1. 四川茶油厂联系方式
老油产量
什么是老油？老油就是将所有材料用小火慢慢萃取出来的火锅红油。专门用于四川火锅红汤。
四川火锅的魅力在于色、香、味。颜色是火锅红油的颜色，香味是火锅红油的香气。因此，食客在吃火锅前，应先检查颜色是否红亮、气味是否香浓。要达到这个效果，关键是火锅里的老油。
想要炼制老油，首先要掌握它的成分。所有原料必须是正品，不符合要求的不得使用。四川火锅老油的主要调料有：郫县豆瓣、永川豆豉、汉源花椒、干海椒、元红豆瓣、酒酿、料酒、白酒、姜、蒜、洋葱、香叶、八角、茴香、丁香、白豆蔻、草果、肉桂等。
所有的调味品都有不同的作用，所以必须掌握它们的特性才可以发挥作用。郫县豆瓣能使油红亮，并产生香味和辛辣的味道。增加油的颜色，花椒是增加油的香气和麻味，花椒是增加油的香气、辣味和颜色。元红豆沙给油增添了香味。其中，主要用香叶、八角、茴香、丁香、白豆蔻、草果、肉桂等来增加香味。此外，在中医中，它们可以行气、泻火、开味。
在炼制老油之前，必须加工一些调味品，将干海椒加工成结，去掉种子。将其放入沸水锅中煮沸，然后沥干水，用机器打成块（火锅行业中所谓的糯米糕海椒）。姜洗净切片，蒜切片，葱切段。放入的香料经机器打碎成颗粒，以出香味，渣子则用来去除酒酿中的汁液。
四川火锅使用的主要原料是黄油、植物油和山茶油。黄油可以增加香味并保持原汤的温度；茶油可以增香增色，无论用哪种油，效果都不错。
炼制四川火锅老油的配方有很多种。以下是公认的：油150公斤（黄油和菜油）、豆瓣菜10公斤、豆豉2公斤、废米0.5公斤（去汁）、花椒1.5公斤、干辣椒7公斤（去籽）、料酒1瓶、白酒1瓶、生姜2.5公斤、大蒜2公斤、洋葱3公斤、香叶0.5公斤、白豆蔻0.3公斤、肉桂0.2公斤。以上调味料在使用时的可能性略有不同，但最终的目的是相同的。
四川火锅老油的精炼方法：
先把不锈钢大桶放在旺火上，煮好后加入油（黄油和茶油），加入蒜片、姜片和葱，炒出干香味，不要搅拌，然后放入豆瓣炒香、亮油，然后放入所有调料，再放入豆豉、炒糍粑、加工粳粑和海椒，炒香，然后加入白酒、料酒，等待5至6分钟炼后数小时除去残渣，再加入汤中备用。
在精炼过程中，应注意以下几点：
1、切食材前，无论是黄油还是植物油，都必须用大火煮至七八成熟，姜、葱、蒜关火后才能装。防止油从桶中流出；
2、煮西洋菜时，油温应在40%或50%左右最佳，这样才能上色、出香。苦的。
第三，香料的搭配要好，过多会使主人不知所措，使油有药味，使热食苦涩无味。
4、配料完成后，必须用小火熬制至少1小时到2小时，否则香气提取不出来，颜色也会发红
2. 四川茶籽油
价格1.8升60-80左右
目前茶籽油市场价格为每斤120元。
农村的真货至少120一斤。超市一般是60一斤。这取决于您想要正品还是假货。本来想买山茶油的，结果自己挤了一些。成本接近50元[不包括人工、机器、烘焙等]。主要原因是物理压榨出油率太低。另一个问题是它需要烘烤。如果温度太高，出油率就会下降很多。如果温度太低，油就会有苦味。另一个问题是野生山茶花种子和种植的区别。栽下的茶籽需要施肥、喷药。野生的不需要，所以都是真油，有的卖60，有的卖120。不喷药的茶树结果很少。
3. 茶油有限公司
简介：汉中龙津油茶油科技有限公司位于陕西省汉中市高新技术产业园区；是陕西省农业产业化、汉中市林业产业化重点龙头企业。公司成立于2008年1月，成立时名为汉中龙津油脂有限公司。2010年，公司产品战略转向木本油，并更名为汉中龙津木本油业有限公司致力于山茶籽油、绿茶籽油、核桃油等高端木本食用植物油的研发和生产。
2014年，公司发展战略明确以山茶油生产为发展方向，并借整体改制之机，再次更名为汉中龙津山茶油科技有限公司。
法定代表人：李强成立日期：2008-01-29 注册资本：4180万元工商注册号：--TEL-- 企业类型：股份公司（非上市、自然人投资或控股） 公司地址：汉台区陕西省汉中市（汉中经济开发区北区）
4. 茶油加工厂的联系方式
