前两天和朋友喝普洱茶时，其中一个朋友问我：“像龙井这样的绿茶，按照节气分为明前茶（清明前采摘）和雨前茶（谷雨前采摘）”那么普洱茶会吗？有这么相似的名字吗？ \'
普洱茶根据原料时期的不同，确实有与绿茶相似的名称，但分类依据与江南茶区不同。一般我们可以将其分为玉前茶和古花茶，那么它们具体是什么意思以及如何区分呢？
众所周知，云南省各地区年温差较小，日温差较大。一年中的春、夏、秋、冬四个季节并不是很明显。因此，当地人一般将全年分为旱季和雨季，即多下雨的日子和不常下雨的日子，来区分采摘鲜叶的时间，而不是根据茶叶的采摘时间。农历的节气。 5月至10月为雨季，降水量约占全年的85%；旱季为11月至次年4月，降水量仅占全年的15%左右。
在云南，所谓雨茶是指每年雨季前采摘的鲜叶制成的茶。总共有三四轮采摘。他的时间跨度比春茶长，一般是四月初春雨后、雨季前采摘。四月天气转暖，新茶树生长速度加快，内部物质积累量高，叶片变厚变软。相对而言，春茶的品质较高。
古花茶是指10月初至11月底雨季后采摘的鲜叶制成的茶。此时秋气高爽，更能凸显茶叶的香气，滋味也会比春茶更加醇厚、透明，是好茶。
这里我还要跟大家提一个词“于谦茶”。虽然与“于谦茶”仅一字之差，却代表着完全不同的含义。雨茶是指用雨天采摘的鲜叶制成的茶。由于叶子表面沾有雨水，如果不及时摊开，鲜叶在腌制时会粘在一起，造成腌制不均匀，影响后续加工。一般来说，雨水茶的滋味比较单薄，香气不突出，整体味道比较淡，是低品质的代表。而且，叶子泡水后底部会变软、发粘，失去弹性。购买茶叶时还应注意区分。
因此，当普洱茶中提到“玉前茶、谷雨茶、玉前茶”的概念时，要记住，这些名称的含义与绿茶完全不同。希望大家能够对普洱茶不同阶段的名称有一个清晰的认识。理解。
用户评论
傲世九天
我一直以为“雨前茶”就是采摘在雨季之前的茶叶啦，没想到还有这么多讲究！这篇文章解释的真清楚，我以后终于不用再糊涂了。
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等量代换
作为普洱茶爱好者，对这些术语一直很困惑啊，看了这篇终于解开迷雾了！原来这种细致的分类确实能够体现出普洱茶的独特魅力。
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早不爱了
雨前茶口感甘醇、幽邃，谷花茶清香自然，雨水茶清新怡人……听着就让人想立刻品尝一下呀！可惜我还没机会尝试过这些不同种类的普洱茶呢～
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煮酒
说起来其实这些术语都是些营销用语吧，真正的好茶不需要靠这种说法来增加其价值。看茶的品质还是要自己去辨别啊。
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身影
文章写的很好，科普知识清晰易懂，终于知道为什么“雨前茶”、“谷花茶”，“雨水茶”价格会差别这么大原来每个产季的气候条件都会影响茶叶的口感！
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金橙橙。-
我一直认为茶叶就是茶叶，这些繁琐的分类简直是搞得人心烦啊！还是喜欢纯粹的味道，简单直接。
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爱你的小笨蛋
我特别喜欢喝雨水茶，清香甘甜，很有春季的感觉~这篇文章介绍的很详细，让我对普洱茶有了更深入的了解，真的收获良多！
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孤自凉丶
作为一个新手茶友，看到这么多茶叶术语就感觉压力山大啊。希望能有专门针对新手的资源，学习起来更容易一些。
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鹿叹
其实我觉得这些分类并不代表茶的质量高低，更重要的是个人的品味和喜好，什么样的茶才属于好茶，仁者见仁智者见智吧！
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涐们的幸福像流星丶
文章虽然介绍的很清楚了，但我还是觉得普洱茶真是太复杂了，想要真正懂这种茶就需要花很多时间去学习啊…
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像从了良
我主要关注普洱茶的功效和价值，对这些分类术语倒没怎么在意。只要喝着顺口味道好就行啦～
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旧事酒浓
这篇文章让我有点眼opener 😮 原来雨前茶、谷花茶、雨水茶之间的区别这么大啊！我以后买茶的时候要好好留意一下这些细节了！
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别在我面前犯贱
我一直以为普洱茶只有红茶和绿茶两种，没想到还有这么多细分类型。这篇写的挺清楚的，让我对普洱茶有了更深入了解~
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权诈
其实每个人的喜欢都会不同，雨前茶可能是你的心头好，但也许对你好友来说，他最喜欢的是谷花茶的味道呢！就像我们每个人都有自己独特的喜好一样。
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凉凉凉”凉但是人心
这篇文章让我更加了解了普洱茶的种类和品质差异，原来不同的采摘时间和环境会带来如此巨大的口感差别！我要多尝试一些不同种类的普洱茶了！
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全网暗恋者
我最近特别喜欢品尝雨水茶，它的清香滋味让人心旷神怡。每次喝到这种茶都会联想到春天万物复苏的景象，感觉整个人都变得轻松了许多！
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仰望幸福
虽然文章介绍得很详细，但我还是觉得普洱茶的世界太复杂了！作为一个入门级体验者来说，还需要慢慢去了解每一个细节才能真正掌握其中的奥妙吧。
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愁杀
这篇文章让我对普洱茶有了更进一步的了解，原来不同的产季、采摘方法会造就如此多样化的口感风味！我要好好收藏一下这篇科普文章，方便以后继续学习！
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