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普洱茶熟了要存放多久才好喝?

对于普洱熟茶来说,不同的熟茶往往有不同的储存时间。味道好不好,取决于茶叶本身的发酵程度、所用原料的等级以及存放地点所决定的转化速度。

除了你自己的原因之外,还取决于你喜欢哪个阶段的口味。有的人喜欢新茶的清冽,有的人喜欢老茶的温润。没有绝对的答案。多喝点,问问自己的嘴和心,自己喜欢什么口味的普洱。

一般来说,正常发酵的熟茶存放两三年后,口感会更佳。如果是轻度发酵,则需要三年或更长时间才能品尝。如果发酵过多,就会出现相反的情况。我们来谈谈所用材料的等级。品级越高,越不利于后期转型。相反,低档原料的普洱熟茶,后期的转化会更好。

关于储存地点决定的转化速度,在潮湿闷热的地区,茶叶的转化速度自然会更快,但容易产生霉味和粘味;相反,在干燥地区,茶的转化会相对缓慢,但口感会更好。因此,对于普洱熟茶来说,更注重干燥储存,汤味纯正无杂质,收藏价值更高!

1. 三个品尝期

普洱茶熟了要存放多久才好喝?

首次饮用期:压榨后两三个月。这个时候煮出来的茶肯定不好喝。其滋味浓烈,性干热,高温蒸压后的水味仍有,但也有一些熟茶独有的特点。它的味道醇厚甘甜。这个时候喝主要是为了试茶,也是为了试一试。决定茶是否适合以后储存就是在品尝中。

第二个饮用期:三年后,昆明干仓改造进展缓慢。只有经过两三年的熟茶,滋味才会褪去,内在品质才会稳定、沉淀,甘甜、醇厚才会逐渐显现。此时的熟茶,你可以细细品味它的味道,感受时间带来的缓慢变化。其味甘、香、醇、细腻,其缺陷逐渐消失。茶性由热转温,适合寒性体质经常饮用。

第三个饮用期:十年。十年后,正是饮用熟茶的最佳时期。茶叶进入稳定缓慢的转化期。其茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯正,甘滑细腻,饱满。营养丰富,养生功效强,药用价值高,老少皆宜。

对于茶叶来说,是否适合饮用、能保存多久、能保存多年,取决于两个前提:良好的原料工艺和适宜的保存环境。如果不满足这两个条件,无论存放多久,味道都不好。

由于不同地区气候、温度、湿度的差异,转换速度不一致,会存在一定的差异。不过,对于茶爱好者来说,我个人建议保持纯干储存,以便自然转化。这是最安全、最好的储存方法。

普洱茶熟了要存放多久才好喝?

研究茶的人应该尝试茶转化的每一个阶段,感受其中的变化。保存的茶叶最好每隔一两年喝一次,观察茶叶的转化方向以及是否保存得当,及时做好准备。进行调整。

2、如何判断熟茶的年龄

1-3年的熟茶很容易判断。明显的仓味和汤色浑浊是这一时期的主要特征。如果正常发酵工艺的普洱茶没有明显的仓味,汤色清亮,说明商家在出厂前已经陈化了一定时间。刚煮好的茶,汤为什么浑浊?一是因为厂家比较不负责任,二是很可能是因为是新熟茶。所谓第三代普洱茶发酵工艺:酵母发酵。目前汤色比较清澈,茶味淡或无。但缺点是完全没有茶味。

很多人认为3年以内的熟普洱茶容易上火。事实上,情况并非如此。只要不是每天喝熟普洱茶当水,就不会上火。 3-7年的普洱熟茶仓味基本可以忽略不计。茶汤清澈。醒后基本没有异味,部分部位会有轻微的陈腐气味。

7-15年的成熟茶。这个时期的熟茶通常主要根据其陈味的严重程度来判断。等级较高的茶,如宫廷茶,会有荷花香气,而粗茶则有枣香或中药香。半透明的汤色是一绝,玫瑰红如红酒。对于现阶段的茶叶来说,如果不能根据口感来判断,那么就必须根据包装纸张、储存条件等来综合判断年份,而且目前还不可能判断得那么准确。如果想要做出准确的判断,需要与厂家的生产记录进行对比。

普洱茶熟了要存放多久才好喝?

