本期我们评测的是两种沱茶，分别来自大益和下关两家著名的普洱茶企业。这次我们原本想搭上人气的浪潮，摆地摊来评测，但环境太吵闹，各方面都很难实现。话不多说，这两种沱茶哪一种更好呢？让我们开始吧。
大邑的A级沱茶1801是2018年的茶叶，网上售价38元/100克。
此下关沱茶无论年代、规格、价格均与大邑相同。哪一个更好？
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干茶PK
老规矩是先看干茶。大伊陀表面光滑，色泽棕褐色，茎部透明度好。
下关干茶面也很光滑，色泽棕黄有光泽，有梗，透明度也很好。
不过相比之下，下关的就干净一些了，有点遗憾的是，大衣沱茶从编织袋里发现了一根线头。
茶汤PK
第一泡（茶水比3g/110ml，水温100，时间15s）
由于是沱茶，我们赶紧先把茶润湿。从汤色来看，两种茶都比较清澈，大邑的颜色较深，下关的颜色较杏黄。
两种茶都具有花香和果香。相比之下，大邑的香气更突出，有轻微的烟熏香气（但这不是质量问题，是生产时故意的），而下关的香气则微妙。
从口味上来说，大邑的味道比较浓，有甜味，还有点烟味（上面已经说了，不属于质量问题）；下关的口感相对比较细腻，生津明显，味道微甜。舌头有点麻木了。
第二次浸泡（水温100，时间10秒）
第二泡我还是用开水冲泡10秒。大邑继续着浓郁的香气，还残留着一股烟味。与之前冲泡的相比，更甜了一些，也更清爽了一些；
下关沱茶的香气是花蜜，不过这个冲泡的香气有点闷，茶汤还是比大邑细腻，舌头还是微麻的，但也有回甘的余味。同时，两种茶都产生了一些涩味。
第三次浸泡（水温100，时间20s）
第三次冲泡时，我们将冲泡时间延长至20秒，汤色变得更加淡黄。
这两种茶的品质相当稳定，基本延续了前两种茶的特点。此茶香气浓郁、果香浓郁，茶汤更浓、更滑、更干、更生津。下关的茶汤更浓烈，更清爽，舌尖的麻味更明亮，茶汤涩涩。
叶底PK
这两种茶的茶叶弹性都相当好。大邑的叶子黄绿色，湿润，有茎；下关的叶子棕绿色湿润，叶子铺展。
评价总结
综上所述，大邑干茶的均匀度略逊于下关，而且还存在小条状的编织袋。这些都是缺点，但它的香气更好；
在下关的体验还是不错的。沱茶配有一个小盒子，方便取用。茶汤也更加细腻，生津的感觉也更好。
但客观来说，这两种沱茶的品质确实是差不多的。很难区分它们。我只能说风格不同。如果喜欢香味浓一点的，可以选择大邑；如果你喜欢水路的话，可以选择下关。
最终成绩：大邑85分，下关86分。
用户评论
■孤独像过不去的桥≈
我最喜欢的是下关的味道了！那淡淡的清幽感真舒服，特别是泡久了之后的那种香韵简直醉人，不过也有朋友说大益的滋味比较浓郁醇厚，我也想尝尝看!
有5位网友表示赞同！
青楼买醉
还是更喜欢大益这种传统的回甘口感，茶汤饱满顺滑，每 sip 都有层次感，下关虽然闻起来很清雅，但感觉整体没那么沉稳。
有14位网友表示赞同！
逾期不候
这两个品种茶叶的比较确实让人纠结啊！我平时偏爱清香型的茶，所以对下关的味道更感兴趣，但是朋友说大益的甘甜回味更持久，我也想去一探究竟!
有13位网友表示赞同！
陌上蔷薇
作为一位老茶客来说，说实话，无论是下关还是大益，都有一定的优势。我觉得关键在于个人喜好和不同的泡制方法，哪种比较符合自己口味才是最好的！
有16位网友表示赞同！
迷路的男人
我觉得这个评测没有细致分析不同产区的差异和品质等级，这样对选择哪个品种也不太有帮助啊！希望以后可以更全面的做一些对比，例如：哪个地区的茶叶更好？
有19位网友表示赞同！
纯真ブ已不复存在
大益的滋味确实比较厚重，适合喜欢口感重一些的人。而下关，则是清新淡雅的风格，更容易让人接受。我个人更偏向于下关的清香！
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屌国女农
文章写的不错，客观地介绍了两种茶叶的特点，让我对它们的差异有了更深刻的理解，这下可以根据自己的喜好去选择啦！
有5位网友表示赞同！
万象皆为过客
我觉得这个对比很全面，把下关和大益的特点都描述的比较清楚。我平时喝茶注重清爽甘甜的感觉，所以还是更喜欢下关的味道.
有6位网友表示赞同！
还未走i
说来也有些遗憾，我一直以为大家对传统品种茶叶的理解都挺一致的，没想到还有朋友偏爱下关的清香风格，这也让我开阔了眼界！
有18位网友表示赞同！
一尾流莺
文章写的很有启发性，我之前一直不懂为何有人会喜欢大益，看了这个评测后终于明白了其中的奥妙之处。大益茶叶的确有一种独特的味道，让人回味无穷!
有20位网友表示赞同！
珠穆郎马疯@
还是喜欢下关的清香滋味，感觉很舒缓身心，每次喝完都觉得精神清爽了许多。大益虽然醇厚甘甜，但对我来说略显太过浓郁！
有9位网友表示赞同！
青墨断笺み
这两个茶叶的品鉴方法和泡制技巧都有所不同，我希望能看到更详细的介绍，这样才能更好地体验两种茶叶的独特魅力！
有9位网友表示赞同！
罪歌
我现在对大益的印象更加深刻了，原来它不仅是口感丰富，还能带来一些健康功效。看来以后我应该尝试更多不同的茶品种!
有19位网友表示赞同！
北朽暖栀
下关的清香总是能让我感觉到平和宁静，像是一片春天的竹林，让人感到无比舒心。大益的醇厚口感也很好，比较适合下午放松的时候喝上一壶！
有19位网友表示赞同！
非想
选择茶叶确实是一个门槛比较高的选择，很多朋友在初次体验两种不同风格的茶时都会感到迷茫。希望这篇文章能帮助大家更好地了解下关和大益的特点，找到自己喜欢的茶叶组合!
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命硬
阅读完这篇博文后，我对这两款茶叶有了更深入的认识，原来它们不仅各自有独特的魅力，还有很多值得我们探索的故事！
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久爱不厌
这两个茶系的品鉴体验都非常好，可以感受到作者对茶艺文化的热爱和追求。希望更多人能够关注这种传统的文化传承！
有18位网友表示赞同！