今年的焦点是陈材,这是一种用棕色材料制成的彩色孔雀,以“古树+交融”为概念。没错,是下关的彩孔雀,不是大邑的,而且还标有“六星”的彩孔雀。这是下关继2014年底推出“小白菜”之后,同概念产品的延续。
看一下官方介绍:下关七彩孔雀饼茶:的原料来自位于西双版纳勐海县城南80公里的布朗山。是布朗族的主要聚居区,总面积1000多平方公里。布朗族是古尔普人的后裔。据说他们是制茶的鼻祖。境内丘陵起伏,山谷纵横,平均海拔1216米。 “冬无严寒,夏无酷暑”是布朗山的气候特点。明显的立体气候适宜农作物和经济林木的生长。这些得天独厚的自然条件,使得棕山茶成为普洱茶中的传奇。
看看下面这只孔雀怎么样?感觉这个布局更像是一只凤凰。
干茶紧结,条索色深,茶毫不密,略有陈香。
第一泡
整体稠度好,苦味平均,味道还算饱和,体液出现快,力度一般,甜味余味明显,持久度不足。香气以花果香为主,淡雅而不腻,留香度一般,杯香持久。其他身体感觉是概括的。
第二泡
厚度略有增加,苦底稍加强,口感趋于上扬,香气中略带甜味,苦甜过渡容易,整体水平一般,涩味偏淡更明显。产液的感觉和以前一样,没有什么亮点。回甘较好,喉韵基本不明显。这个泡沫相对平淡。
第三泡
厚度变强,苦底出来,释放有力,融化得慢一点。苦底感觉有点单调,不如预泡和甜味之间的过渡。当苦味消退到一定程度时,甜味就会变得明显。产液没有太大改善,但有一定的体感。
第四泡
厚度减少了,感觉有点薄,苦味略有减少,甜味回味好,持续时间比较长,但强度稍弱,生津的喉调基本没有很好体现。
第五泡
厚度又增加了,苦底也有一定程度的恢复。气泡的涩味很明显。香气变淡,基本风格不变,余味仍在延续。
第六泡
粗细平均,涩味明显。产液略有增加,恢复良好,感觉相对舒适。苦底仍有一些味道,但融化缓慢,香气乏善可陈。
第七泡
粗细基本保持不变,甜味明显,整体汤型变得更加柔和。甜度相当不错,与香气自然融合。甘慧非常好。
尾水
即使经过炖煮,仍然出现一些苦底。涩味很明显,影响汤的味道。整体甜度不错,但没有其他味道。十个气泡有水的味道。
汤色显得过深,结合叶底有部分老料。
综合评价:得分 33 评星 二星+
都是孔雀。这十五岁的风格,与六星紫孔雀明显不同。它具有更强烈的苦味和更强烈的味道。优点集中在苦甜之间的切换能力,可以感受到复杂的味道区别。这汤汁的味道,可以给人很好的蜕变信心。而且,甘慧感觉也比较舒服。
这种茶有很多缺点。苦味单调,难以消除,也有一些苦味。前段香气还不错,但到了中段就基本塌陷,留香度很差。产液感和喉韵感一般,基本不明显。其他身体感觉非常低。协调性很一般。混合未煮熟。
看叶子底部,芽很少,茎较多。有很多老茎。春料很少用,主要是雨水和秋茶。这也解释了为什么恶味苦、香气很淡的原因。从原料年代上来说可能比紫孔雀好,但用料档次却明显不如紫孔雀。与前期的紫孔雀相比,七彩孔雀明显处于下风。目前的口味只能给出比较低的评价,但我个人觉得随着茶叶品质的转变还有提升的空间。
用户评论
米兰
这也太特别了吧!没想到普洱茶也有这样的口感和韵味,我之前只喝过几款比较平庸的,感觉这片虎山行的味道非常醇厚,像是有故事在里面一样。五彩孔雀的颜色也超级美腻!有机会一定要自己试一试
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慑人的傲气
看到图片口水直流啊,这茶叶看着就高级!我之前买过几颗普洱老茶根,感觉还是比不上这种新茶的活泼感吧,虎山行真的实力让人期待。
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柠夏初开
2015年的虎山行开汤之下关五彩孔雀?听起来像一幅美丽的画面。我喜欢喝比较柔和一点的茶,你们觉得这个年份会不会太“厚”?
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高冷低能儿
终于有人发帖子分享虎山行的茶艺了!我一直想尝试一下这个大红袍,据说口感非常独特,尤其是开汤之后的感觉,感觉就像是漫天飞舞的孔雀羽毛一样梦幻!期待看到更多人的体验分享!
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心脏偷懒
说实话,我对普洱茶一直不太感冒,总觉得味道太苦涩了。但是这篇文章让我对虎山行有一种好奇心。五彩孔雀的确很吸引人啊,如果口感像图片里那么美,那我也要试试看!
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巴黎盛开的樱花
作为资深普洱爱好者,一定要说一下我的感受!2015年的虎山行我喝过很多次了,确实是很好的年份!开汤之下关五彩孔雀这个描述太美妙了,完全体会到那种轻盈活泼的感觉,茶香醇厚回甘,绝对是普洱入门的好选择!
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执妄
我也在收藏2015年的虎山行啊!不过我的那片开汤的颜色还是比较沉稳的,没有这么鲜艳的五彩孔雀。可能是我的品鉴水平不够吗?哈哈
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龙吟凤
话说我买了一罐2015年的虎山红,当时感觉挺靠谱的,但到现在还没敢尝试… 听说这个年份容易出现“假”茶,大家知道怎么辨别嘛?
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拥菢过后只剰凄凉
普洱茶虽然贵,但是好喝!特别是像虎山行这种品质好的,开汤之后五彩孔雀的颜色真是太惊艳了!我现在最喜欢下午茶时间来一杯茶,放松身心真是太享受了!
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麝香味
我一直不喜欢苦涩的茶,不过这篇文章还是让我对虎山行有些许期待,尤其是有五彩孔雀什么的梦幻效果。有机会试试看!
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封心锁爱
我买到一份2015年的虎山行,开了两支都感觉味道不太均匀,口感方面也差点意思,有点失望啊。难道我的货有问题吗?
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情字何解ヘ
说实在的,我看不懂茶叶的各种评价,反正我就喜欢喝顺口又解渴的,如果这“虎山行”能够满足这两个点就好了!哈哈,看样子需要去尝试一下了。
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别在我面前犯贱
我觉得很多普洱茶的文章都吹得挺厉害的,比如这种虎山行,开汤之下关五彩孔雀什么的感觉其实大部分人体验不到吧? 还是实际喝起来更真实一些
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颜洛殇
文章写的太美好了,感觉像在描绘一幅画出来一样!让人忍不住想去尝尝这款茶叶的滋味。五彩孔雀的确非常梦幻啊!希望自己也能拥有这样美好的体验!
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此刻不是了i
我对虎山行没多大的了解,但2015年的年份听起来很不错!我一直在寻找优质普洱,不知道这届是否能满足我的要求呢?各位有没有推荐?
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千城暮雪
我比较倾向于传统的茶叶,比如龙井或者碧螺春吧。这种“虎山行”的口感我还是不感冒的。喜欢传统茶香的味道更纯粹一些。
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