三、普洱熟茶如何保存

当然,如果想让陈酿几年后口感变得更好,就需要科学的储藏方法:最佳储藏温度为20-40,湿度为15%,干燥通风,无异味,并避免阳光直射。如果储存不当,熟茶就会有“故事味”,因此爱茶者也应十分注意储存方式。

4、普洱茶的科学冲泡

好茶冲泡不当也是一种浪费!应使用紫砂壶或有盖碗,并准备一锅开水。杯子温热后,加入5-8克茶叶,沿杯壁倒水,直至充满8分钟。 30秒后,倒出洗茶水,沿杯壁倒水,冲泡数次,直至茶满。直到味道变得平淡。冲泡不当会导致汤色发紫,饮用时口感干涩、发紧、发粘。

用户评论


万象皆为过客

一直觉得熟茶就是方便速食啊,不用那么久年份,几年的时间还是可以用来体验其他的新茶,对吧?

    有11位网友表示赞同!


醉红颜

我觉得这取决于个人喜好吧!我更喜欢那种饱满醇厚的口感,需要几年老才行。不过也有很多人很喜欢刚陈的茶味呢~

    有19位网友表示赞同!


■□丶一切都无所谓

我也是不太懂这方面,普洱熟茶虽然听起来很有意思,但我总是感觉味道太苦了,就是不太习惯。可能以后有机会去尝试一下十年年的啊!

    有15位网友表示赞同!


敬情

收藏确实是一项需要投入心思和时间的活动呀,不过普洱熟茶的收藏价值也越来越高了。如果能真的做到几十年后品尝出来更加醇厚的味道,那也是一种乐趣吧!

    有17位网友表示赞同!


金橙橙。-

我一直觉得喝茶就是要享受当下啊,何必把时间用来等待?其实很多刚泡好的熟茶就很好喝了,而且价格也不像那些年份老茶那么贵。这才是真的性价比高。

    有16位网友表示赞同!


容纳我ii

说得好呀,收藏品确实会随着时间推移而升值,普洱是其中比较有潜力的啊!当然,前提得选到质量好、年份合适的,否则就很容易被骗了

    有5位网友表示赞同!


青楼买醉

我爸妈家有一个朋友很喜欢喝普洱熟茶,他给我介绍过很多知识,说好的老茶保存方法很重要。比如要放在干燥避光的环境下,还要注意通风...

    有12位网友表示赞同!


执念,爱

我觉得看个博文了解一下这些基本知识就够了,反正我是普通人,没那么大的闲情逸致去收藏也喝不了这么多茶!

    有12位网友表示赞同!


她最好i

我也挺喜欢喝普洱熟茶的,经常在网上买一些不同年份的来品尝品鉴。感觉十年以上的还是比不上最近几年刚陈过的香气浓郁啊!

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。婞褔vīp

我更喜欢喝云南本地的普洱茶,特别是生茶,鲜嫩的香气真的非常迷人!熟茶的口感虽然醇厚,但总觉得少了点生气...

    有12位网友表示赞同!


ok绷遮不住我颓废的伤あ

对于收藏来说,几年的时间确实不太够啊。想要达到顶峰需要 decades 的积累,才能品尝到真正的高级口感

    有18位网友表示赞同!


执拗旧人

我觉得这篇文章说的很有道理!普洱熟茶的保存和年份对它的品质影响非常大,如果想喝出最好口感,确实需要一定的耐心和等待。

    有20位网友表示赞同!


♂你那刺眼的温柔

现在很多商家为了牟利,就会把普通的茶叶称作老茶,很容易让人上当受骗呀!真要存普洱熟茶,一定要多留意一些细节,比如茶饼的外观、仓储环境等等...

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浅巷°

这个标题太吸引人了!我也一直想买几块普洱熟茶来喝,但我还没决定收藏几年比较好...你们来说说哪些年份比较适合新手吧?

    有13位网友表示赞同!


高冷低能儿

我有一个认识的朋友专门收藏普洱茶,他经常会组织一些品鉴活动。据说有些年份几十年的普洱茶价格真的很吓人 !

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摩天轮的依恋

普洱熟茶确实是一个很有意思的文化现象,它结合了中华民族的传统和现代的人文精神。

    有13位网友表示赞同!


滴在键盘上的泪

其实有时候我只是单纯喜欢茶的味道,不那么在乎它的年份什么的。只要喝着舒服就能打发时间,何必纠结那么多?

    有18位网友表示赞同!


玩味

我觉得文章里说的很有道理,但这也仅仅是一种理论。个人更倾向于根据自己的口味和预算选择适合的普洱熟茶,享受当下

    有7位网友表示赞同!

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