以红茶为基础茶,可以调制多种饮品,包括牛奶奶茶、柠檬水果红茶、香料生姜红茶、红枣养生茶等。
不同的组合带来不同的味觉体验。介绍几种常见的红茶饮用方法,让您在与家人朋友聚会时大显身手。
牛奶红茶
牛奶+红茶是最经典的配方。红茶也是现在奶茶店最常用的茶底。
当浓稠柔滑的牛奶倒入半透明的茶汤中时,浓郁的奶香与红茶的香气交织在一起,口感丝滑,甜而不腻。
实践:
1.将清水倒入水壶中,用大火加热至沸腾。
2. 将8克红茶放入茶壶中。
3. 将350毫升沸水倒入茶壶中。
4.盖上锅盖,煮3分钟。
5、时间到后,轻轻搅拌,使茶汤均匀浓缩。
6.滤出茶汤,倒入准备好的容器中。
7、根据茶杯的大小,倒入茶汤至1/3,倒入与茶汤等量的牛奶。
8. 根据喜好加入糖或蜂蜜,搅拌均匀即可享用。
冲泡奶茶时建议使用杞红或滇红。
芪红香气独特,内在物质浸出强烈而丰富。滇红刺激性十足,加牛奶后香气和味道依然浓郁。
不建议加热牛奶。建议倒入牛奶后加入蜂蜜,避免极高温度的茶汤破坏蜂蜜的营养成分。
第一次冲泡时,建议茶用量减半,牛奶用量减半。品尝后,根据自己的喜好添加牛奶或茶。
柠檬红茶
新鲜天然的柠檬,切开后,空气中弥漫着清凉的味道,让你昏昏欲睡的神经神清气爽。
当柠檬和冰块一起放入杯中,倒入茶汤时,一股沁人心脾的清香便钻入鼻腔。冬天的空调房里,你会特别期待这杯酸甜爽口的茶。
实践:
1.将清水倒入水壶中,用大火加热至沸腾。
2. 将5克红茶放入温热的茶壶中。
3.快速将200毫升开水倒入锅中,煮3分钟。
4、时间到后,将茶汤充分搅拌,滤出茶汤。
5.将挤好的新鲜柠檬汁倒入茶杯中。
6. 将5毫升糖浆或蜂蜜倒入茶杯中。
7、也可以加入冰块,加入已经冷却至室温的红茶,搅拌均匀。
8.加入切好的柠檬片即可享用。
美味饮料的秘诀是添加鲜榨柠檬汁。
如果茶味不够,可加红茶汤。如果不够甜,可以加糖浆或蜂蜜。如果味道不够酸,可以加一点柠檬汁。
生姜红茶
这可能是家里老人最喜欢的菜谱。冲泡饮用后,身体能迅速升温。
流感季节,多喝几杯姜红茶,可以起到一定的防御作用。
实践:
1.将清水倒入水壶中,用大火加热至沸腾。
2. 将约1/4勺姜末放入温热的茶壶中。
3.倒入少许热水,搅拌溶解。
4. 将1-2片姜放入茶壶中。
5、将5克红茶放入茶壶中。
6. 将350毫升开水快速倒入茶壶中,盖上茶壶浸泡3分钟。
7、时间到后,轻轻搅拌茶汤。
8.将茶汤倒入茶杯中,并根据自己的喜好添加糖。
用姜的原则是姜末和姜片缺一不可。少了其中之一,味道就会大打折扣。
红枣红茶
很多女性都喜欢吃红枣。蜜红色的枣粒放入茶汤中,使本来就艳丽的茶汤更加纯红。
实践:
1.将清水倒入水壶中,用大火加热至沸腾。
2、将约3克干红枣放入温热的茶壶中。
3. 将3克红茶放入茶壶中。
4. 将350毫升开水快速倒入茶壶中,盖上茶壶浸泡3分钟。
5、时间到后,轻轻搅拌茶汤。
6. 将茶滤入杯中即可享用。
建议将红枣切成小块,这样更容易提取出香味。红枣可以用干玫瑰花、枸杞等代替。
又到了喝红茶的最佳季节。今年,让我们来一杯不一样的红茶。
用户评论
几妆痕
我也是个红茶迷,之前一直都是泡的传统红茶,最近看到这款教程想试试!感觉这些配方都很有创意,特别是那个加入柠檬和蜂蜜的,夏天喝准合适!
有15位网友表示赞同!
陌颜幽梦
哇!这四款红茶调饮看起来都很酷炫!我已经下载了食谱准备行动。喜欢这种新奇的尝试,之前喝习惯了传统的红茶,看看能不能把口味升级一下!
有14位网友表示赞同!
夜晟洛
收藏了收藏了,下午就试试哪个配方先!我最爱红茶了,平时喝茶太单调,希望能找到一些新的饮品灵感来丰富我的生活。
有6位网友表示赞同!
箜明
这四款红茶调饮的图片拍得真漂亮,我都被吸引住了!不过我还是更喜欢传统的红茶味道,这些配方里有些加入其他调味料让我有点犹豫呢。
有20位网友表示赞同!
浮光浅夏ζ
我觉得这个分享真的太棒了,简直拯救了我的下午茶时光!每天下午都习惯喝红茶解闷,但是越来越无聊啦。这款柠檬蜂蜜红茶调饮看起来超级清爽,我要试试哦!
有7位网友表示赞同!
你的眸中有星辰
红茶是经典饮料可是感觉越来越腻味啦!作者分享的配方真是太棒了,特别是那个加入薄荷和可乐的,一定很开胃!
有5位网友表示赞同!
孤岛晴空
虽然我很喜欢喝红茶,但我不是很擅长调饮。感觉这些配方有点复杂啊,我还是想简单粗暴地泡杯红茶就好了。
有19位网友表示赞同!
◆乱世梦红颜
我也觉得这四种红茶调饮听起来很新奇有趣!夏天炎炎烈日的时候来一杯凉爽的红茶一定太解暑了!我已经迫不及待想要试试看它们啦
有9位网友表示赞同!
不要冷战i
收藏!我平时很喜欢红茶,不过总是喝得比较单调。这个教程分享了很多新鲜的想法,可以尝试一下更丰富的红茶饮品来改变我的口味体验! 真的要好好练习把这些配方都学会了!
有8位网友表示赞同!
无寒
感觉这四款红茶调饮的口感应该都不错耶!我现在最爱的是用红茶和柠檬搭配的味道。这个教程分享了不少新的灵感,下次在家尝试一下这些配方吧!
有11位网友表示赞同!
不浪漫罪名
我觉得作者分享的配方都很实用而且很有创意!我虽然不太爱喝饮料,但是这四款红茶调饮的确让我垂涎三尺!
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爱你心口难开
我喜欢品尝不同的红茶,但是自己做红茶调饮确实比较麻烦!我还是更喜欢去茶馆里享受大师制作的红茶。这些配方感觉有点难度.
有20位网友表示赞同!
不忘初心
哇塞,这四款红茶调饮的名字都很特别!我比较好奇加入生姜的味道是什么样的呢,感觉应该很温暖舒适?
有9位网友表示赞同!
青墨断笺み
我觉得这些配方太复杂了,我更喜欢简单的泡红茶就好
有15位网友表示赞同!
﹎℡默默的爱
如果能加入更多的红茶种类和口味选择,这篇文章就更完美了!
有8位网友表示赞同!
伱德柔情是我的痛。
我的朋友也超级喜欢喝红茶,我推荐他一看这个帖子!我觉得这些配方很有创意,相信他会很喜欢!
有17位网友表示赞同!