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祁门红茶味道,祁门红茶冲泡方法

您之前买过旗红毛峰

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传统红茶:采摘工艺精细。采摘一芽、二叶、三叶的芽叶为原料。经萎凋、揉捏、发酵后,芽叶由绿色变为铜红色,带有芳香的香气,然后用文火烘烤至干燥。红毛茶泡好后,必须进行精制。精炼过程复杂且耗时。由盒子制成。切成0.6-0.8厘米,味道浓烈醇厚,鲜爽爽口。

七红毛峰:七红毛峰由一、二叶、一芽充分发酵而成。七红毛峰之所以称为七红毛峰,是因为制成的茶含金量高,形状挺拔。比传统工夫红茶的香气更高。

七红香罗:“七红香罗”名茶是安徽省农业科学院茶叶研究所利用科技优势,结合国家级茶树良种和独特的加工工艺于1997年创制的。送农业部茶叶质量监督检验检测中心进行全面质量检验,符合部(省)名优茶质量标准; 1998年5月,在第五届安徽省名茶评审会上,品质名列前茅,被评为省级名茶; 2000年7月,配套机制技术生产的“芪红香螺”茶受到韩国、日本、马来西亚等国评委的一致好评,荣获第二届“国际名茶”金奖称号。

2002年9月,“蕲红香螺等名茶创制及配套技术的研究与应用”通过省级科技成果鉴定。其水平尤其是蕲红香螺茶的加工技术处于国内外领先水平。

“七红香螺”茶的品质特点:手工制作,乌黑卷曲如螺蛳,金毛外露,汤色鲜红,香气悠长,滋味甘甜,叶底鲜红。选用有机无害的雨前春叶为原料。

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