秋夜凉风，夏日细雨，石上清泉，竹中茶。
和平与距离是取得成功的唯一途径。我是林芳植。
浮云翻滚成画，石榴花艳如火。
转眼间，盛夏的炎热来临了。
少年时，我对夏天的印象：
是蝉鸣声，吱吱，吱吱，吱吱……
那是一把老式的风扇，不停地摆动，凉爽的风似乎并不存在；
这是从深井打捞上来的冰镇西瓜，甜得让人心碎……
人到中年，我对夏天的感悟：
喝茶解渴；喝茶降温；
喝茶降火；喝茶让自己提神.
在国民记忆中，夏季饮食应该与“清凉消暑”、“清热解暑”等词语联系在一起。一碗糖醋梅汤，一勺肥美湿润的冬瓜，一颗酸甜青梅……一口清爽，让你感受到夏天的美好。
清爽可口的味道一直滋养着国人对夏天的记忆！
竹摇恋清影，半盏静茶，正值盛夏。
对于爱喝茶的人来说，白茶是夏季的饮品。午后蝉鸣不停，泡一杯新白茶，看着白绿的芽叶在茶中上下旋转。它们轻盈而美丽。晶莹剔透的茶汤里，盛满了小巧可爱的白毫，像精灵一样，时而翩翩起舞，时而翻滚。喝一口茶汤，清新甘润的味道立刻席卷而来，余味明显。
新茶的香气清新浓郁，有茴香、花香、野草的香气……大自然赋予的香气在入口的瞬间在口腔中蔓延，如涟漪一般，占据口腔。味蕾。一年以内的新白茶，富含咖啡因、茶多酚、氨基酸等物质。具有清热解暑、提神醒脑等茶疗功效。喝一口新白茶，喝起来充满花香。夏天的燥热、夏天的困倦立马消失！
夏天当然可以喝老白茶。不过，夏季喝茶需要因地制宜。根据个人体质选择不同的茶品，甚至不同的冲泡方法。如果喝错了茶或使用了错误的冲泡方法，不仅达不到保健功效，甚至还会危害健康。
夏天能喝老白茶吗？会不会容易上火？
老白茶是新白茶随着时间的推移演变而来的。在陈化过程中，白茶的外观、香气、滋味、性质都会随着时间的推移而发生变化。
老白茶的外观颜色会由鲜绿、深绿、黄绿……逐渐转变为棕色、黄褐色、古铜色……，而且颜色会变得更加稳定；香气会从原来的新白茶的香香、花香、药香……逐渐转变为老香、枣香、药香……香气变得更加豁达和成熟。
新茶性寒，味甘活泼。老茶性温和，滋味醇厚甘甜。两者风味不同，保健作用也不同。
据记载《老白茶记》：白茶产于闽东太姥山。当白茶存放一年多时，一个山人把它藏了起来，长期成为珍品。不提供给市场，也不为了盈利而出售，仅供应急之用。其中的礼品很多，但也用于解毒、发汗、解郁、祛瘀、行气、湿寒证。
白茶的制作工艺极为简单，且物质含量保持完整。然而，陈化时间较长的老白茶所含的黄酮类化合物逐月增加。长期饮用老白茶具有促进唾液分泌、清热止渴、利尿解毒、祛湿散寒、帮助身体消炎抗菌、改善肠胃负担等功效。
老白茶性情温和，不会引起刺激。那么，为什么有些喝茶的人夏天喝老白茶会上火呢？这与饮茶者选择的冲泡方式有关。在炎热的夏季选择泡饮老白茶，会让原本温和的茶变得更加温暖、滋补。对于热性体质的饮茶者来说，喝茶过多很容易出现腹胀的症状。火。
夏天要怎么喝白茶才更健康？
应根据自身情况和不同体质有不同的饮茶策略。
建议：新老白茶一起喝。
体寒湿的人：老白茶少煮多冲泡，新白茶少喝。
体热燥热者：老白茶不要煮、少冲泡，多喝新白茶。
体质虚弱的饮茶者：新白茶性质过于清爽，喝多了容易给胃肠道造成负担，引起不适。俗话说“一年茶，三年药，七年宝”。随着老白茶年龄的增加，茶叶中的寒性物质越来越少。即使是寒性体质的人也可以长期饮用。在这个“夏治冬病”的最佳时期，经常饮用温热的老白茶，可以祛寒、清肺、调节情绪。
夏季饮用茶性温和的老白茶，应特别注意其冲泡方法。即使是寒性体质的人，也应该尽量少煮，多泡。冲泡老白茶时，白瓷盖碗是最好的选择。其内部采用光滑的白釉料制成，具有“不夺香、不吸味”的特点。另外，盖碗的碗口较大，出水整齐，茶汤浓稠适度，味道恰到好处。
夏季冲泡老白茶的要点：
茶具：110ml白瓷盖碗
茶叶添加量：3~5g
茶：喜欢清爽的老茶，可选择牡丹、银针；如果喜欢醇厚的老茶，就选贡眉、寿眉。
水温：100
注水方式：全壁注水（牡丹、银针）；定点注水（工美、守美）
泡汤时间：快速排水（夏天喝茶不建议喝浓茶）
冲泡水：以山泉水为佳，也可使用矿泉水、纯净水
对于容易上火、上火的茶友来说：夏季喝新白茶是适时的选择。新白茶含有较丰富的氨基酸、茶多酚等物质。其茶性凉，更适合夏季消暑。饮用可消暑。此外，新白茶还含有能有效提高皮肤细胞免疫功能的成分。长期饮用新白茶可以保护皮肤免受阳光伤害。
冷泡白茶不同于传统的沸水冲泡方法，用冷水或常温水来冲泡白茶。冲泡方法非常简单。只需准备一瓶500毫升的矿泉水，加入2至3克白茶（最好是白毫银针），静置一段时间（2小时以上）即可。
用冷泡冲泡白茶，能有效抑制茶叶中苦味物质的沉淀，而甜味氨基酸分子会先溶解，使味道更加鲜甜。值得注意的是，低温冷泡白茶会保留茶叶中大量儿茶素、茶多酚等物质，能有效促进肠胃蠕动，这对于肠胃不好的人来说是非常负担的。不贪凉。
