普洱茶就像红酒一样，是一种有生命的饮料，随着时间的推移，它的味道也会发生变化。

红酒厂大小之争早已存在，普洱茶厂大小之争也在持续，时至今日，饮茶者之间还在争论，因为各有各的坚持。事实上，这并不是不可调和的。并不是说要划分不同的阵营，只是选择不同而已，也是一种互补的关系~确定了口味标准后，除了大厂的“商品”茶外，偶尔喝杯精品茶也不错。小工厂。很好的喝法（详见：小普洱茶品牌之乱）。

大厂坚定者：

普洱茶厂大小之争

大型工厂设备先进，工艺流程标准化，精细化、可视化。茶青原料固定、丰富。卫生各方面都有保证。生产标准统一，市场流动性强，销售环节相对稳定（规模化经营）。产品体系齐全，调配技术高。产品可以参考。它具有继承性和良好的收集机制。产品是可追溯的。一般来说，大厂（如大邑、下关、中茶等）对普洱茶都是新手。可以理解的是，它是买家的最佳选择，因为大厂家永远是信心的保证。当然，作为口粮茶也非常适合。选择比较丰富，高低中价位的茶叶品种齐全，低价位的茶叶也比较安全。如需品尝，您还可以在活动期间以较低的价格购买。面对市场上众多的小厂品牌，1、口味尚未确立； 2、茶叶的品质无法辨别，因为除了精心制作之外，小品牌也被浑水摸鱼弄得眼花缭乱。所以，想要晋级下一阶段的新茶爱好者，想要解决这个棘手的问题，首先应该熟悉一下大茶叶厂家！

在收藏方面，大厂家的品牌溯源也是一大优势。因此，在投入方面，大厂商依然是无敌的。毕竟他们有历史定位。涉及市场评价因素，因此品尝价值可能不如小厂家。但就投资而言，却是小茶厂无法比拟的。看看现在大邑“仓颉号”的现象就可以一窥端倪。

小厂拥趸者：

普洱茶厂大小之争

产品精细化。专业化。差异化。创新库存无压力。无生产要求。工艺要求较高。明显的个性化。多产出高价值的优质茶叶。古树茶爱好者的选择性价比更高，选择性更强。已经建立了自己的口味标准、有较高口味追求和水平的高级茶饮者，在喝普洱茶时，一般会注重茶汤本身。对于多以拼配为主的大厂来说，它们只是作为口粮的选择，而有了更高层次的追求，古树茶、纯茶、单株茶就会映入眼帘。毕竟，无论是茶叶品质、口感还是收藏价值，名山古树都被赋予了得天独厚的收藏价值，因为原料更好，工艺更传统，陈化效果更好，所以比大厂家好。但如果在市场上流通投资，就没有品牌优势，饮用价值也独一无二。不过，也有茶爱好者有较多的顾虑，陈化预期也相对不明朗，不像各大茶厂的茶产品有前车之鉴。

“大厂熟，小厂生”这句话我毫不含糊。毕竟熟茶的卫生条件比较严格，熟茶之间的差别也没有那么大~

以上只是一个小厂普洱茶品牌的小tips。当然，也有很多偏向小品牌的倾向。毕竟我们是行业从业者，难免会有偏见。建议茶友自行观看。

普洱茶厂大小之争