下关当年除了生产沱茶外，还生产两种茶饼，一种是“七彩”，一种是“包饼”。七彩饼和泡泡饼的制作工艺和压制工艺不同，所以一紧。中等的。七彩饼底部是粒状的，而泡泡饼底部是窝状的。七彩饼没有窝，但是泡泡饼有窝。
下关茶在包装上分为“标准版”和“十九字版”，还有“简体版”和“繁体版”。然而，在20世纪90年代的计划经济时期，国有企业都用“中国茶”。 “版”商标相同，但包装上的“七”字不同。下关茶厂采用的是“高腿钩七”。
这老茶用的是更好的原料。下关泡泡饼是从里面特制的。原料看起来接近宫廷原料，花蕾成分较多。经过多年的陈化，茶饼已变成褐色。饮之滋味香气浓郁，回味甘甜爽口。下关的烟味已经彻底退去。汤色呈琥珀色、酒红色、半透明、油润！优秀的老茶。
下关茶厂采用更好的材料制作泡饼。长期以来，茶友们也认为熟茶加泡饼更好，生茶加铁饼更好，因为泡饼的形状更松散，茶叶发酵更充分，品质更好。
我有点舍不得撬开，但为了让茶友们了解这老茶，我撬开一块饼来尝尝，让大家看看到底怎么样？先撬一块.
将沸水慢慢倒入样品中。如果有朋友有紫砂壶的话，最好还是用紫砂壶来冲泡。味道会更浓、更滑、更甜。第一道、第二道茶，先润茶，也可以养茶宠。
润湿茶叶后，你看，茶底出来的茶汤是不一样的。又厚又厚。茶中的物质很快浸入汤中。你可以想象一下喝在嘴里的感觉！
汤的颜色又浓又亮！别着急，我们慢慢看侍茶师慢慢泡汤吧。我们实在是等不及了，但是熬汤一定要轻柔、慢慢地熬。
汤色虽然浓稠，但确实非常透明、明亮。 20多年的老茶，我们一起期待……
倒入茶杯后，我先喝了一小口。其味甜、纯、浓、滑，具有老茶的人参香气。用当今流行的话来说，确实可以代表“高、大、超”。
叶子的底部很好，看起来有光泽。用手捏一下，发酵程度适中，活性很好。如果可以的话，可以多保存几年。口感醇厚，堪称极品！
用户评论
为爱放弃
终于看到关于下关泡饼的文章了！这段时间一直在尝试新普洱，这个品种听起来很有意思啊。冲泡品签里那个“蜜香花甜”让我很兴奋，期待以后能按照你的方法试一试。
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发呆
对夏颖老师的茶评一直很有信心，她的文字总是让人感觉舒服又深入浅出。这次关于下关泡饼的文章真是太棒了，解释的很清楚，这下我终于明白为什么这个品种被称为“老茶新味”了！
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涐们的幸福像流星丶
说实话，我是普洱小白一枚，对这些专业术语了解得很少，不太懂“熟茶陈香”，“回甘绵长”是什么意思。希望以后能更多地介绍一些基础知识，方便像我这样的新手学习吧。
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如你所愿
下关泡饼确实是不错的选择，价格相对亲民，而且口感多样，适合各种喜好的人群。
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莫失莫忘
这个冲泡品签真的很有参考价值！我会试着按照你的方法来冲泡了下关泡饼，希望能够达到你说的“韵味悠长”的状态。分享经验的话题也需要多出来一些，让我们交流学习!
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红尘烟雨
我很喜欢夏颖老师用简洁明快的文字描述茶叶的品评，每次都能让我对不同的茶款有更深的了解。
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疯人疯语疯人愿
冲泡品签虽然很不错，但我觉得对于新手来说，还需要一些更详细的操作步骤和技巧讲解。例如饼茶的水温、投茶量等等，这些细节对于初学者来说非常重要。
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无关风月
我一直以为下关是比较适合老茶友的品种啊！没想到还有 “新味”的特点，我现在好奇这“新味”是什么意思呢？期待了解更多关于下关泡饼的知识分享！
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无望的后半生
我觉得这个冲泡品签写的很详细，每个步骤都说得清楚明白。我会尝试按照你的方法冲泡一下下关泡饼，希望能够获得很好的体验。
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ˉ夨落旳尐孩。
每次看到夏颖老师的文章我都觉得受益匪浅，这次的关于下关泡饼的文章也不例外！你对茶叶的理解非常透彻，文字也写的很优美动听。 これからも楽しみにしています！
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Hello爱情风
我很喜欢喝普洱茶，但是我对品鉴知识不太了解。希望老师以后能多分享一些专业知识，例如如何分辨茶叶的品质、如何进行茶叶的品尝等等。
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信仰
下关泡饼这个品种听起来很有意思，我希望能尽快自己尝试一下。夏颖老师的文章写的很好，很详细也很容易理解。
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独角戏°
我对这个“老茶新味”的描述比较感兴趣，到底是一种什么感觉呢？期待看到更深入的分析！
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拉扯
冲泡品签真是个好点子，让新手像我都能更容易掌握正确的冲泡方法。感谢夏颖老师的分享!
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清羽墨安
个人觉得下关泡饼的口感确实非常丰富，既有陈香古朴的味道，也有蜜兰鲜明的清甜。下次去泡茶的时候我会尝试一下“蜜香花甜”这个形容！
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不要冷战i
夏颖老师您写的真好，文章通俗易懂又详细，让人很容易理解下关泡饼的特点。作为普洱新手，学习非常有益!
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咆哮
我之前一直觉得普洱茶的种类过多，很难选到合适自己的。这次读了关于下关泡饼的文章后，我对这个品种感觉很有好感，说不定以后会尝试它呢！
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青墨断笺み
冲泡品签很实用，但我觉得不同的环境和水质都会影响茶的口感，这些因素也值得作者提到。
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