小青柑的一大特点就是冲泡非常方便。你可以将它们压碎并混合，或者你可以将整个青柑从果皮上打出来然后冲泡，尤其是未压碎的。一颗小青柑可以来回冲泡一整天。被别人喜欢是有道理的。既然萧庆干还算有理，为何却成了一些老茶客嫌弃的对象呢？
纯茶的味觉享受从喝茶的角度来看，有经验的饮茶者常年沉浸在茶之中。他们追求的绝对不是这种混合的味道。高级茶饮者更喜欢熟茶的简单味道。优质的普洱熟茶有各种茶香，如荷花、板栗、枣、樟脑、米香等，如果用陈皮破坏这些朴素的香味，他肯定会不高兴。
观念上的否定在有经验的饮茶者看来，把一些劣质熟茶塞进橘子皮（虽然不是橘子皮）里创造出新东西，既不是陈皮普洱，也不是简单的果茶。有些不伦不类。我听过最多的一句话就是，喝点橘子，拿点陈皮，煮点普洱。但事实上，一些喝小清甘的茶友可能连一些普洱茶的基本知识都没有，所以在喝的时候做出更好的选择是不现实的。正是由于他们的无知，使得茶商在进行品类教育时，比老茶客更容易接受小清肝。
小青柑是劣质和廉价的代名词，一般来说，以新会的陈皮搭配云南的熟普，品质更佳。但问题是，每年正宗的新会柑橘产量就这么多，而且价格也不低。您必须相信我们的生产力。只要是流行的东西，全国都可以生产。就像碧螺春、西湖龙井产于福建一样，一点也不稀奇。因此，出于利益动向和市场需求，一些商家改用其他产地的陈皮。其他产地的橙皮仍然可以接受。虽然可能又涩又苦，但至少是橘子皮，但冒充橘子皮就太过分了。
我们来谈谈另一种成分，煮熟的布丁。由于茶水要塞进橘子里，所以塞进橘子皮里的熟布丁的质量一定有讲究。一斤小青柑9.9和99的区别肯定是很明显的，但有些人喝的时候确实分不出来。如果不打开仔细辨认，就无法知道茶的品质如何。如果整泡的话，陈皮的味道可以掩盖大部分瑕疵，无法辨别茶本来的品质。
用户评论
冷月花魂
别急着否定呀，每年的第一口小青柑还是能让我回味童年味道，不过确实现在市场上质量参差不齐，有些真的太酸了根本吃不下。希望商家还能注重品质！
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情深至命
我也觉得这几年小青柑的口感好像比以前差了一些吧？是不是变多加料的味道？ 记忆里那滋味已经很难捉摸到了……
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玩味
我从大学开始就爱吃小青柑，每次收到朋友寄来的都会忍不住一口气吃掉！它的酸甜特别开胃，而且能解暑降火，感觉比其他水果还好喝。
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拥菢过后只剰凄凉
个人觉得就是有些人的口味太“精致”了吧？ 以前的我们就很满足一口一个青柑，现在追求的口感太复杂了
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伤离别
我吃小青柑主要还是为了它那清香的味道，虽然有些人说味道不够丰富，但我反而喜欢这种淡淡的感觉。 也可能是我比较偏爱清淡的食物吧！
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红尘烟雨
小时候觉得小青柑就是好味儿的，现在还蛮怀念那种酸甜的滋味。可惜是现在很难找得到以前的那种口感了，市面上做的都感觉太腻了, 有点像果子酱的味道一样。
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来瓶年的冰泉
我也很感慨啊，这种年味儿就逐渐消失了。小时候家的院子后面就是小青柑树，那时候吃的小青柑最过瘾了，甜甜的酸溜溜的，可是现在越来越少了，都是人工种植的...
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站上冰箱当高冷
我完全理解那些嫌弃的人！ 小青柑太酸啦，而且很容易塞牙缝，吃完嘴巴会有点干燥。 我更喜欢芒果这种口感柔软甜蜜的水果
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花容月貌
我觉得口味真要看个人啊，有些人不喜欢小青柑酸味，也有人觉得吃起来很麻烦, 就好像我朋友不喜欢喝奶茶一样，我们各有所好 。
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话扎心
别的不说，小青柑这种传统的味道总是让人想起以前的快乐时光。虽然现在品种多口感也不太一样了，但我还是希望它能一直传承下去！
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夏以乔木
我记得以前买一颗小青柑可能只需要几块钱吧？现在价格还挺高的，而且品质还参差不齐，真是令人感慨啊
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虚伪了的真心
有些人说小青柑不甜腻就比不上其他水果，其实我觉得它清新自然的口感更讨我喜！而且还能清热解暑，很适合夏天吃
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一样剩余
那些嫌弃小青柑的人可能只是没找到性价比高质量好的呢！ 我的老邻居卖的小青柑味道正宗酸甜可口，价格还特别亲民
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殃樾晨
我觉得这个“嫌弃”挺中肯的。 小青柑虽然有它独特的清香和口感，但确实有些人接受不了那种酸涩的味道。
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淡淡の清香
小青柑作为一种传统的水果，还是值得传承的！别看现在有一些人不喜欢它，只要用心做好的小青柑，相信依然有很多喜欢的人！
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