那么为什么金俊美那么贵,那么好,我却好像说不出来。
接下来小编就和大家聊聊《金骏眉为何成为茶中珍品》。
1产地正宗,根正苗红
金骏眉产于福建省武夷山市桐木村。此地位于九曲河上游。因产茶而闻名,也被称为“世界红茶的发源地”。
桐木关地势较高,山峰巍峨。茶区平均海拔1200米左右,生长着500多平方公里的原始高山茶树芽。
早在金俊美成名之前,“正山小种”就已享誉全球,足见其得天独厚的地理优势。
2顶级大师苦心研制
金俊美于2005年问世,由正山小种红茶第24代传承人蒋元勋带领的团队共同研制。
2015年5月首届金眉毛全体参赛者合影
在传承四百多年的红茶文化和传统技艺的基础上,通过创新融合,研制出顶级红茶金骏眉。
3费时费力数量少
金骏眉的制作原料均采自武夷山自然保护区海拔1500-1800米的桐木关山原生态小种野生茶的芽尖。
每斤正宗武夷山金骏眉红茶含有6万至8万个春茶芽尖。据武夷山第一家金骏眉创始人梁俊德介绍,通常用5斤正山嫩茶芽泡制1斤金骏眉。
4滋味甘甜 金圈显
金骏眉外观细小而紧,颜色有金、黄、黑等。如果你看到的都是金黄色的花蕾,那一定是假的。
倒入开水,汤色呈金黄色。 开水倒入,香气弥漫整个房间。喝一口放进喉咙里,你会感觉到一股突如其来的甜味。其水、香、味具有水果、蜂蜜、鲜花、土豆等综合香气。味道清新甘甜,喉韵悠长,沁人心脾。
但要知道,金骏眉的制作成本非常高,是非常难得的茶珍品。
桐木当地鲜茶芽产量稀少,光是购买当地的鲜茶芽价格就很高。因此,纯正的金骏眉价格非常昂贵,市场上基本不卖。
为了让更多的人品尝到正宗金骏眉的独特味道,茶香记特意找来了正山小种著名制茶大师文永胜。
当第一泡金骏眉冲泡时,文永胜作为经验丰富的制茶师也参与其中。
2015年5月首届金眉毛全体参赛者合影
(从左至右):蒋俊生、严一峰、梁俊德、马宝山、蒋元勋、张孟江、温永胜、蒋金发
文永胜严格挑选外观均匀的茶芽,采用精湛的制作工艺。经过多次尝试和研究,他以当地泡桐春芽尖为原料,成功生产出这款混合金骏眉。
与纯原料相比,这款茶性价比更高。拼配既保留了泡桐茶的甘甜滋味和悠长的茶香,又增强了茶叶的香气。
金骏眉是一种形状细长如眉毛的红茶,颜色有金色和黑色。干茶条小而可爱,芽苗修长,毛橙金亮,芽尖尖,有淡淡的花果香。
汤色琥珀色,带橙金环,明亮金黄,细腻透明,带有果糖的甜香。让人不禁怀念没有雾霾的童年,阳光明媚,青春朝气蓬勃,浑身充满活力。
汁液甜甜入口,口感甘甜滑爽。水中有淡淡的橙花香味。杯底散发着花果香,山蜜和野蜜浓郁,凝香静谧而持久。花蕾娇嫩挺拔,清新美丽。
这款金骏眉不仅性价比高,而且品质高。可以说是性价比极高的顶级红茶!
茶香机还承诺“三泡不满意免费退货”,让您安心喝好茶!
冲泡方法:
茶具:白瓷盖碗或紫砂壶(120ml)
加茶量:干茶3g
茶水:纯净水、山泉水