致敬5月4青年节，泡茶、卖茶、喝茶，聊茶界的年轻人！

丨头条首发：小陈的茶事

《1》

我第一次学会坐在茶桌前喝茶是在大一的寒假期间。

那个时候，喝茶是一件很特别的事情。

年轻人，并不多。

家里泡茶的人并不多。大多数人去茶馆，点茶，请茶师为他们泡茶。

那时，去茶馆不仅仅是为了享受泡茶的甘甜和茶香。大多数时候去茶馆是为了聊天，找个地方说话。

约到茶馆喝茶=谈生意。

所以，去茶馆闲逛的基本都是中老年人。

偶尔，年轻人会被朋友带去那里一两次，或者只是暂时参观。

喝几杯，炫耀一下。

那时，茶的社交性远远大于茶的饮用性。

良好的茶馆环境尤为重要。至于茶的味道，只要不是太淡或太苦太浓就可以接受。

当然，侍茶师温文尔雅的话语，就像香喷喷的红袖一样，给茶会增添了一抹绚丽的色彩。

《2》

大约5678年后，金俊美诞生，茶叶蛋的天价将武夷肉桂推上了神坛。

越来越多的人为了茶而喝茶，为了茶而买茶。

喝茶的年轻人也越来越多。

街上的茶馆少了，从福建的大街小巷到遥远的全国各地，专门卖茶的茶铺遍地开花。

茶店取代了茶馆——，不仅具有茶馆那样的私密聊天功能，而且还拥有不同品种和数量的茶叶，让茶客在一定程度上实现了购茶、饮茶的自由。

一种兼具卖茶和会谈功能的新型“茶錧”矗立在闹市区。

有了这样的多功能形式，茶饮店的年轻人也越来越多。

他们可能是在等人，只是打算把茶馆当作宝地，多停留十二十分钟。当然，客人到来时，主人会泡茶喝几杯；

甚至直接邀请朋友去茶馆谈心。只要谈话不是很私密，一般都可以坐在大堂里，一边享受掌柜奉上的茶，一边和朋友们聊着期待已久的重逢……

或者如果你实在无聊到了极点，你可以找一个周末的下午，和一个和你关系很好的店主坐在一家店里，喝几杯，和同样无聊的人来店里喝杯茶。茶，全世界，全世界。聊聊。灯笼亮了，大家都各自回家了。无聊的一个下午就这样过去了。

他们中的许多人在茶馆里相识，最终一起开始了生意。

有了这样延伸的社交属性，越来越多的年轻人喜欢去茶饮店，茶饮店的茶叶销量也越来越好。

《3》

这些年更令人惊讶的发现是，不仅喝茶的年轻人越来越多，泡茶的年轻人也如雨后春笋般蓬勃发展。

老S的儿子大学毕业后，向往城里的生活。在他读书的城市工作了三年后，在这个春茶季节，他回家泡茶。

从最初拼命逃避父辈的命运，到如今愿意继承家业，他的这种心态变化，与职场的挫折以及随着年龄的增长人生观的转变密切相关。

对于那些因茶而生、因茶而长的人来说，茶已经深深地刻在了骨髓里。即使暂时逃离，最终还是会回到茶山茶海。

再远一点，武夷山胡歌也是一位回乡继承家业的青壮年。

大学毕业后，他选择了一名信息工程师，销售大型通讯设备，做维护和维修工作。

三四年后，他终于回家泡茶了。

回忆起自己当时的举动，他说，一方面是因为父亲年事已高，家里没有人继承这么多茶山；另一方面是因为父亲年纪大了，家里没有人继承这么多茶山；另一方面是因为父亲年纪大了，家里没有人继承这么多茶山。另一方面，他发现其他行业不适合自己，所以他还是从小就到了大茶山，拥有了广阔的土地。他的心灵能够接受一个远方归来的游子。

近年来，武夷山制茶行业35岁以下的青壮年占多数。

他们普遍受过高等教育，拥有知识和文化，同金也继承了父辈的经验和资源。

这样一批融入武夷岩茶血液的中青年人，无疑将成为这个行业长远发展和振兴的一剂回春良药。

《4》

最遗憾的是西湖龙井。

走遍整个村子，没看到几个非茶季从事茶业的年轻人。

年轻人全部离开，留下时风和美舞，去了杭州做电商、做互联网。

留下来的年轻人开民宿、咖啡店、餐馆，但不开茶馆。

杭州拥有众多大型工厂，为年轻人提供的机会在全国名列前茅。