金俊梅
金骏眉产于福建省武义市桐木关。它是用清明谷雨期间当地高海拔地区生长的“武夷品种”（当地称为菜茶）的单芽制成的。金俊美创建于2005年，正山小种红茶传承人蒋元勋邀请著名制茶师梁俊德，在正山小种红茶传统工艺的基础上，采用创新技术，开发出高端毫尖红茶。
金俊梅
金俊美名字的由来：
“金”是指其产量稀少，因为其原料选自武夷山保护区海拔1400米至1800米的高山茶树芽。每公斤需要6万多个芽头，珍贵如黄金，其汤色金黄透亮。来；来；
一种说法是，“君”取自创作者梁君德名字中的“君”字；另一种说法是，其原料采自桐木村自然保护区高山野生茶树。同时，希望这款茶能够像奔马一样迅速推广。来，故名“君”；
“眉”是指金骏眉干茶，紧致秀美如眉毛，非常细腻，“眉”也有长寿、长寿之意。
根据茶叶品质和采摘标准的不同，可分为金骏眉、银骏眉、小赤干、大赤干。
冲泡技巧：
建议使用白瓷盖碗作为冲泡器具。水温应为90-95。冲泡时要高温冲泡，以激发香气和口感。第一次冲泡时间建议3s~5s，后续浸泡时间可根据个人喜好延长。
金俊美从汤里出来
金骏眉和正山小种的区别： 1、原料：
这两种红茶都产自同一棵茶树，但嫩度不同。金骏眉采收芽头，而正山小种一般采收半开面、三四片叶。
金骏眉干茶
正山小种干茶
2、流程：
金骏眉的加工工艺为萎凋揉捻发酵红锅干燥。
正山小种的加工工艺为七步：萎凋揉捻发酵红锅复揉熏烤重烧
在制作工艺上，金俊美基本沿用了正山小种的传统制作工艺，但正山小种在萎凋和烘烤时也采用了松木进行熏制。
正山小种汤
3、品质特点：金骏眉：
干茶条紧、重、实，前芽挺直，略呈金黄色；颜色呈金、黄、黑，色泽润泽；香气是花、果、红薯等综合香气，香气持久；味道醇厚、甘甜、龙眼。厚的；汤色金黄半透明，可见金环。叶底单芽，肥硕饱满，鲜嫩均匀，色泽古铜色。
金骏眉叶底座
正山小种：
干茶紧实、浓稠，色泽铁绿、棕褐色，比较油腻。香气悠长，带有松烟香气，汤色深琥珀色，滋味醇厚，带有龙眼的香味。
正山小种叶基
以上就是金骏眉和正山小种区别的介绍。茶友们，你们喝过金骏眉吗？评论区说说你的感受吧~