1.春茶配伏花
其实,茉莉花的花期各不相同,但品质一般在夏季7月份最好。即使你不知道,你也可以询问生产者这些花是哪个月份使用的,这样你就有了一个想法。如果说是六月,那么你心里就可以留下一个问号了,因为六月也被称为“霉花”,质量其实很低。
2.关于窨次
事实上,按照传统的窨花工艺,茉莉花茶的施工周期是很长的。所谓的4香、5香、甚至9香的茉莉花茶将于7月推出。恭喜你,你一定会中标的。因为有了这种利用霉花和湿胚的技术,确实可以很快地制作出新茶。否则,就只是老茶了。
对于真正遵循传统方法、不急于采用湿胚连芽技术的人来说,一批九芽茉莉花的成本极高,而且市场很小。因为谁都不想看着别人七八月份开始买很多钱,却能比别人晚几个月卖掉,而且价格还高。
3.关于香气:
窨制的原理是选用优质含苞待放的茉莉花,与绿茶基质混合。茉莉花在茶叶表面的疏松孔隙中慢慢地散发出香味,使绿茶和茉莉花的香味自然而恰到好处地融合在一起。花太多会掩盖茶的味道,花太少则茶香减弱。
因此,在分析香气时,必须从新鲜度、浓度、纯度等角度来判断。优质的茉莉花茶同时具有清新、浓烈、纯正的香气,绝对不可能有任何异味、杂味。而且,要感受茉莉花茶持久的香气品质,一泡茶是不够的。一泡茶只是表面现象。您需要冲泡两到三次并不断品尝。如果第二泡后香气已完全消散,说明此茶的香气主要浮在表面,不建议购买。
4.关于绿茶基底:
一般茉莉花茶的基料是绿茶。好的茉莉花茶所用原料嫩度好,往往是一芽一叶、两叶或多芽,且芽头外露;特级、一级茶所用原料嫩度好,条细而紧,芽微露;二、三级茶所用原料嫩度稍差,基本无芽;四、五级茶为低档茶,所用原料较嫩,条形松散,大条,多带梗。所以可以仔细观察干茶本身作为辅助鉴别。
用户评论
半世晨晓。
我也是很喜欢喝茉莉花茶的!不过说实话,感觉价格差距好像不大,毕竟都是茉莉花的香气啊,稍微贵点的可能闻起来更浓郁一點吧。大家觉得呢?
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敬情
小时候买的茉莉花茶一包才几块钱,现在真贵了。可是说真的,喝起来的确实有区别,便宜的有时茉莉味道太淡了,好一点的就香气足,回味也持久得多.
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搞搞嗎妹妹
这个话题很有意思!我平时也不注重价格差异,只是单纯喜欢茶的味道和口感。不过最近有人跟我说贵的茉莉花茶是纯天然种植的,想让我试试看…真的有区别吗?
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终究会走-
别买那些太贵的花茶了!大部分都是噱头,炒高价钱的行为让人无语。找个可靠的好店,选质量好的普通的茉莉花茶,性价比更高!
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颜洛殇
我妈说她觉得贵的茉莉花茶口感更细腻,比便宜的香气持久很多。她还说,用的是特殊的工艺处理,所以价格不同,味道肯定也有差距啊!
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有恃无恐
哈哈,之前买了一包几十块的茉莉花茶想体验一下高级感,结果味道和我平时喝的几块钱一包的差不多…真觉得没必要这么贵!还是个人的喜好最重要吧。
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慑人的傲气
我建议先自己多尝试几款不同价格的茉莉花茶,然后对比一下他们的口感和香气,再决定适合自己的才是最重要的啊!每个人对味道接受度都不一样
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掉眼泪
我觉得区别在于细节,比如那种高端的茉莉花茶可能采用的是特殊品种,花朵更饱满,香气也更加浓郁。价格差别其实也是反映了工艺、品质、原料的不同!
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人心叵测i
买茶确实看质量和喜好最重要啊!不要盲目追求贵就一定好!我经常喝那些几块钱一包的茉莉花茶,就很舒服了。而且便宜又方便,还能多买点别的零食
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迁心
贵的茉莉花茶可能注重的是品质,包括品种、产地、种植方式等等,这些都可能会影响到口感和香气,所以价格确实有区别啊!对于喜欢尝试不同味道的人来说可以试试看!
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面瘫脸
我个人认为买茶还是要根据自己的预算和喜好来决定,没必要为了追求高价而忽略了自身的体验。喝好茶应该是享受的,而不是压力
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箜明
这个话题确实让人思考,我们应该理性看待价格差异,不要被高端包装所迷惑。选择适合自己需求和口感的茉莉花茶才是真正的目标!买贵的只是为了感觉一下高级感吗?
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