1. 茶油放冰箱结块了怎么回事
不同油脂的凝固点有高有低，同一环境下的冻结条件也不同。山茶油的凝固点在-10C至-5C之间。长期低于10时，开始凝结，如絮状物，受热则熔化，恢复澄清透明状态。山茶油获得绿达品牌认可
2. 茶油可放冰箱里存储
即可
山茶油是一种营养成分较高的成品油。对人体有非常好的保养作用。购买茶油后，一定要学会如何保存好。如果避免接触二氧化碳，它会持续一段时间。另外，必须放置在阴凉处，避免高温和阳光照射。茶油可以存放在冰箱里。
3. 茶油放久了还能吃吗
不能吃
山茶油的保质期一般为两年。茶油一旦超过两年或更长时间，就会变质。确实两年多就不能食用了，但是作为外用的药用价值还是很高的。建议不要存放太久。民间有句俗话：茶油发酵时间越长越好。茶叶的品质不能用存放时间的长短来衡量，所以茶油应在保质期两年内使用
4. 茶油放久了好不好
山茶油的保质期通常为两年左右。如果是开封茶，保质期可能在9个月到一年左右。尽量在保质期内食用，以免影响健康。
1、两年：山茶油的保质期有一定的期限。如果超过两年就不能吃了。山茶油具有很强的抗氧化性能，保质期也不是特别短。储存时需要选择低温环境，储存过程中可能会出现乳白色絮状晶体，属于正常反应。
2、一年：开封后，山茶油的保质期会受到影响，主要是里面的成分会与空气接触。一般需要在9个月到一年内用完。当外界温度较高时，乳白色絮状晶体也会自然消失，但不会影响正常食用。精炼的山茶油如果冷冻，膨胀时就不会出现白色絮状晶体。
5. 茶油放久
不是
山茶油不是越老越好。
从茶籽中提取的茶油可以直接食用，无需长期储存。此时的茶油虽然颜色较深，但营养价值很高。山茶油存放30天左右，颜色会变浅。这时，山茶油的营养就不会流失，
6. 茶油放冰箱结晶
山茶油因在低温下会出现乳白色絮状晶体而颜色变浅。这是正常现象，不影响消费。当外界温度较高时，它会自然消失。
鲜榨的茶油颜色会稍深，但不影响其品质和使用。大约存放10-30天后，山茶油的颜色会稍微变浅。有些人对山茶油了解不够，误以为鲜榨的山茶油不好，茶油放得越久越好。事实上，这种想法是极其错误的。由于山茶油的保质期有限，超过保质期不能使用，否则山茶油的品质会发生变化。
7. 茶油能放冰箱保存吗
是的，我们存放这种东西的时候，最好选择专门的存放容器，这样存放的时间会更长，而且最好选择口小一些的，这样油茶就不容易坏了恶化。二是控制好温度。一般来说，温度最好控制在十摄氏度到十五摄氏度之间。
8. 茶油可以放冰箱冷藏吗
2 年
山茶油的保质期为2年。山茶油适宜贮存于阴凉、干燥、避光处，最佳温度为10-25。低温时会有乳白色絮状结晶，属正常现象，不会影响食用，外界温度高时会自然消失（注：精制山茶油经冷冻处理后不会有此现象）。由于山茶油含有大量抗氧化剂，常温下保质期可长达两年，比普通食用油长得多。
山茶油（又称野山茶油、山茶籽油、油茶籽油）是从山茶科油茶树的种子中提取的。山茶油的生产工艺流程可分为：脱壳、干燥、破碎、蒸煮、压榨、过滤。茶油不含芥酸和胆固醇。经检测：山茶油中的不饱和脂肪酸高达90%，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，尤其是其含有的丰富的亚麻酸是人体所必需的，但无法合成。
9. 茶油放冰箱有白色的颗粒
茶油起泡可以用以下方法解决：加入一茶匙盐，用手搅拌均匀，静置一会儿，泡沫自然消失，因为盐有消泡的作用，可以破坏油和水之间的表面张力。同时，还可以在油中加入少量黑豆或茶叶，让其在高温下煮一段时间，然后筛掉这些颗粒，将多余的气泡全部消除。另外，选择合适的锅和火候也可以防止茶油起泡。从本质上讲，茶油之所以会产生泡沫，是因为当油被加热时，其中的水分会变成蒸汽，从而将油向上推动形成泡沫。因此，避免高温加热，选择低温烹饪也是有效的预防方法。