1.春茶配伏花
其实,茉莉花的花期各不相同,但品质一般在夏季7月份最好。即使你不知道,你也可以询问生产者这些花是哪个月份使用的,这样你就有了一个想法。如果说是六月,那么你心里就可以留下一个问号了,因为六月也被称为“霉花”,质量其实很低。
2.关于窨次
事实上,按照传统的窨花工艺,茉莉花茶的施工周期是很长的。所谓的4香、5香、甚至9香的茉莉花茶将于7月推出。恭喜你,你一定会中标的。因为有了这种利用霉花和湿胚的技术,确实可以很快地制作出新茶。否则,就只是老茶了。
对于真正遵循传统方法、不急于采用湿胚连芽技术的人来说,一批九芽茉莉花的成本极高,而且市场很小。因为谁都不想看着别人七八月份开始买很多钱,却能比别人晚几个月卖掉,而且价格还高。
3.关于香气:
窨制的原理是选用优质含苞待放的茉莉花,与绿茶基质混合。茉莉花在茶叶表面的疏松孔隙中慢慢地散发出香味,使绿茶和茉莉花的香味自然而恰到好处地融合在一起。花太多会掩盖茶的味道,花太少则茶香减弱。
因此,在分析香气时,必须从新鲜度、浓度、纯度等角度来判断。优质的茉莉花茶同时具有清新、浓烈、纯正的香气,绝对不可能有任何异味、杂味。而且,要感受茉莉花茶持久的香气品质,一泡茶是不够的。一泡茶只是表面现象。您需要冲泡两到三次并不断品尝。如果第二泡后香气已完全消散,说明此茶的香气主要浮在表面,不建议购买。
4.关于绿茶基底:
一般茉莉花茶的基料是绿茶。好的茉莉花茶所用原料嫩度好,往往是一芽一叶、两叶或多芽,且芽头外露;特级、一级茶所用原料嫩度好,条细而紧,芽微露;二、三级茶所用原料嫩度稍差,基本无芽;四、五级茶为低档茶,所用原料较嫩,条形松散,大条,多带梗。所以可以仔细观察干茶本身作为辅助鉴别。
用户评论
余温散尽ぺ
每次看到这种价钱差很大的比较都很好玩!感觉像在考验我的鉴赏力哈哈,我从小就喜欢喝茉莉花茶,觉得那种淡淡清香真的很舒服。可能我是小白吧,还是觉得几十块钱就能享受的很好了。
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墨染殇雪
真想知道这区别到底在哪里啊!我也好爱喝茉莉花茶,但买的都是超市里两三块一包的那种…是不是差很多?
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琴断朱弦
我经常去买一些比较高档的茉莉花茶,主要看它的香气和滋味更浓郁,而且口感会更加柔滑。当然贵也有贵的道理,但是对于普通消费者来说,市面上性价比高的版本已经足够了。
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呆檬
我也是这么想!小时候爸妈就会给我喝茉莉花茶,那感觉很温馨,最近想买点试试新潮的几百块一盒的茉莉花茶,是不是真的有区别呢?有没有老中医或者爱喝高档茶叶的进来分享下?
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情深至命
我尝试过几十块和几百块的茉莉花茶,其实味道差别不大啊,可能是我的味蕾不行吧😂不过贵一点的确实是包装更加精美,送礼还是挺不错的。
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红尘滚滚
真的觉得价格这种东西并不能代表一切。我相信真正的好茶是由师傅当年多年的经验传承出来的,而这无法用价格衡量,也许一不小心就买了个“网红茶”而已。
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Hello爱情风
以前也以为贵的茉莉花茶就好了,后来发现几十块的性价比更高啊,味道也不差多少!浪费钱的感觉真的不好受。现在只专门喝一些自己喜欢的口味了。
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良人凉人
其实我觉得香气是最大的区别了...毕竟茉莉花的花香很独特,几百块的会更浓郁些,几块钱的可能就带了一点其他的杂味...
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将妓就计
我本身对茶不了解,只是喜欢喝茉莉花茶的味道。每次买都是根据朋友介绍的价格比较,确实没发现特别大的区别...但是我不会去纠结价格啊!开心就好,反正对我来说,无论是几块钱的还是几百块的,都是能让我放松心情的好饮品。
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寂莫
我觉得好喝最重要吧。不是每个人都像茶博一样专业,自己喜欢就行了!
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仅有的余温
每次买茉莉花茶我真的会纠结好久!不知道是哪个品牌比较好!感觉商家宣传真的太多了...
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あ浅浅の嘚僾
我比较偏向于几百块的,因为茶香更纯粹一些,口感也会更好,而且喝起来很舒服。偶尔也会买便宜一点的试试,结果总觉得有点不够精致的感觉吧。
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西瓜贩子
我觉得这篇文章写的太主观了,茉莉花茶确实有区别啊,尤其是品种、种植环境、加工工艺都会影响价格和品质。如果连这些都能忽视,那可别说出来什么差别!
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有一种中毒叫上瘾成咆哮i
同意楼主观点! 我也是个普通的消费者, 觉得几百块的茉莉花茶和几十块的差不了多少。有时候感觉买贵的只是买了一种“品牌”而已,没必要为了这点区别去追求那么高的性价比呢!
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像从了良
我身边很多朋友都喜欢喝这种价格比较贵的茉莉花茶,可是我怎么看怎么觉得好像都是宣传炒作的结果?我觉得还是理性选择,买真正适合自己口味的茶才是最重要的!
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■□丶一切都无所谓
楼主好搞笑!几百块和几十块的茉莉花茶的区别就像苹果和三星手机一样啊,功能差不多,但是配置、体验都会有所差别。关键是看你想追求什么样的感受呢?
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放肆丶小侽人
我觉得这篇博文写的很有意义!让我更加明白,喝茶其实不需要追求太高的价位,只要自己感觉舒服,就能享受这份清香的美好!
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