1. 土茶油怎么精炼
第一步：选材
高品质的油是压榨健康油茶籽油的基础，材料的选择也是一个大问题。在选料的过程中，我们尽量选择籽粒饱满、没有干搅、破碎、霉变的油茶籽，这样的油茶籽产油效果会更好。更好，最终润滑脂质量也得到巨大改善。
第二步：脱壳筛选
油茶籽表面有壳，需要专业的脱壳机设备进行脱壳。脱壳是为了后续工序。蒸炒加热更均匀，压制更顺畅。脱皮后需进行筛选，清除除油茶籽以外的其他杂质，可提高压榨效率，提高油品质量。 （市面上很多设备将去皮和筛选结合在一起，这里分为一步。）
第三步：蒸炒
热压工艺的标志，将油茶籽蒸炒，控制油的温度和水分，可以大大提高榨油效果，压榨出来的油茶籽油味道更加醇厚。
第四步：压榨、精滤
采用集榨油、过滤于一体的螺旋榨油机进行压榨，然后再经过比较流行的真空滤油机进行精滤。榨油设备的先进程度和油茶籽油的预处理工艺都影响着出油效果和压榨效率。
第五步：精炼
蒸油茶籽压榨出来的未经过滤的毛油需要经过精炼，去除油中因高温对人体有害的化学成分，这样可以大大提高油的品质，改变油的颜色。润滑脂的强制性设备。
以上五个制油步骤可以说是山茶籽油生产中不可或缺的。任何一道工序的缺失都会极大地影响油品的质量和产油的效果，这是得不偿失的。
2. 土茶油和精炼茶油
生产方法
1、将采收的茶籽放在阳光下暴晒，或用小火慢慢烘烤。待壳脱落后，取圆形或扁圆形茶籽，用石磨磨碎。因为茶籽粉粘稠度较小，所以要注意研磨得越细越好。
2、用蒸锅隔水蒸，取热颗粒（蒸坯），趁热迅速踩在饼上。如果天气冷了，就不会出饼，出油率就会降低，甚至不出油。
3、将饼放入压土机中压实。按压时要用力、快速，中间不能回按。
4、精炼：将压榨出来的油进行精炼，除去杂质。可以将20%的稀硫酸与油混合，在45下放置一天一夜，析出棕色碎片。或每100公斤油用酸性明矾粉2公斤，拌匀，静置一天一夜，使杂质分离，使油色清澈。
3. 土茶油的危害
我个人认为农村家庭榨的油尽量不要吃。因为小作坊采油的隐患与大型炼油厂相比是无法消除的。
首先，黄曲霉毒素等细菌相关检测资质水平不够。其次，在炼油工艺上，小作坊的炼油工艺不如大炼油厂。很容易造成油中芥酸等有害物质超标。长期食用会造成过量蓄积，引发血管。壁增厚等健康危害。
4. 土茶油为什么比精炼茶油贵
优点：一、不饱和脂肪酸含量高达80%，是食用油中最高的，还富含维生素和其他微量元素。食用茶籽油不仅不会增加人体胆固醇，还能减缓动脉硬化等健康作用；其次，烟点代表植物油的热稳定性，高于烟点温度的油品会产生明显的低沸物挥发，表明油脂正在发生热裂解和热聚合变化。这些低沸点物质对人体有害，因为在烟点温度以上就会产生有害物质。茶籽油的显着优点是烟点高，精炼茶籽油的烟点高达210，而冷榨未精炼橄榄油的烟点为190-200。
缺点：价格高，亚麻酸含量少。
5. 土茶油好还是精制茶油好
1.不同性质：食用油性质：制作食品过程中使用的动物或植物油。
食用调和油性质：根据使用需要，将两种或两种以上精炼油脂按比例调和而成的食用油。
2：特点不同：食用油的特点在于原料来源、加工工艺、质量等。常见的食用油主要是植物油，包括菜籽油、花生油、芝麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、核桃油等。
食用调和油特点：一般采用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等特种油脂酯类。
加工工艺是根据需要选择两种以上的精炼油和酯类，经脱酸、脱色、脱臭调配而成的调和油。
6. 土茶油和精炼茶油的区别
茶油和菜籽油颜色不同，可以通过观察颜色来区分两者，方法如下：
1、山茶油颜色呈浓密的深黄色或灰黄色，带有绿色或橄榄色特征。其颜色鲜艳、透明度高、光泽度强。
2、菜籽油的颜色是浅黄色或浅绿色，不像山茶油那么深。其颜色比较透明，光泽度不如山茶油。
