶香气也不一样。

花香园的浓香茶最棒的地方就是可以闻到明显的兰花香。无论是干茶还是泡茶都适合。从口味上来说，苦味比较低，除了有比较充足的茶味和比较平均的甜味外，没有太多其他特点。味道不是很好，但是我觉得香味比巴马的好闻。而且每公斤价格不到500元，非常划算，作为日常口粮完全没问题。

宋凰凤凰单枞

这两年突然爆火的乌龙茶产品中，非凤凰单丛莫属。现在连奈雪的茶都出了所谓的鸭屎香味系列产品，真是太神奇了。

凤凰丹丛

它也是一种乌龙茶。凤凰单丛产于广东。它与福建岩茶、铁观音有很大不同。其香味不同于岩茶的清香和铁观音的兰花香。凤凰单丛芳主要有蜂蜜香气，但如果仔细闻，会发现它有比较明显、浓郁的茶香。从口感上来说，甜味不是那么明显，但茶味十足。