春夏养阳，大热天喝茶更是重要。新白茶口感清爽，风味迷人，清心去火。老白茶味道醇厚，细腻柔软，能润肺，也是夏季离不开的温柔。
用户评论
野兽之美
我觉得这篇文章说的很有道理！确实不能一概而论，每个人身体状况不同，夏天喝老白茶的感受肯定也不一样。我比较怕上火，就选择秋天或者冬天喝这个茶，口感也格外醇厚.
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冷风谷离殇
别说什么容易上火问题，只要是好茶，哪个季节喝都是好的！老白茶本身清香优雅，而且还能帮助疏肝理气，夏天喝一杯真是清爽舒心。
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寻鱼水之欢
我完全同意这篇文章观点啊，确实要根据自己的体质来选择喝茶的时间。以前夏天就总爱喝一些生津解暑类的茶，后来发现自己消化系统不太好，反而更容易上火。现在秋天喜欢喝点老白茶，感觉身体舒服多了。
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不识爱人心
我就觉得说老白茶容易上火这种说法太没道理了！老白茶本身就是清香淡雅的，喝起来不像别的茶那样过于浓郁。我个人很喜欢夏天喝老白茶解暑消渴，感觉很清爽干净。
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一纸愁肠。
老白茶是我自己比较喜欢的茶饮，虽然我知道有时候容易上火，但我还是挺喜欢这种滋味的，我觉得只要控制好饮量，并搭配一些降火的食材来食用就没事。毕竟每个人体质不一样，找到适合自己的喝法才是最重要的吧！
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眉黛如画
这篇文章说的我好像很有道理！我现在就想问问大家，你们平时夏天是怎么控制热量的？或者有什么什么好的方法可以避免上火呢？ 我想尝试一下其他更合适夏天的茶饮类型。
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oО清风挽发oО
我觉得喝茶还是应该因时制宜，不同时节的茶也有不同的功效。夏天选择一些清凉解暑的茶喝会比较好。老白茶本身就是发酵比较充分的茶，口感偏醇，建议冬天喝更适合。
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有些人,只适合好奇~
完全同意这篇文章的内容啊！每次喝茶都是看我那天的心情和身体状态来决定哪种茶。有的情况下喜欢喝一杯清淡爽口的老白茶，有时候也会想喝点更浓郁一些的普洱红茶。总而言之就是灵活选择才是最重要的!
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凉笙墨染
夏天很容易上火，这篇文章提醒我很重要！我之前不太注意这些问题，结果就总是感觉身体不舒服。看来以后我要好好学习一下自己体质怎么样，再选择适合自己的茶饮类型，这样才能喝得健康又安心吧！
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窒息
哈哈，这篇文章说的真准确！我夏天可是个忠实粉丝的老白茶，清爽甘甜的口感是我夏天解暑神器，不过这段时间感觉身体稍有点火热，看来也要调整一下喝茶时间了！也许换成清凉透心的普洱更合适
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情如薄纱
夏天喜欢喝绿茶或者菊花的茶款，老白茶那股醇厚的香味就显得有些燥热了，虽然也喜欢它独特的味道，但这句话提醒了我确实要根据季节和自身需求选择合适的茶饮！
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秘密
我觉得这篇文章说的太对了！每个人体质都不一样，喝茶也不能一概而论。之前夏天喝一些红茶因为个人耐受度不高就容易上火，后来才慢慢学习了解自己适合喝什么茶!
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你很爱吃凉皮
感觉文章内容很值得参考！我曾经也遇到过夏天喝老白茶然后身体不适的情况，后来尝试了不同的tea drink，发现确实和体质有关。以后还是要根据季节和自身情况来选择合适的茶饮类型！
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