据古籍记载，余姚瀑布仙茶早在唐宋时期就已享誉盛名。汉代，余姚人于洪到四明山采茶。途中遇仙人，得瀑布岭大茶。这就是瀑布仙茶的前身。唐代茶圣陆羽在《茶经》中也记载，越州茶为浙东最佳茶，余姚瀑布仙茗尤为突出。
《宋代《嘉泰会稽山志》记载：“会稽茶惟有卧龙、日珠，余姚华安瀑布茶次之”。可见余姚瀑布茶在当时享有很高的声誉。产于白水冲、安化山，是浙东优质茶叶的代表之一。
明末清初，黄宗羲是浙东著名历史学家。他在《咏余姚瀑布茶》诗中盛赞余姚瀑布仙茶。山顶，出城奔赴雨季前，两人分茎分叶，一盏灯团聚儿女。已是深夜了，但他们仍想把瀑布和泉水分开。”他以诗的形式盛赞余姚瀑布仙茶独特的风味和制作工艺。
然而，20世纪70年代末，余姚瀑布仙茶的生产和传承遇到了困难。但到了20世纪90年代，余姚瀑布显明通过整个机械生产流程的创新和改进，成功解决了生产问题。同时，20世纪70年代后期的考察也给了它一些启发，将名茶定为针形，使茶叶如松针一样细直微扁，品质更加独特。
余姚瀑布鲜茗因其独特的品质和历史传承而成为大众茶类。它不仅在历史上享有盛名，而且融入了现代新的生产工艺，使茶叶品质更加卓越。余姚瀑布仙茶的故事传说与道教圣地四明山和汉代丹丘子仙修大明的传说交织在一起，更增添了它的神秘与魅力。
用户评论
留我一人
哇！这篇文章给我打开了新世界的大门！没听说过余姚瀑布仙茗，现在去尝一尝了，对四明山这片地方更有兴趣了。
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荒野情趣
我平时喝的都是普通绿茶，不知道仙茗和普通的有什么区别？文章写的很详细，让我更想了解这种特殊绿茶的口感和特点！
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歆久
小时候去过余姚，现在想想那里应该就是这片充满绿色气息的地方吧！看着图片我都口水直流了，真希望能再品尝到家乡的味道。
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Edinburgh°南空
虽然我平时更偏爱红茶，但文章中的描述让我还是很心动。这个仙茗听起来确实很有特点，一定要找个机会去试试看!
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风中摇曳着长发
四明山的绿茶之宝！这篇文章真是介绍的很到位，将余姚瀑布仙茗的传说和品质都写了出来，让我对这种茶有了更深刻的认识。
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暖栀
看到文章中的图片，感觉就像置身于仙境一般。这种茶叶一定是来自环境干净优美的地方。希望能有时间去那儿看看。
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沐晴つ
我曾经喝过很多种绿茶，但是余姚瀑布仙茗还是第一次听说。文中提到的“玉露清香”和“甘润清爽”听着就好闻，真让人想去品尝一下它的独特风味。感觉这可能是我今后最爱喝的绿茶了。
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莫名的青春
绿茶本身的确健康好，但文章说的“仙茗疗养効果”我有些疑问啊？有没有实际的实验数据支持呢？
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寂莫
余姚瀑布仙茗听起来很高端，不知道价格怎么样？一般人能负担得起吗?
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我要变勇敢℅℅
我很喜欢这篇文章里的图片，真美！让我很有心情想要去旅行了。文章写得也很好，我最近就打算尝试不同的茶叶，这个仙茗或许是个不错的选择。
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情字何解ヘ
四明山作为中国著名的旅游胜地，没想到还有这样一个珍贵的绿茶品种。真是太有意思了！
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孤廖
我觉得这篇文章更像是在宣传余姚瀑布仙茗的品牌形象，有点过于渲染它的优越性。绿茶的好坏还是需要自己去品尝才能判断吧。
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炙年
文中提到的“百年制茶工坊”让我想到家乡的许多古老传统工艺。希望能保护好这些宝贵的传承，让更多人了解和喜爱它们。
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别在我面前犯贱
四明山确实风景秀丽，而且气候环境很适合种植绿茶。余姚瀑布仙茗作为产自这片土地上的珍品，应该会被越来越多的喜欢者所青睐！
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孤自凉丶
我更倾向于选择简单纯粹的茶叶，不一定要追求那些花哨的名字和包装。也许平凡的绿茶才是最纯净的味道呢？
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北朽暖栀
虽然我很喜欢尝试新事物，但是对于价格比较高的仙茗，我还是需要谨慎一些。而且这篇文章里提供的具体信息不太详细，例如产地、种植方法等等，让我更想了解它的真实性。
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有你，很幸福
文章写得很有感染力，让人仿佛置身于绿茶的世界里，感受到了其优雅和清香。余姚瀑布仙茗的确是四明山的宝藏！
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