安徽省舒城县干岔河镇春塘村油茶基地。满山的油茶树在风中摇曳，工人们正在修剪茶树枝。 “这样的重叠枝和下垂枝要剪掉，防止挂果。”舒城县东森农林开发有限公司负责人陈永贵说。
据介绍，该公司拥有占地3400亩的油茶示范基地，覆盖正安、春塘、富源、朝阳四个行政村，拥有230亩果树花卉苗木种植基地。近年来，公司牵头成立了油茶农民专业合作社，建立了扶贫生产车间。通过“公司+专业合作社+基地+农户”的经营模式，带动农民发展油茶产业，农民人均收入1000多元。
村民黄庆栓在油茶基地工作。 “我主要负责修剪、除草、施肥，一天收入80元，工作不重，可以照顾家人。”黄庆栓笑着说，老黄家里还种了3亩油茶。去年收入达到一万多元。
舒城县是国家油茶发展重点县和全省油茶苗木繁育基地县。截至2020年底，全县木本油料面积315044亩，其中油茶309195亩，山核桃5289亩，香榧560亩，油用牡丹260亩。 2020年，油茶种子实际产量15768吨，油茶油产量4730吨，产值4.73亿元，形成了种苗培育、基地生产、产品加工为一体的产业化发展格局。主要生产品牌有野灵、华银、舒花、舒兰山等。
安徽华阴山茶油有限公司位于舒城县经济技术开发区，是安徽省最大的山茶油专业生产企业、省林业产业化龙头企业。在该公司产品展示中心，记者看到了油茶籽油、茶籽油、冷榨茶油、化妆品精油、菜籽油、茶皂素、茶饼等十多个系列产品。 “我们以大别山盛产的山茶籽、茶籽为原料，对山茶油进行综合深加工和研发，建立了3万亩的山茶籽油、茶籽油等绿色有机食品原料生产基地。 3000亩有机茶籽油茶园示范基地，去年公司销售收入达到1.67亿元。华阴山茶油有限公司总经理陈同柱介绍。
5. 四川茶油生产企业
山茶油取自油茶树(Camellia oleifera Abel) 的种子。是我国最古老的木本食用植物油之一。中国是世界上茶花植物分布最广的国家。最大的山茶油生产基地，除极少量分布于东南亚、日本等国家。油茶主产于我国西南地区及湖南、江西南部。其栽培历史已有2300多年。是我国特有的油料树种。中国是油茶的原产地。油茶生长在无污染的亚热带南岭湿润气候区，整个生长过程不使用农药、化肥。经、纬度和土壤气候适宜营养含量高。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉毒素等对人体有害的物质。颜色金黄或淡黄色，品质纯正，澄清透明，气味芳香，味道纯正。是我国政府推广的纯天然木本食用植物油，也是国际粮食及农业组织推荐的保健植物食用油。山茶油是我国特有的传统食用植物油，其生产和开发有着悠久的历史。据公元前三世纪成书的《山海经》序言：“南方亦用油食元木”。这里所说的“元木”，就是指油茶。可见我国民间开始从油茶果中榨油食用。历史上，山茶油曾是“皇帝御膳”所用的油。据史料记载，以小米面为原料，配以杏仁、花生、海带丝、豆腐块、调味品、山茶油等。足以说明享受茶油是一种身份的象征。油茶早在公元前100年汉武帝时就开始种植。世界上除日本和东南亚少数国家有零星分布外，只有中国有大规模栽培。野生山茶油因其资源稀有，对人体健康有特殊功效，历来被皇室指定为贡品。野生山茶油在中国、世界上都是独一无二的。野生山茶油是中华大地上大自然赐予的瑰宝。山茶油在中国已有3000多年的使用历史。明代医学家李时珍在《本草纲目》中提到茶油的治疗作用：“茶籽，苦寒，芳香，有毒，主用于平喘止咳，祛痰。 ”其他古籍中也有不少记载。 《纲目拾遗》记载“茶油可治痔疮，利湿清热”。此油最淡清，故百病不免。”相传元朝末年，朱元璋被陈友谅军队追至建昌（今元溪村）一片油茶林。江西）。朱元璋装扮成农民采油茶得救。朱元璋深深地称老农民是救命的“老表”。老表弟看到朱元璋浑身是伤，就用茶油来救命。帮他穿衣。没几天，朱元璋就感觉身上的伤口痊愈了，红肿渐渐消退，于是高兴地称油茶果为“天赐人间的稀有果子”。之后，他在老表弟家养病一段时间，便秘又好转了，他得知这是因为他每天吃的茶油，从此，朱元璋就与茶油结下了不解之缘。朱元璋统一天下，将江西茶油命名为“御膳油”。