喝普洱茶，讲究的是意境。喝的就是茶，尝的就是生活。其次，品茶香、品茶香、品茶味、品茶意、品茶艺。
中国自古就有“引茶”之说，《明史·食货志四》：“太祖早期命商人到产茶区收购茶叶，请交引介。若引介百斤”茶，你就损失两百了。”
普洱生茶经冷却、炒炒、揉捻、晒干，然后高压灭菌、干燥。在这个过程中，普洱茶并不是人为促进发酵，而是被压制成饼，并在随后的储存过程中慢慢变形。
因此，刚泡好的普洱生茶，其性状与绿茶相似，偏凉。
普洱生茶是将茶叶卷起后自然晒干，最大程度地保留了茶叶中的有益物质和茶叶的原味。
原茶品质特点：
干茶色泽深绿，芽银白色，香气纯正持久，滋味浓郁甘甜，汤色绿黄色清澈，叶底肥厚黄绿色。
生茶的性质比较刺激。存放多年后，茶性会变得温和，干茶会变成棕绿色或红棕色。人们习惯称其为老普洱。
老普洱通常是指经过多年陈化、自然发酵的普洱生茶。
三普的作用：
生普含有大量的茶多酚和营养成分。饮用后可提神醒脑、解除困倦、消除疲劳；
圣普茶含有多种生理活性成分，可以补充水分、去除口腔异味、缓解干燥；
此外，饮用三普还可以增加肠道蠕动的频率，从而促进身体消化。经常饮用可以加速身体新陈代谢。
如果你有胃病，体质虚寒，喝普洱茶要注意“五当五不”：
喝热饮比喝冷饮更好；宜少量饮酒，不宜大量饮酒；最好饭后喝，不宜空腹；少喝比喝多好；喝得好但也不能少喝。
一般来说，茶必须鲜饮，但普洱茶是茶中唯一有生命力的茶。它能在大自然中呼吸，在空气中持续发酵，存放时间越长，茶香越醇厚，故有“可饮用”之说。古董”。
不同年份的普洱茶有何特点？
新泡的普洱生茶、熟茶有涩味或烟火味；
陈放3-5年的普洱茶，气味淡或无气味；陈茶5-10年，开始有干发酵的气味；
有的用幼叶制成的普洱散茶，有淡淡的莲香；浓茶散发出绿叶的清香。
用户评论
歆久
哈哈，我的朋友也是普洱迷，总是说这茶“清凉”可以降火。我从小就觉得这个说法很有意思，但一直没有弄明白为啥普洱生茶是寒性的？希望这篇博文能解开我的疑惑！
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一笑抵千言
我觉得这个问题很好，很多人都分不清普洱生茶的性味。其实我们应该更关注茶带来的感受，感觉清凉的就喝吧！不必纠结于“寒热”的说法太多。
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无所谓
我也是喜欢喝普洱生茶的人，从高中就开始接触了。每次喝上这味道真是回味无穷啊，不过确实觉得有点清凉的感觉呢.这篇博文写的不错，帮我想了很多。
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←极§速
我以前总以为普洱是热性的，因为闻起来就感觉是这种味道！后来去茶馆才知道生茶是有寒性的，结果我那段时间刚好肠胃不太舒服，喝了普洱反而导致不舒服越来越严重。真的需要仔细了解自己身体的情况才能喝茶哦，这篇博文太有用的信息了!
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仰望幸福
这篇文章内容非常清晰，讲解也很到位，特别是对于自身情况可以喝普洱生茶的分辨标准写的很棒！确实，每个人体质不同，适合的茶就不同。
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醉红颜
我虽然喜欢喝茶，但对茶叶的分类和性味了解不深，这篇文章让我受益匪浅啊！原来普洱生茶是有寒性的，难怪有时候喝之后觉得有点凉意呢。
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最怕挣扎
感觉作者这个说的太过于片面了，普洱生茶本身并没有明显的“寒热”性。更重要的是要根据个人体质和饮茶时间、场合来决定是否适合喝。这篇博文缺少一些客观的参考指标，导致结论不够全面。
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﹎℡默默的爱
我觉得这个问题没那么绝对。虽然文章说普洱生茶是寒性的，但很多人都能喝普洱生茶啊！可能每个人体质不同，反应也不一样吧？我觉得应该看个人感觉，自己觉得舒服就适合喝。
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涐们的幸福像流星丶
我朋友经常跟我说普洱生茶可以健脾养胃，帮助消化。我也听说过寒性食物会影响脾胃功能，现在有点冲突了…希望有人能解释一下这些说法到底是怎么回事。
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铁树不曾开花
我觉得普洱生茶确实是比较独特的一种茶饮，不仅口感丰富，而且对身体也有好处。但是说它是寒性的，确实需要仔细考量一下，不能一概而论。这篇文章提醒我应该更多关注自身感受，谨慎选择合适的茶饮。
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┲﹊怅惘。
同意文章的观点，喝普洱生茶确实要根据自己的体质来决定哦！之前自己就喜欢喝这种冰爽的感觉，结果后来身体不舒服才发现原来是不适合喝的。以后要好好了解自己的情况再尝试！
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别留遗憾
作为一位普洱生茶爱好者，我一直觉得它清凉爽口，可以消暑降温，这篇文章说的刚好解释了我的感受！不过，的确需要根据体质来选择和享受，不能盲目喝。
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那伤。眞美
我觉得文章的结论有点片面，普洱生茶性味本身是比较复杂的。如果说它完全属于寒性就有些过分了。更重要的是要注意饮茶习惯和环境，不同的时期、状态下适宜喝茶种类也不同。
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别悲哀
之前朋友说普洱生茶对身体好处很多，我才知道这种茶叶原来还有很多讲究。这篇博文很好的解答了我关于普洱生茶性味的疑问，让我更加了解这款茶！
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花开丶若相惜
我觉得这篇文章写的很全面，不仅介绍了普洱生茶的性味，还提到了怎么判断自己是否适合喝普洱生茶。我很喜欢这种贴近生活，提供实用的信息的文章。
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花花世界总是那么虚伪﹌
普洱生茶的味道确实很有独特韵味，现在很多人都喜欢喝它。不过文章说的寒性和体质的关系，我还需要多了解一下才知道是不是真的有影响。
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未来未必来
我其实不太相信传统中医的说法，我觉得普洱生茶是凉性的也不一定对啊。每个人消化吸收能力不同，可能有些人觉得清涼，有些人就感觉很热呢？
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