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留名茶史的印度级茶有何传承? 2019中国茶大红印尊享版味道如何?

20世纪90年代末,勐海茶厂、下关茶厂从省公司分离出来。 1996年,出于成本考虑、茶叶调配等因素,昆明茶厂关闭。但直到1998年,昆明茶厂才正式停产,这期间生产的茶叶全部是非正式生产的。 1996年~2003年是中国茶叶最混乱的时期,市场上出现大量假冒伪劣中国茶叶产品。中茶品牌必须经过授权才能使用。

1952年,中国茶叶标志诞生。一个绿色的“茶”,周围是八个红色的“中”字。现已被誉为普洱茶历史上最经典的标志。

2006年,中茶收回了中茶品牌商标。 2004年,中国土产畜产品进出口总公司(中国茶叶前身)并入中粮集团,成为其全资子公司。

1940年,佛海茶厂创始人范和君先生、张士成先生历尽艰辛,历时两年建厂,终于于1942年正式投产,“红印圆茶”成为吉祥茶。是新中国成立后的第一批茶叶产品。

据中国茶叶公司内部介绍,20世纪50年代红吟圆茶的原料是采购民间茶花青生产的,多产于临沧、勐海等茶区,与大叶茶花青混合而成。来自义乌茶山。中茶大红印开启了“印度级茶时代”,具有强烈的时代意义。由于包装这种中茶牌圆茶所用的薄纸呈全红色,所以后来被称为“大红印”。

留名茶史的印度级茶有何传承? 2019中国茶大红印尊享版味道如何?

回到本次评测产品,2019中茶大红印-尊享版紧压茶是一款纪念中国茶叶公司成立70周年的茶。官方宣传是:“精选澜沧江流域的云南大叶明前春秀,以优质大树茶茶菁为原料。”让我们进入评测吧。

干茶

绳子较粗,外观一般,有淡淡的蜜香。

前段

入口浓稠度好,初泡不会太苦或太涩,味道温和。初始香气浓度中等,以蜜香为主,茶汤甘甜醇厚,适口性较好,滋味平衡,逐渐开始生津。此后,稠度变得稳定,味道始终温和,涩味更加明显且难以溶解,汤汁也变得更加顺滑。有一些喉韵,茶味比较淡。体感看来一般。更好的是甜味持续时间更长,有绿茶的感觉。

留名茶史的印度级茶有何传承? 2019中国茶大红印尊享版味道如何?

从整体风格来看,第一部表现平静,内质似乎没有带状增加,让人感觉内质支撑较弱,口味以平衡为主,有相应比例的苦味和苦味。甜的。

中段

厚度仍然没有太大变化,产量稳定。香气风格延续之前的风格,带有一点兰花的气息。这个阶段味道开始发生变化。不再是上一段的温热,而是带着一股勐海的味道,与上一段截然不同。涩味明显增强,难以溶解。甜味开始显现,但味道还是比较和谐的。

六泡后,滋味不变,内质释放稳定,兰花香消退,津液甜味消退,喉韵仍明显,茶味基本不明显。这一阶段的整体风味并不弱于前一阶段,而且味道也很均衡。

尾水

留名茶史的印度级茶有何传承? 2019中国茶大红印尊享版味道如何?

味道仍然有上升趋势,然后随着每个气泡的出现而迅速下降。涩味始终难以化解,只是强度略有变化。香气依然存在,留香时间也不错。汤汁也很均衡,味道和谐。身体的各种感觉开始逐渐平息。结尾稍短一些。九个气泡后,含水量已经明显,就结束了。

综合评价

评分:40 评级: 四颗星

中茶大红印尊享版整体表现仍与往年相差不大。与去年的飞天大红印相比,味道释放明显不同,香气和甜味更弱。整体风格仍然保持平衡的风格,原料上有一定的差异。从口味上来说,这款大红印尊享版并没有太多突出的特点。最令人惊讶的风味释放曲线是前面低、中间高。这也是由于混合造成的。均匀性造成的。

结合整体口味,给个平庸的分数也不为过。从用料来看,芽、叶、茎的比例适中,搭配比较均衡,内质支撑也不错。但可以看到的是,扭曲程度较低,后期处理的痕迹明显。总体来说,现在还是优先饮用,品质与印度级茶关系不大。

用户评论


绝版女子

印级茶一直都是追求茶文化高端玩家的心头好,这次 2019 中茶大红印尊享版的评测让我更加期待了。希望能够在品尝中感受到传承的魅力!

    有7位网友表示赞同!


千城暮雪

我一直在追溯那份印级茶的独特香韵和滋味,想知道这件重器到底怎么样才算得上“尊享版”?迫不及待想要看详细评测啦!

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┲﹊怅惘。

作为一名资深的茶人,对于传承我一直比较重视。希望这篇评测能够让我了解一下中茶大红印尊享版的口感与传统印级茶的比拼在哪里?

    有10位网友表示赞同!


Edinburgh°南空

中茶大红印每次都很有心意,这个尊享版估计又会是经典了,这次评测要好好看一看!期待品鉴那种来自历代的醇厚茶香。如果能够了解一下背后的故事那就更好了!

    有11位网友表示赞同!


终究会走-

我对印级茶一直很熟悉,但还是挺好奇这款 2019 中茶大红印尊享版的口感如何?评测能给我带来一些具体细节吗?比如清香、回甘等等?

    有9位网友表示赞同!


命该如此

这篇文章标题听着就很专业,我更期待看看评论里那些茶友的评价,毕竟自己的品鉴能力有限,听听别人的感受才能更好地理解这款茶。

    有15位网友表示赞同!


人心叵测i

作为茶史发烧友,我对印级茶的传承感興趣!希望评测能够介绍一下它与以往的差别,以及如何体现出时代的创新和对传统的尊重。

    有6位网友表示赞同!


何必锁我心

看了标题就感觉这篇测评一定会很专业详细,我最近想购买印级茶,这款测评正好为我提供参考依据。

    有18位网友表示赞同!


情如薄纱

我一直认为中茶大红印的品质还是非常不错的,但我对 “尊享版” 有一定的观望态度,希望这篇评测能够给我一些启迪。

    有18位网友表示赞同!


断桥残雪

我对"尊享版"这个称号有点怀疑,是不是炒作?还是要认真品尝才能分辨啊!期待这个评测能客观地说出它的优缺点,

    有17位网友表示赞同!


断秋风

作为一名茶小白,我还是比较倾向于选择品质较高的茶品牌。希望这篇测评能够详细介绍中茶大红印的口感和特点,帮助我做出决定!

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╭摇划花蜜的午后

现在很多品牌的包装和概念都过于营销化了,想要找到真正传承的味道确实不容易。这篇评测是否能够客观地讲出这款“尊享版”的真实情况,我是比较期待的。

    有6位网友表示赞同!


凉笙墨染

对于印级茶的传承,我一直坚持对传统工艺与当代创意的兼顾,我希望这个评测能从多角度展现 “尊享版” 的内涵!

    有18位网友表示赞同!


蔚蓝的天空〃没有我的翅膀

我更喜欢传统味道浓郁的印级茶,如果这款“尊享版”味觉过于现代化,我估计会有点失望。想问问评测作者对传统的传承如何评价?

    有14位网友表示赞同!


有阳光还感觉冷

这篇评测能否给我一些具体的感受和体验分享,比如叶底、色泽、香气等等?希望描述能更加生动形象,让我更好地了解这款茶的味道!

    有15位网友表示赞同!


颓废i

我更喜欢结合历史文化背景解读印级茶的传承,这个评测能不能多介绍一下“大红印”背后的故事呢?

    有20位网友表示赞同!

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