产于福建省福安、寿宁、周宁、霞浦等县。因其专注于中国加工，故名“探阳功夫”。创制于清朝咸丰年间（1851-1861）。从光绪六年到民国二十五年（1881-1936）的50多年来，每年出口数万吨，其中1898年出口3万多吨。
潭阳工夫条形细长均匀，肥壮有力，色黑油亮，味甜香浓，味鲜醇，汤红，金环红，叶底软亮。
据史料记载，清朝咸丰年间，“中国茶为英国商人所购，檀香为最重要产品”。同治年间，坦洋茶被称为“外岛茶”，成为英国皇室的珍品，深受人们喜爱。此后，茶商纷纷上山寻求市场，外商也紧随其后，周边县区的茶叶也逐渐聚集到潭阳，潭阳时代的名声不胫而走。
潭洋街长1000米，有茶馆36家，从业人员3000余人，产量2万余只。每逢春秀，潭阳村“生意兴隆”、“仲夏赋税亏，生意利西施”。民谣有云：“三月谈阳享人间，左右茶街”； “茶季到了，千人喧闹，茶包铺在床上。破了，用过银子，船清风桥。”这些都是潭阳村繁荣的真实写照。至1912年，潭阳村仍出口红茶5.06万吨、绿茶5.26万吨。茶叶采摘范围从政和县新村到霞浦县赤岭，绵延数百里，横跨七八个县。现已成为福安市红茶主要产区。销往荷兰、英国、日本、东南亚等20多个国家和地区，每年接收外汇茶银100万元以上。当时民间有谚语这样形容谈阳的茶叶贸易：“以茶换金，龙凤桥划船，以桶换银”。
1915年，谭阳功夫仅售出红茶7.24万吨，而谭阳功夫与贵州茅台在巴拿马万国博览会上荣获金奖，从而奠定了谭阳功夫的世界级品牌地位。
1992年至1995年，成功创制潭阳金针、潭阳金丝猴，荣获福建省名茶奖、农业部博览会金奖；黄观音、金观音、金牡丹、丹桂新品种、新工艺生产的花香型“檀香盘”“功夫”红茶，为“潭阳功夫”增添了新品种、新色彩，丰富了“潭阳功夫”家族福”红茶。 （作者：茶叶，来源：云南普洱茶，来源：南明佳人）