此外，茶油和菜籽油还可以从气味、味道等方面进行区分。山茶油的味道比较浓郁，香气浓郁，有一定的坚果味，而菜籽油的味道比较清淡淡雅，味道没有山茶油那么浓烈。同时，茶油的挥发性较小，气味会持续更长时间，而菜籽油的挥发性较大，随着时间的推移，气味会逐渐消失。
总之，区分茶油和菜籽油时，最直接、准确的方法就是观察颜色。但在实际饮食中，可根据不同的味觉、嗅觉特征选择不同的油类食用。
7. 土茶油怎么精炼出来的
1：干燥粉碎：将采收的茶籽放在阳光下暴晒，或用小火慢慢烘烤。待壳脱落后，取圆形或扁圆形茶籽，用石磨机磨碎。由于茶籽具有良好的粘度，因此应注意研磨得越细越好。
2：提取：蒸锅隔水蒸，取热颗粒（蒸料）趁热快速踩在饼上。如果天气冷了，饼就打不成，出油率就会降低，甚至不出油。然后将饼放入压土机中压紧。压的时候要用力敲打，要快按，不能中途退回。
3：精炼：将压榨出的油进行精炼，除去杂质。可将20%的稀硫酸与油混合，在45吨的温度下静置一昼夜，使棕色杂志沉淀出来，或每100公斤用酸性明矾粉2公斤，拌匀。并静置一天一夜，或者可以使用杂志Separates使油变得透明。
8. 土茶油怎么吃最好
光色好。
颜色较深的是原生茶油。原生山茶油的品质约为3级。原生山茶油是经过简单工艺压榨出来的山茶油。它含有发霉的种子和黄曲霉毒素，具有致癌性。而且有毒的棉酚会使茶油颜色变深，对人体造成危害。原油中含有少量磷脂、游离脂肪酸和其他可能损害人体健康的有机杂质。烹调时会产生大量泡沫和黑色沉淀物，影响烹调的外观和风味，也会影响低烟点。
反之，茶油越半透明、金黄色，纯度越高，俗称纯茶油。纯茶油达到甚至超过国家标准1级，所以纯茶油一定更干净、更卫生。因此，纯茶油的价格相对较高。如果纯茶油的价格在100以下，一般都是假货。
9. 土茶油怎么用
1.记得随意修剪
对于我们家里养的盆栽茶花或者露水养的茶花来说，不建议经常修剪，因为茶花不像茉莉花、月季那样需要经常修剪，而且它的生长速度也没有那么快，所以我们在修剪的时候，不能随便修剪，一年四季也不能频繁修剪，否则会影响它的生长，导致不开花。
尤其是冬春季节，如果不注意修剪，花蕾就会被剪掉，花朵就不会开花。
2、花后修剪
一般修剪时间是在花期之后。如果三、四月花期已过，我们可以剪掉残花。如果枝条太长，我们可以把顶部的三分之一剪掉。有些太密集了。我们还可以将枝条剪掉，使其植株间的枝条更加通风透光。
3、及时施肥
同时，修剪后需要施肥，补充养分，以促进其生长，枝条繁茂。如果几年没有换土，就要更换新土。
10. 土茶油外用作用与功效
山茶油可直接涂在脸上：
1、山茶油是茶籽油的俗称，又称山茶油、山茶籽油。
2、茶油含有维生素E、脂肪酸、茶多酚、角鲨烯等，均能美容抗衰老，消除面部斑点、疤痕。
3、还可以防止紫外线，清除皮肤污垢，滋润皮肤，祛斑除皱，淡化斑点，提高皮肤光泽和弹性，促进皮肤新陈代谢，防止皮肤粗糙。另外，茶油的营养价值很高，孕妇吃茶油可以增加母乳，有利于胎儿的发育。宝宝吃茶油可以润肠通便，帮助消化。老年人吃茶油可以预防衰老、明目。
11. 土茶油怎么精炼的
山茶油因其食用价值、美容价值、保健价值、药用价值，是目前世界上最好的食用油，受到越来越多的人追捧。
如果是未精炼的山茶油（发油、原生山茶油）最好不要食用，要用正规厂家生产的精炼山茶油。
土山茶油，又称毛油，是直接从农村油作坊提炼出来的油。仅经过简单过滤，未经过进一步过滤、脱臭、脱色等进一步精制工序。
食用天然山茶油有一定的缺点。
1、容易冒烟，土茶油含有大量杂质。当它们遇到高温时，很容易变质、碳化，食用后对人体危害很大；
2、产生致癌物质。一旦吸烟，可能会变质，产生致癌物质苯并芘，对身体危害极大；
3、土茶油，炒菜时容易冒烟，对厨师的肺部造成严重损害；
4、土茶油含有大量水分，容易使茶油变质、霉变；
5、土茶油未经精炼，含有少量茶皂素，有微毒；
山茶油营养丰富，易于消化。被誉为长寿油、月子油，具有极高的医疗保健作用。不过，吃茶油的时候一定要吃精炼的茶油，这样更健康。
注意：一定要购买正规厂家生产的压榨纯茶油，不要购买调和或萃取茶油