我们与茶有深有浅的缘分，期待彼此的相遇
余姚瀑布茶，又名余姚仙茗、香茗，产于浙江省余姚市四明山道教山。它属于绿茶类别。
道士山位于瀑布岭山腰，海拔400多米。茶圈周围树木茂盛，竹林茂盛，溪流纵横。茶树常年沐浴在热气腾腾的云海之中，形成了独特的自然品质。
唐代陆羽在《茶经》中说，用余姚大茶树的芽叶制成的茶，品质优良，在唐代已名声大噪。陆羽称赞其为“仙茗”，故称余姚仙茗。
明代诗人黄宗羲也写过一首诗，叫《余姚瀑布茶》，这是一句名句：“已是炒期已尽，仍试分飞瀑流泉”。
余姚瀑布品茶
形状紧凑，苗稍扁平，色泽翠绿，香气清新，味道鲜醇，汤色翠绿明亮，叶底细嫩，成花均匀。
品茶
1、在茶盘上准备：个壶、公道杯、品茶杯、香味杯。茶盘左侧放置茶道、茶样罐，茶盘右侧放置水壶。
2、品茶：打开茶样罐，让游客欣赏余姚瀑布茶的色形。
3.杯火锅： 将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯中，然后倒入茶杯中。
4、将茶叶：按照1:18的比例放入锅中。 5、将茶叶：洗净。右手往锅里加水，左手用锅盖刮去浮沫，用手掌盖上锅盖。左手将茶倒入香杯中。
6、第一次冲泡，在壶中加入开水，浸泡一分钟，趁机洗杯，倒掉水，右手拿壶将茶倒入公道杯中，然后将公道杯中的茶叶倒入香杯中，只倒入70%的茶水。满的。
7、鲤鱼跳龙门： 用右手将品茶杯放在香杯上，右手大拇指放在品茶杯底部，食指放在香杯底部杯子，然后将其翻转过来。
8、行进： 左手握住茶杯底部，右手将香薰杯从茶杯中提起，绕着杯口转动。
9、喜欢闻香味： 将香薰杯放在左手手掌上，杯口朝下，旋转90度，杯口朝向自己，用手掌盖住杯口。将拇指放在鼻子下，闻香味。
10、喝甜茶：三饮一味。喝三口，细细品味，体会茶的甘甜。
11、第二次、第三次冒：操作同上。
用户评论
∞◆暯小萱◆
余姚瀑布茶一直是俺们当地人最喜欢的喝茶方式！这茶叶真的特别清香又爽口，夏天喝简直不能再好吃了。记得小时候家门口就有采茶的farmer, 一年下来能收一大堆瀑布茶，现在想起来都让人怀念哦。
有11位网友表示赞同！
歇火
文章介绍得很详细，我本来对绿茶不太了解，没想到余姚瀑布茶这么有讲究！特别是那独特的香气，果然是“龙井之灵”，下次有机会一定要尝一下这茶！
有17位网友表示赞同！
陌上花
说的好像余姚瀑布茶都很厉害一样，不过我个人觉得还是传统的碧螺春更适合我的口味呢。碧螺春香醇甘甜，入口清雅宜人，喝一口就让人心旷神怡。
有5位网友表示赞同！
苏樱凉
我对绿茶这种一直没太大兴趣，毕竟冲泡比较麻烦，不如红茶直上火喉好喝些。但看了这篇文章，余姚瀑布茶的品质确实很不错，也许我以后可以尝试喝喝看。
有5位网友表示赞同！
野兽之美
说真的，看到“余姚瀑布茶”这种名字，我就感觉很有诗意！文章里写的也挺有画面感，仿佛能感受到那清凉透亮的茶汤和茶香，真想品尝一番了。
有17位网友表示赞同！
莫名的青春
这篇博文真是开眼界啊，原来绿茶中还有如此特别的存在。余姚瀑布茶的口感和冲泡方法都有所独特，很有收藏价值！
有8位网友表示赞同！
陌離
文章写的不错，比较专业的知识讲解，让我对余姚瀑布茶有了更深的了解。但是图片方面感觉可以改进一下，多几张细节照片会更加生动形象。
有19位网友表示赞同！
拉扯
这个余姚瀑布茶的种植条件听起来特别苛刻，不过也正因为如此，茶叶品质才会这么好呀。有机会一定要尝尝这“龙井之灵”究竟有着怎样的口感！
有11位网友表示赞同！
无所谓
说实话，我对绿茶一直没啥好感，感觉味道比较寡淡还有些苦涩。余姚瀑布茶的评价很高，我还是觉得红茶更适合我的口味。
有15位网友表示赞同！
tina
喜欢这篇博文的风格，文笔清新而具体，带给读者一种身临其境的感觉。尤其是对余姚瀑布茶的产地环境和加工工艺的描述，非常吸引人！
有18位网友表示赞同！
百合的盛世恋
看文章说余姚瀑布茶是“龙井之灵”，口感清澈甘润，带着淡淡的floral香气。有点好奇这究竟是什么味道，会不会超过我常喝的绿茶呢？!
有17位网友表示赞同！
风中摇曳着长发
文章把余姚瀑布茶的优越性写得像极了广告文案一样，感觉有些吹牛了。虽然我也很爱喝茶，但是总觉得现实远比虚幻说的要复杂得多！
有16位网友表示赞同！