铁皮石斛的功效是润喉润肺、和胃、调节新陈代谢。铁皮石斛还具有提高人体免疫力、增强体质、抗衰老等功效。同时还可以美容、调理肠胃。长期饮用可以提高免疫力。抗氧化、活血，但虚、寒、湿、过敏者禁忌饮用，铁皮石斛禁忌过量饮用。
铁皮石斛的功效与作用：
1. 抗衰老
铁皮石斛含有丰富的微量元素，可以帮助清除体内自由基，从而达到抗氧化、抗衰老的功效。长期饮用还可以补充人体所需的能量和微量元素。
2、滋阴养胃
铁皮石斛对人体阴液不足引起的精神萎靡、面色晦暗、头晕乏力或口干等症状有调理作用。很好的保护，增强胃排空并帮助消化。
3、增强免疫力
铁皮石斛中的多糖是增强人体免疫力的主要成分，有助于促进巨噬细胞的吞噬作用，从而提高人体的抵抗力。
4、护肝明目
铁皮石斛具有增强免疫力、滋阴的作用，所以可以滋补肝阴，而肝开窍于明目，所以铁皮石斛可以明目。经常穿衣服对预防和治疗老年人眼部疾病有一定的作用。
5、生津止渴
《神农本草》指出，铁皮石斛有生津止渴、镇痛、消水肿的功效。
6、促进循环
铁皮石斛能滋阴润脉，扩张血管，从而活血化瘀。铁皮石斛能明显改善血瘀症状，降低血液胆固醇和甘油三酯，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，并可治疗心脑血管疾病。
茶网~铁皮石斛禁忌：
铁皮石斛虽好，但要根据自己的情况来喝。如果有热病、实热、舌苔厚、腹胀等症状，建议避免服用。
其次，体虚、寒湿、过敏体质者忌服。