喝茶的时候,搭配一些常见的东西,解锁不一样的喝茶方式。 [抖脸H]
实践:
红茶+生姜:去皮生姜切2-3片,与3-5克红茶混合,用热水冲泡
红茶+龙眼:龙眼5-6颗配红茶3-5克,用热水冲泡
红茶+玫瑰花:4-5朵玫瑰花搭配3-5克红茶,用热水冲泡
红茶+牛奶:将红茶汤冷却至50-60度,加入适量牛奶
红茶+金橘:将2-3个金橘切成两半,去籽,与3-5克红茶混合,用热水冲泡
红茶/绿茶+柠檬:用热水冲泡适量红茶,搭配2-3片去籽柠檬(夏天冰镇味道更佳)
红茶+薄荷:红茶3-5克,搭配适量薄荷叶,用热水冲泡
红茶+甘蔗:将甘蔗去皮切碎,与红茶一起炒
白茶+雪梨:将半个雪梨捣碎,与3-5克白茶混合,用温水冲泡
大红袍+牛奶:用热水冲泡大红袍,冷却至50-60度加入适量牛奶
单丛+柠檬:将2片去皮的柠檬压碎,加入冷却的单丛茶汤中
黑茶+枸杞:6-7颗枸杞搭配5克红茶,用热水冲泡
Ps:及以上的组合可以根据个人口味进行调整。根据自己口味添加糖或蜂蜜(蜂蜜需待茶汤冷却至60度以下后添加)。
喜欢的话下次一定要试试哦~
用户评论
惦着脚尖摘太阳
我觉得奶茶很好喝,但对搭配不太了解,你们说冰阔拉和水果配在一起好吃吗?我也喜欢吃芒果啊!
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信仰
真的,有时候茶的种类太多了,看都看晕头了!这个文章写的挺好,简单明明白白的讲解了一些搭配思路,下次试试红茶加柠檬的组合。
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雁過藍天
最近迷上了凤梨黑糖茶,简直太好喝了! 不过不知道怎么配其他食物呢? 有没有谁推荐一下适合和它一起吃的点心或者餐点?
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ゞ香草可樂ゞ草莓布丁
我觉得文章里的介绍挺不错的,但我觉得搭配还要根据个人喜好来玩。比如我比较喜欢清甜的味道,所以对那些偏苦的茶我不太感冒。另外文中提到的一些食材配茶,很多我都没试过呢!
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柠栀
我更偏爱传统茶类,觉得有些新品茶搭配起来总感觉怪怪的。不过文章里提到了西式风格茶饮的搭配,我还挺感兴趣的,以后可以去试试看。
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余温散尽ぺ
这个文章介绍了很多新颖的搭配思路,让我对平时只会喝清汤寡水茶的自己有了新的启发!
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凝残月
我觉得这个匹配方法比较基础,还需要多实践才能掌握。我每次试着搭配都是个彩蛋,有时候会出奇效,有时候又完全不能接受哈哈
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红玫瑰。
文章写的不错,给了我很好的灵感,可以尝试一下用新鲜水果和茶叶去调配一杯清爽的饮品!
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来自火星球的我
茶是生活的必需品,但是我也经常犯愁如何搭配它。看了你的文章,让我明白一些关键点,比如茶和食物的对比关系、口味层次等等,很有帮助!
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若他只爱我。
我觉得搭配更需要根据自己的口味喜好来,不能完全依靠别人的建议。
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败类
每次去喝奶茶我都不知道该怎么选!所以喜欢看这种类型的文章,至少知道一些基础的搭配思路,让我在点的时候不会再犹豫不决啦
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凉话刺骨
好详细的说了一下茶饮和食物的搭配,比如有些奶茶配饼干还可以增加口感层次,有空我一定要试试这个方法!
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何年何念
我一直觉得茶最好喝的时候还是清汤寡水,这些加了各种颜料的茶反而感觉没那么纯粹。不过文章里说的那些搭配方法也挺新奇的,我会尝试一下...
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浅巷°
看到你写的茶饮搭配,突然好胃口!我平时会根据心情选择不同的茶,但食物搭配确实鲜少想过,谢谢你分享这些很有趣的点子!
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海盟山誓总是赊
文章中提到的很多配比我很感兴趣,比如黑红茶和芒果的味道结合听起来就很不错。周末我会去尝试一下这些方法,希望能做出美味的饮品!
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微信名字
我比较喜欢喝那些味道清甜的茶,但一些苦茶反而不敢尝试。不过看了这篇文章,感觉可以试着用黄杏或者蜂蜜来调配一下,或许能改变我对苦茶的想法呢!
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鹿叹
我觉得文章说的挺得体的,在搭配的时候需要考虑各种味道的平衡和个人喜好。还有就是,不同的食材有不同的保存方法,要注意食物安全卫生!
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虚伪了的真心
这个标题还挺吸引人的啊!我一直觉得搭配是门艺术,需要用心去体会才能找到最好的组合.
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花海
好想试试文中提到的茶饮和甜点搭配!不过我觉得每个人的 taste 都不一样,还是自己慢慢尝试才会找到真正适合自己的味道组合.
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