下关特级沱茶是下关茶厂的代表性茶产品之一。从2003年到2023年已经连续生产了20年。与下关著名的A级沱相比，特级和A级沱的区别在于配方中所用茶叶的等级。特级的原料稍好，茶底更嫩。 A级的等级稍低，较厚。特托也比加托贵，因为它用料更好，烟味更淡。
2023年下关特沱沱茶将以一定比例的棕茶区和义乌茶区的2-5年生春茶为主要原料制成。采用入选国家级非物质文化遗产代表作名录的百年下关沱茶制作工艺精制而成。制成！
特托的照片
上述官网显示，特陀将于2023年增加一定比例的来自棕茶区和义乌茶区的原料。此前，下关沱茶的原料主要来自临沧、思茅、保山、德宏、版纳等地。其他都道府县。如果增加棕色和义乌茶、羊毛的数量，显然配方会有一些变化。目前Tetuo的价格才一毛钱出头，很难想象这款产品还能提升多少。
2023 下关特托
今天我们就对2023年下关特级沱茶进行评测，看看配方调整后的特级沱茶表现如何？
干茶
条子中等，可见毛少，香气不明显。
前段
口中稠度一般，香气一般，有一点青味，蜜香稍明显，烟味几乎感觉不到。感觉就像新茶一样。水路较粗，苦涩兼备。苦味不浓，涩味比较明显，融化速度稍慢，风格有些拖沓。味道平衡相当好。初始产液强度逐渐增强，喉韵更加明显，有一定的清凉感。茶香发挥得很好，身体感觉也很好。茶汤的澄清度很平均，勾兑感很明显。
之后味道开始一路下降，稠度不变，涩味增加。这个阶段的浓稠度一般，但汤感不错，味道很均衡，苦甜和谐。但内在品质支撑不足，口感只能维持两泡，曲线开始走下坡路。
中段
的厚度有一个向上的过程，然后开始向下调整，曲线相当平缓。茶汤的香气和滋味明显减弱。香气以甜为主，没有蜜香。甜味比较顺滑。内部开始明显减弱，但没有明显的风味破坏。味道更加平衡和柔和。涩味开始明显，茶香发挥较好，喉韵尚好，生津和甜味逐渐减弱。
之后，甜味占主导，早早进入尾水模式。汤感柔和，喝后湿润感较弱。
尾水
口感基本见底，浓稠度明显减弱，尾水软甜。各项指标趋于尾调，涩味依然浓烈，水流稍好，香气继续下降，津液和甜味耗尽。抗泡性弱，泡八次就有明显的水味，就完了。
综合评价
总体来说，这款下关特托的表现令人失望。风格特征虽然延续，但口感、香气、汤稠度已明显退化。结合2022年休闲特托和2022年红盒特托的口味曲线对比（见下图红色和蓝色曲线）无论是浓稠度、口感、香气还是液体的产量都落后于去年的产品。
虽然它具有相对更好的风味平衡。茶气虽然发挥了，但更致命的内质支撑也崩塌得更多，令人遗憾。
这款添加了布朗和义乌食材的特托，味道不但没有提升，反而有一定程度的下降。究其原因，可能与原材料有关。近年来，几大厂家所谓的棕色义乌原料质量一直很差。虽然天气影响了衰退，但更多与树龄和产地有关。大跃进梯田种植小树和产区虚假标识，严重影响了生产。
综合来看这款下关特托，价格不变，但品质却不如往年。以现在的品味，后续的改造就不用谈了。
用户评论
拥抱
作为老特沱爱好者真的期待这个说法！布朗易武确实很有实力，不知道这次新配方会是什么感觉，一定要买来试试啊
有9位网友表示赞同！
还未走i
说实话我对新配方没那么期待，传统特沱的味道才是最耐人寻味！下关的特级品质我一直认可，但希望别为了噱头破坏了经典的韵味
有14位网友表示赞同！
滴在键盘上的泪
布朗易武给特出加持？我很好奇这个说法到底是什么意思，是改进冲泡的方式还是配方本身呢？期待评测看看效果
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早不爱了
以前听过下关的特级沱茶有“云吐雾”的说法，感觉很玄妙，这次评测有机会能更深入了解吗？期待体验一下所谓的‘雾’的效果！
有6位网友表示赞同！
迁心
我对特沱已经喝腻了，我觉得很多时候品牌效应大于实际口感。还是希望评测能够客观地评价下新的配方和布朗易武的“加持”到底对最终口感有什么影响。
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打个酱油卖个萌
我一直觉得特沱茶的精髓在于传承和品质，新配方会不会破坏这种平衡呢？期待评测带给我们一个客观的答案！
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心已麻木i
最近一直在喝不同品牌的叶子冲泡绿茶，感觉特沱的醇厚滋味的确很不一样。不知道这次新配方会不会开创新领域？
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浮殇年华
布朗易武给特沱加持？这听起来很有意思，也许以后能看到更多更有趣的创意结合茶叶和美学的设计！
有15位网友表示赞同！
病房
下关的特级沱茶一直是心头爱，希望能保持老味道的纯正。不过也好尝试一下新配方，期待评测带来一些惊喜！
有9位网友表示赞同！
无关风月
对于特沱这类传统茶叶来说，新配方或许能吸引更多年轻人尝试。但是要确保新配方不破坏了茶本身的精髓才是关键啊！
有11位网友表示赞同！
半梦半醒半疯癫
我对特沱茶的了解并不多，这次听闻布朗易武的加入还挺好奇的，不知道会带来什么样的变化？期待评测揭秘！
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呆檬
对于茶叶的口感差异每个人都有自己的主观感受。希望评测能尽可能客观地介绍新配方的特点，以及布朗易武所做的调整对口感的影响。
有14位网友表示赞同！
隔壁阿不都
我是特沱小白一枚，希望能通过这篇评测更深入地了解特级的魅力和新配方的特色！
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温柔腔
我对茶艺的理解非常浅薄，但是觉得茶文化很丰富有趣。期待评测能带领我走进特沱茶的世界！
有7位网友表示赞同！
あ浅浅の嘚僾
希望下关2023特级沱茶能保持传统的制茶工艺和品质，新配方只是锦上添花的感觉，不要破坏经典的味道
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我要变勇敢℅℅
我对布朗易武的设计风格很喜欢，期待他们对特沱的创新设计能够带给我们更多惊喜！
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君临臣
我觉得传统特沱茶已经非常完美了，不需要任何“加持”。新配方只会让人们更加迷失方向，还是回归纯粹的味道更佳。
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笑叹★尘世美
下关特级沱茶一直很受欢迎，希望新配方能兼顾传统和创新，吸引更多不同年龄段的消费者！
有8位网友表示赞同！