因为明朝皇帝喜欢并重视茶油。各大医学家对茶油进行了深入的研究。神医李时珍《本草纲目》记载：“茶油性凉，凉血止血，清热解毒，主治肝血亏损，驱虫，益胃”。并改善视力。”又曰：“茶子。味苦而香，主治平喘止咳，去病垢。”后来，江西将元溪村的茶油作为优质贡品进贡朝廷，皇帝大为欣喜，赐封为“御食汁，长寿茶延年益寿”！茶油是一种身份的象征，河南省武陟县“五陟油茶”以油茶为主要原料，配以花生、芝麻、炒面，经传统工艺精制而成，传统贡品珍品，已有2000多年的历史，秦时称甘茂高汤，汉末称高唐枳壳，唐时称枳壳。至今仍在使用的油茶，据史书记载：楚汉之争中，汉高祖刘邦受伤。
唐代著名诗人李商隐曾为油茶题诗“芳香滋滋，一盏冲出安长春”。清雍正皇帝曾到武陟视察黄河冒险工作。县令吴世禄侍奉油茶。雍正食后大喜，称赞“怀庆油茶润如脆，山海之鲜美无比”。现代科学证实，茶油的脂肪酸成分与橄榄油非常相似，但其平均成分却高于橄榄油。山茶油作为一种全新的油料品种，在福建、安徽大别山腹地、江西、河南、浙江、湖南等山茶油主产区的消费者中具有较高的认知度。在深圳、北京、广州等产地市场，消费者在认知上有较大的陌生感，但这些市场却是山茶油的潜在消费地区。油茶油主要集中在我国安徽、浙江、江西、河南、湖南、广西等地区大别山的山地和丘陵地区。历来被视为山珍品的贡品。不少。山茶油的市场前景。我国油茶主产区集中在湖南、河南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽14个省（区、市）的642个县（市、市） 、云南、重庆、四川、陕西。区）。其中，种植面积在10万亩以上的县（市、区）有142个，种植面积在5万-10万亩的县（市、区）有97个，种植面积在10万亩以上的县（市、区）有97个。 1万-5万亩种植面积在1万亩以下的县（市、区）有142个，261个。油茶生产集生态效益、经济效益和社会效益为一体，对促进山区综合开发、保护粮食和耕地、维护国家粮油安全、促进农民就业增收、提高人民健康水平具有十分重要的作用加快国土绿化进程。根据2009年国务院发布的《全国油茶油茶产业发展规划》，2009年油茶油产量约为26.65万吨，产值约为110亿元。从山茶油来看，江西、广西、湖南、河南、浙江是主要省份。同时提出，要把油茶产业培育成为兴林富民的支柱产业。 “十二五”期间，14个油茶大省将建设油茶林基地3250万亩。到2020年，我国油茶林基地预计将达到7000万亩，年茶油突破250万吨，人均茶油消费量为2公斤。油茶是我国特有的油料树种，其果实可提取重要的天然绿色有机保健食用油——山茶油。据《山海经》记载，我国栽培油茶已有2300多年的历史。但遗憾的是，由于种种原因，山茶油早已“深藏深闺”。国内尤其是北方地区的人们普遍对山茶油缺乏足够的认识。究其原因，是油茶产业化进程缓慢甚至倒退。中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所对茶油和橄榄油的对比研究表明，尽管茶油和橄榄油的成分相似，但茶油的双重功能实际上是不同的。在食疗功能上优于橄榄油。比任何其他润滑脂都要好。橄榄油含不饱和脂肪酸75%-90%，茶油含不饱和脂肪酸85%-97%，为各类食用油之冠。山茶油含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶苷，能有效改善心脑血管疾病，降低胆固醇和空腹血糖，抑制甘油三酯的上升，对抑制癌细胞有明显作用。同时，茶油的分子结构比橄榄油更细，因此食用时无需担心副作用和油腻。全国粮油安全形势不容乐观。外资油脂公司基本垄断了中国食用油市场，股权和定价权均掌握在外资手中。然而，国际市场风云变幻莫测。只有自力更生，大力生产自己的石油，才能确保国家粮油安全。山茶油是我们中国人特有的食用油！
6. 四川有茶油吗
山茶油： 油茶籽油，俗称山茶油、山茶籽油，是从山茶科植物油茶（Camellia oleifera Abel）的成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油山茶科植物，色泽金黄或淡黄色，品质纯正，清澈透明，气味芳香，味道纯正。
