碎银子的前身
碎银，又称茶化石，原为普洱熟茶中的老茶头。
老茶头是熟普普发酵过程中，茶叶中的果胶在高温作用下析出，使茶叶凝结成块而形成的。
起初，旧茶头通常被当作废料挑选出来并扔掉。因为一吨熟茶最多只能产出几十公斤的老茶头，而且物以稀为贵，不管这种物以稀为贵是不是真的好东西。
由于老茶头是由果胶和果糖缩合而成，所以味道比较醇厚、香甜。再加上商家的炒作，老茶头已经从废弃的边角料转变为普洱熟茶的精华。
碎银子的诞生
由于老茶头深受消费者喜爱，但产量太少，商家开始思考如何扩大生产。
传统生产工艺效率太低，工艺改进势在必行，于是碎银应运而生。
对于老茶头、碎银等茶叶，国家目前还没有相关标准。至于如何制作，就看商家的良心了。
总结
为什么我不建议你喝碎银主要是因为以下几点。
1、原料等级不明确
2. 处理过程不透明
3、与纯茶相比，添加了
4、尚无相关国家标准
用户评论
空谷幽兰
我之前也喜欢喝那种便宜的奶茶！后来才发现，品味茶叶这种东西，真的要注重品质啊，像好茶的香气和韵味完全不一样，总说“一杯好茶胜过一黄金”，这个说法真不假!
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◆残留德花瓣
碎银子茶，听起来就很平淡啊。就像人生一样，如果总是追求便宜货，就只能领略生活的最低层次，懂得珍惜品质的人才会生活得更加丰富吧！
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红玫瑰。
我完全同意！好的茶叶就像是艺术品一样，它的价值不仅体现在物价上，更在于对味蕾和心灵的享受。喝碎银子茶是浪费时间啊！
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眷恋
我反而觉得“碎银子”很有意思啊！就像一些普通的日用品，虽然看起来不是很高档，但用起来却很实惠，而且很多人也喜欢它的简单朴素，总不能说一切东西都应该追求高端吧？
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爱你的小笨蛋
我觉得这句话说的太绝对了嘛，每个人对茶叶的理解和追求都不一样。有些人可能更注重实用，不一定要喝那些高级茶，只要能解渴、舒缓心情就可以了。况且，学习品茶需要时间和经验积累，有些人可能只是刚入门，还没有机会接触到真正的好茶.
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各自安好ぃ
碎银子茶也能很耐泡啊！而且那种淡淡清香也很不错，不像一些所谓的“好茶”，冲了以后就只有淡淡的草味，一点都不舒服!
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|赤;焰﹏゛
我一直觉得，品茶是一种精神享受，追求高端的茶叶只是在满足外在需求而已。真正的懂茶的人，应该更注重心性的修养，品茶只是为身心放松提供的一种途径。
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情深至命
我更喜欢喝传统的茶呢！小时候家里的老人家总是喝着各种老字号茶，那时候的茶香真的格外的浓郁，让人觉得很有亲切感。不知道现在这些茶叶是不是还能保持同样的品质？
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涐们的幸福像流星丶
我也挺喜欢喝碎银子茶的，便宜又容易买到。而且那些高价茶叶看着也挺复杂，各种品类、产地、年份等等，感觉好累啊！不如简单点喝个普通的茶就好.
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羁绊你
我觉得说“懂茶”的人不喝碎银子是有前提的。毕竟学习品茶是一个循序渐进的过程，从入门到深入理解，需要不断的尝试和积累经验，不能一开始就要求自己去喝那些高端的茶叶！
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浅巷°
喝茶的乐趣在於悠闲舒畅，追求贵重物质反而失去了这种氛围。就像有些人总说“好酒不 afraid of comparison, but good tea is like a quiet mountain stream.”
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娇眉恨
这个观点让我有点深思啊…也许我们应该换个角度去看待生活中的一切事物，不用总是攀比追求名声和价格高昂，懂得珍惜平常的快乐才是真正的智慧.
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岁岁年年
每次喝完一些贵价茶后，感觉味道并没那么不同啊！觉得还是自己喜欢的碎银子茶更踏实可靠，毕竟每天都要喝茶嘛，不需要天天享受太过奢侈的东西吧；
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青瓷清茶倾城歌
这篇文章说的太高大上了吧，有些人根本不追求“懂茶”，就只是单纯想解渴或者找点放松罢了。如果说必须从碎银子茶入手才能称为懂茶，那这样的话很多人都无法进入这个“懂得”的行列了呀！
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容纳我ii
我觉得喝茶还是看个人喜好吧！有些茶叶确实有很独特的味道和品质，但不能否认有些人喜欢简单、清爽的口感。 就像音樂一样，有人喜歡Classical, 有人喜歡的Pop呢!
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漫长の人生
如果说“懂茶”的人都不喝碎银子的话，那么以后就只有富豪才能品尝真正的茶艺文化了吗？我觉得这种说法过于片面了！真正的茶文化应该更加普及，让每个人都能感受到茶叶带来的美好体验。
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