对比评测:早云VS夜郎|中国茶六堡中的“贵品”

“贵喜事”在粤语中指的是昂贵的东西。这次茶评,我们将为大家介绍两款来自梧州的“贵”茶:枣云茶和夜郎六堡茶。

一、茶产品介绍

首先我们来看看茶产品的核心参数:

早云:2005年陈酿,2020年发货,三级茶

夜郎:2004年陈酿,2020年发货,一级茶

一般来说,为了让茶叶上市时有更好的口感,六堡茶在出厂前需要陈化一段时间。大多年龄为13年,偶有710年。年。今天的两种茶与平常不同。出厂前经过15年陈酿,这在五洲中茶众多产品中是非常罕见的。

我们知道,梧州中国茶历史悠久,历来注重“窖藏”。公司依靠“一茶多窖、一茶多储”的窖藏陈酿工艺,生产出品质优良的六堡茶。枣韵和野坚果可在专业茶窖陈酿15年,已得到充分“滋养”。可谓“十五年磨一剑”。仅此一点就可以看出茶叶的珍贵和价值。高是有原因的。

梧州中国茶多个茶窖

十五年的茶一定不能大量供应,所以两种茶都用50克的小铁盒包装。包装设计也很有心思,栗色和蓝黑色两种颜色都显得端庄优雅。盒子正面的烫金字样“15”告诉消费者,这是一款已经存放了15年的老茶。

据了解,目前枣云和夜郎的市场价格分别为每盒280元和380元,其中夜郎略高于枣云。 50克的茶叶几百块钱绝对算“贵”了。虽然价格较高,但也有不少收藏家追求。现在我们就来实际开汤感受一下它们各自的特点吧。

2、打开汤试一下

【干茶】

左:早云,右:夜郎

枣韵:绳索仍紧结,叶以张开为主,有稍嫩的茎;颜色为棕色,带白霜,拿在手上轻盈清爽;有轻微的木香。

野坚果:嫩度明显高于枣,条索粗壮,有芽、嫩茎、粗茎;颜色为棕色,带白色霜;干香有木香、松烟香、槟榔香,清爽High。

【茶汤】

对比评测:早云VS夜郎|中国茶六堡中的“贵品”

冲泡说明:因为我们想要更接近日常真实饮用,比较每次冲泡的变化,所以我们用100ml的白瓷碗一一冲泡。每种茶各服7克;快速冲洗并冲泡两次;正式饮用时用第三泡,泡1至4为10秒,泡5至7为15秒,泡8为20秒;冲泡水为:六堡镇瓶装山泉水。

左:早云,右:夜郎

左:早云,右:夜郎

左:早云,右:夜郎

左:早云,右:夜郎

左:早云,右:夜郎

颜色:两种汤色均红、浓、亮,浸泡10次后颜色变化相似。

品尝:

枣韵:气味干净纯正,有木香和微甜的枣香;入口柔和,前2泡稍欠细腻,但甜味顺滑; 3泡后,水开始变得细腻,木香幽静,口感甘甜顺滑温和;泡5泡后,淡淡的槟榔香气开始显现,茶汤变得浓郁细腻,清爽甘甜,木香质感和甜甜的红枣香气更加清晰。

夜郎:茶香干净纯正,槟榔香气高而清爽;前几泡有淡淡的松烟香气,有老香。茶汤清爽、浓烈、微涩。汤感比大枣更饱满,回味甘甜,生津;冲泡5次后,茶味香气逐渐减弱,木香槟榔香气变得更加甘甜醇厚,与淡淡的松烟香、木香和谐平衡。入口清爽,回味甘甜,回味悠长。

[叶底]

两种茶叶底质都比较干净,发酵程度较低,色泽柔和。其中:枣云的叶子较短,整齐,呈褐色;野香蕉的叶子长、完整、深绿色。

左:早云,右:夜郎

三、评价总结

两种老茶陈化年限相近,均为15年以上,已开始显现出老茶的魅力;两者的味道都是浓烈而柔和的:野坚果霸气张扬,枣味甘甜柔和内敛。相比之下,夜郎茶韵较长,枣韵较柔和,体现了六堡茶的丰富性和多样性。

用户评论


走过海棠暮

看到这个title我就激动了!一直在纠结买哪一款,因为价格都比较离谱。这篇评测就太实用了,终于可以参考下啦,期待对口感和冲泡的详细描述!

    有7位网友表示赞同!


