作为一个出身普通家庭的普通人，我们一般没有什么高学历，也没有什么特长和技能。在这种“天杀我”的情况下，一般都很难找到好工作。即使找到工作，也依然是为了几千块钱的“卖身”工作。
那么很多人就想问：既然如此，我们这样的普通人能做什么生意呢？
有！
今天我们就来说说早餐行业。
你还记得2017年的一则新闻吗？讲的是一个在北京繁华地段卖煎饼和水果的阿姨的故事。当顾客说少了一个鸡蛋时，阿姨头也不回地说：“我一个月赚了很多钱。”三万块钱，还花你一个鸡蛋吗？”
还有一位在浙江卖油条的叔叔。买了房子之后，他还买了两辆SUV，裸价27万。我和我姐夫各有一个。
这样的例子还有很多，我就不一一列举了。
餐饮行业有句行话：“利润低于50%就意味着赔钱”（外卖不算）。不信的话，请教一下从事餐饮行业的朋友来证实一下。
但这里需要强调的是，每个行业都有赚钱的人，也都有赔钱的人。
早餐行业也是如此。
下面就来分析一下，一个普通人如何在早餐行业赚到足够的钱养家糊口，同时又不亏本。
早餐的种类很多，有包子、豆浆、油条、豆腐脑、麻辣汤、白馍、煎饼、水果等。
选择购买食品时必须注意以下几点：
1、办理相关手续合法经营
开店之前首先要做的就是办理营业执照、卫生证、小型餐饮许可证（小型餐饮注册）。
需要关注的是业务范围。只要添加您能想到的您将在业务范围内购买的任何东西即可。否则，你会因为没有经营范围而被非法经营罚款。
2、干净又卫生
这是重中之重。无论你面对什么样的消费者，他们首先都会用眼睛判断你的早餐是否适合他们。这取决于您表现出的卫生和整洁程度。如果我自己去吃早餐，他们两个都会买同样的东西。一摊干净整洁，另一摊则马虎。我相信我已经有了答案。
3、便宜实惠
请记住，您销售的是早餐，而不是晚餐。它不必是复杂和详尽的。你面对的人都是普通人。他们不会购买价格相对较高且精致的早餐，而只会寻找让他们觉得价格可以接受、实惠、吃饱的餐点。
4、制作快、原材料简单
这很容易解释。你的生产速度将决定你早上能赚到多少收入，而原料的多少则决定了做早餐的速度。更重要的是，你早起准备食材所花费的时间。
5、符合当地饮食习俗。
不要想着靠改革创新来吸引客户。相反，做你自己，早上饿着肚子出去吃早餐。你喜欢吃平常的食物，还是喜欢尝试新的东西？
6、极致降低成本，三轮车正合适
不要试图立即开店，这是极其致命的。除非你已经做早餐很多年了，回头客也很多，否则你可以考虑在附近找一家店。否则，就买辆三轮车，做流动商贩吧。这也会大大降低你的成本。并且您可以随时更改您的营业地点以找到合适的地点。
7、寻找受众人群和地点
这个很有学问。例如，我做煎饼和水果。这种煎饼果子的特点是快捷、方便、实惠。谁经常吃这样的早餐？答案是上班族和学生。由于人群被锁定，地点也会相应出现，比如公交车站、地铁站、书房入口、医院入口、各种办公入口、社区入口等。
如果我做豆浆油条，在家附近做的人会比较多，所以往往会在小区门口。
以上是对普通人做早餐的建议。
我认为没有必要考虑加入早餐特许经营权。早餐本身的亮点就是简单快捷，晚上就能找到菜谱。至于味道，自己在家多尝试几次调整一下总会更好。
而且，外国和尚不一定会念经。
既然你是做早餐，那么你首先要压缩、压缩你的启动成本。
无论走到哪里，省钱，精打细算每一分钱。
只有这样，我们才能用汗水换取更多的回报。
用户评论
﹏櫻之舞﹏
早餐店真好啊！我最近一直想开个小店，做点自己喜欢的吃的，现在看你说的，觉得这个行业确实很有潜力！我从小就喜欢吃早点，而且附近也没有很不错的早餐店，感觉应该可以试试？
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聽風
说白了，早餐店的竞争太激烈了吧！大品牌太多了，普通人根本入不了流，除非你能做出特别有特色的东西来抢市场。
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哭花了素颜
这篇分析很有启发，我朋友开了一家早餐店，生意还不错，他主要做的都是区域独特的早点，吸引了很多当地人 patronage.
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北染陌人
我看这个行业门槛不高，只要自己认真做好，应该能赚不少钱。 不过还是要了解当地的市场需求和竞争情况，才能找到适合自己的发展方向。
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殃樾晨
我之前就在想创业这事，但是感觉太复杂了。看完分析，早餐店确实很适合普通人，成本相对较低，而且只要做的口味好，就一定能吸引顾客！
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七级床震
我觉得这篇分析没有提到关键因素——食材质量和卫生安全！如果早餐店的食材品质不高或者不注重卫生，很难长久经营下去，对顾客的健康也有影响。
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恰十年
早餐行业确实潜力很大，但也不容忽视风险。 除了市场竞争激烈外，还要考虑季节性、操作成本等等，创业前做好充分调研才能确保成功！
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终究会走-
我是做餐饮行业的，我感觉这篇分析比较肤浅。要开一个成功的早餐店，可不是一蹴而就的，需要不断的学习和创新！
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々爱被冰凝固ゝ
其实选择早餐店的店铺位置也很重要啊！要选择人流量大的地方，附近最好是有上班族或者学生人群。 当然还要考虑租金成本呀。
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搞搞嗎妹妹
对，真的，很多时候只是单纯的做得好不好还不够，还要看老板的人脉关系和管理水平才能把店经营好。
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余笙南吟
这篇分析提醒了我很多！我想开一家早餐店，主要是因为我喜欢吃早点而且也想提供美味的食物给其他人。我还是要多了解一下当地的市场情况，做好充分的准备工作才行。
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限量版女汉子
看到这个帖子让我感觉很有冲劲！我自己也会尝试弄个小早餐摊，做一些简单易做的早点，看看能不能吸引顾客 patronage.
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无望的后半生
现在很多年轻人都在追求健康的生活方式，所以早餐店的种类也越来越多样化了。 可以考虑加入一些特别的食材和健康的选择，这会吸引到更多注重健康生活的消费者！
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太难
我从小就跟着父母一起帮他们做早餐，感觉还挺好玩的！如果以后有机会，我也想开个小小的早餐店实现自己的梦想！
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你tm的滚
创业不容易啊！需要考虑很多因素，还要有拼劲和耐心的去经营。 但只要找到适合自己的方向和做好足够的准备，成功的机会就很大！
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小清晰的声音
我觉得这个行业未来发展潜力比较大，特别是随着人们生活水平的提高和对早餐的需求越来越多元化！
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爱情的过失
我更想了解一下这个行业具体的利润空间是多少？因为创业最重要的就是看到回本，才能坚持下去！
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