洁净油：一般是指通常的花生油或菜籽油加热后还没有经过油炸或煎炸的油，即加热后没有使用过的油。四川人称纯菜籽油为清油。是一种优质食用油，在工业上有着广泛的用途。
7. 四川茶油厂联系方式电话
油茶果为油茶树的果实，有
1、黄袍野生茶籽主要分布于湖北、江西。
2、普通油茶（又称野生油茶）主要分布于湖北、湖南、广西、四川、浙江等地。油料品质仅次于黄袍野生茶籽，是全国种植的主要品种；
3、油茶（又称门西子）主要分布于湖北、江西、福建、广西等地，栽培面积仅次于普通油茶；
4、软枝油茶，主要分布在广西、湖南，是油茶高产、速生品种，油品质次于野生油茶；
5、越南油茶（又称大果油茶），主要分布于广西、广东；
6、红花油茶，主要分布在江西，油质好，花可入药。是优良的园林绿化品种，宜在高海拔地区推广；
7、多齿红茶花（又称万田茶籽），主要分布于广西；
8、茶梨（又名八瓣茶花），主要分布于湖北桐城、浙江龙泉、江西龙南；
9、波达果茶（又名赤八子），不宜种植在中亚热带地区；
10、百花南山茶主要分布于广东封开、广西苍梧；
11、南荣茶花，主要分布在广西邵平；
12、金花茶，主要用于观赏；
13、走国油茶主要分布在广西龙胜和湖南永顺。产量低，不易推广。
8. 四川山茶油生产厂家
有四个品种。
1、原油：原油是将人工采集的油茶籽经物理过程在短时间内加工而得的纯天然油脂。其加工环节最少。经简单过滤后，其酸值不超过4.0毫克（氧化氢钾）/克，大大保留了油茶籽油的风味和营养价值。
2、榨茶油：
从山茶油果中可以提取各种等级的山茶油。所有山茶油的外包装必须按照我国2003年5月制定并于2003年10月1日实施的新标准，明确标明其等级。 1、特级初榨山茶油（Extra Virgin Camellia Oil）是从初榨山茶果中获得的果汁。具有果香和味道，油酸度小于1%。
2、纯山茶油，国标二级（纯山茶油）是由机压山茶油经除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭、冷冻脱脂加工而成。
三、浸出茶油：
茶油浸出是将物理压榨后的残渣（油饼）浸出，得到生茶油，再进一步精炼而得，称为浸出油。根据国家标准，按精炼程度分为一级、二级、三级、四级浸出茶油。
4、山茶油药用注射剂：
特级山茶油，药用注射级（Pomace Camellia Oil）药用注射用山茶油是以采集的山茶籽为原料压榨，按药理物理纯化而得的最高等级（无色、无味、无烟、接近于零）生产工艺标准。酸值和过氧化值）油，专门用于医用注射油和化妆品油。
9. 四川那个地方产茶油
秀山县有很多地方可以买到山茶油。以下是一些常见的地方：
1、在秀山县市区的超市、商场、农贸市场，可以在这些地方的油品专柜或特产区购买山茶油。
2、秀山县特色农产品批发市场，当地很多农民和茶油生产商直接销售茶油，质量和价格都比较可靠。
3、秀山县油茶油厂。如果想购买优质的山茶油，可以到当地的茶油厂购买。茶油厂直销价格比较低，质量有保证。
以上就是一些比较常见的购买茶油的地方，希望对您有所帮助。
10. 四川油茶基地
川味油茶，不可复制的经典。它是用米粉煮熟并调味的。简单又美味，是四川人不可缺少的早餐。
原料：米粉、小葱、炒豌豆米、榨菜粒、油粽子、炸花生米、盐、猪油、油辣椒。
11. 四川茶油厂联系方式查询
会理马铃薯主产于四川省凉山彝族自治州会理县。该地区的土地质地和气候条件非常有利于马铃薯的生长。
由此可见，会理马铃薯主产于四川省凉山彝族自治州会理县。
一是该地区具有温度适宜、阳光充足、土壤肥沃、降雨充足、空气湿度适中等一系列自然条件，非常适合种植马铃薯；其次，当地政府与企业共同鼓励马铃薯种植业发展，农村土地流转、农民产业集聚等一系列政策措施也为本地区马铃薯种植业的发展提供了大力支持，这表明为什么会理这个地区能出产土豆，很多原因都可以帮助解释这个问题。