等量代换

六堡茶一直是我的心头好,特别是枣韵和野榔这两款,味道都是独具一格的。但总感觉评价这种茶叶很难客观,因为个人口味真的差别很大啊。希望这篇评测能点明不同人喜好上的差异。

    有16位网友表示赞同!


◆乱世梦红颜

对比评测太棒了!终于能看到这些高价连锁门店的商品实测结果,以前很多测评都只是官方宣传,现在才知道枣韵和野榔的真实水平!

    有7位网友表示赞同!


敬情

我一直觉得茶叶贵的不一定代表好喝的,这篇评测能让我更加明确买什么样的茶更加划算。毕竟中茶六堡还有其他性价比高的好价选项呢。

    有13位网友表示赞同!


◆残留德花瓣

我是个追求品质和口感的人,对枣韵情有独钟,它的沉香气息绝对无敌!野榔虽然香味浓重,但略带苦涩感还是不适合我个人口味。这篇评测让我更加肯定我的选择

    有7位网友表示赞同!


残花为谁悲丶

这个标题太吸引人了!每次去茶叶店都被“贵价嘢”绕晕了,不知道到底哪个更好。希望这篇评测能深入讲解枣韵和野榔的实际口感和冲泡方法,这样我才更容易做出选择。

    有13位网友表示赞同!


雪花ミ飞舞

说来也奇怪,我对那些高端品牌的茶叶一点胃口都没有,还是觉得传统工艺的六堡老茶更靠谱。这两款茶的价格确实让人望而却步,我还是买点白菜价的红茶喝吧!

    有5位网友表示赞同!


酒笙倾凉

对于追求极致口感的人来说,枣韵和野榔都是不可多得的优质品!但的确需要一定的经济实力才能享受这些顶级品质。这篇评测能让我更清楚地了解他们的差异,下次选茶时再好不过了!

    有17位网友表示赞同!


服从

这款枣韵一直很想尝试,但价格让人心里有点动摇。这篇评测让我对它的价格有了更加客观的认识,毕竟一分价钱一分货!期待看到更多关于冲泡技巧的分享。

    有18位网友表示赞同!


我绝版了i

其实我比较喜欢野榔那种浓厚香气的茶,枣韵的轻盈口感也令人赏心悦目,两者的优缺点我都看得很清楚。这篇评测可以作为选择茶叶时的参考依据,但是最终还是要根据个人口味来决定!

    有14位网友表示赞同!


十言i

我一直觉得六堡茶就是为了满足一些人的“品牌信仰”而存在,其实很多老茶的品质也不输呢!枣韵的价格确实有点夸张,我还是去买点便宜又美味的茶叶喝吧。

    有14位网友表示赞同!


墨城烟柳

对茶叶的了解还不是很深,一直分不清这些“贵价嘢”到底是好还是不好。这篇评测能帮我更清楚地认识到不同种类茶叶的特点和优缺点,感谢作者的用心讲解!

    有7位网友表示赞同!


ok绷遮不住我颓废的伤あ

这个对比评测写的真切啊!很多测评都是些空泛的赞美词,这篇评测却很客观地分析了枣韵和野榔各自的强弱项,作为一名老茶饮爱好者,我非常欣赏这种认真负责的态度。

    有13位网友表示赞同!


请在乎我1秒

这篇文章让我终于明白价格差异的原因了!原来不是单纯的追求口感,而是包含了原料、制作工艺等多方面的因素。对选择茶叶有了更深的理解,谢谢作者的科普!

    有11位网友表示赞同!


孤单*无名指

作为一名资深茶喝,对于枣韵和野榔这两款茶叶我已经评价过很多遍了!这篇评测写的挺不错的,总结了一些关键特征,让新手也能轻松入门。不过,真正的体验还需要自己亲自品尝试才能决定哪一款更适合自己。

    有20位网友表示赞同!


凉话刺骨

我从小就喝野生六堡茶长大的,对这个品种可以说是情有独钟。这些“贵价嘢”虽然闻名遐迩,但我反而觉得不够纯粹的味道。这篇评测虽然客观,但缺少了传统茶的韵味和历史传承感。

    有9位网友表示赞同!


身影

每次看到这种“对比评测”,我都感觉自己被拉进了消费陷阱。究竟哪一款好还是不好,其实取决于个人的喜好和需求,这篇评测只是提供了一个参考方向 thôi!

    有13位网友表示赞同!

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