茶叶中的健康物质
茶对健康的积极作用主要在于其含有的多种成分,包括茶多酚、咖啡碱、矿物质、芳香物质和维生素等。
茶多酚
茶多酚是茶叶中30多种多酚类物质的总称,主要由儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸组成。茶多酚易溶于热水,能增强毛细血管活性,抑制动脉粥样硬化,具有抗炎、杀菌作用。
咖啡因
咖啡因是茶叶中重要的风味物质。它能兴奋中枢神经系统,提高工作效率,增加肌肉力量,消除疲劳,有利尿作用,刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲等。
茶色素
它包括水不溶性脂溶性色素和黄酮类化合物,如叶绿素、叶黄素和胡萝卜素,以及水溶性色素,如花青素、茶黄素、茶红素和茶褐素。脂溶性色素对干茶色泽和叶底色泽影响较大;而水溶性色素则决定茶汤的颜色。
矿物质
茶叶中含有大量矿物质,包括锌、硒和氟。锌能促进生长发育,提高机体免疫力;硒可以降低肝癌、结肠癌、乳腺癌等癌症的风险,预防心血管疾病,并且具有抗氧化作用;氟化物对牙齿有保健作用;茶叶中所含的铜、铁、钠、锰等对人体都有重要的生理功能。
维生素
茶叶虽然含有多种维生素,但含量并不高。因此,通过喝茶获得的维生素是有限的。
喝绿茶对健康有益
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》表明,绿茶中儿茶素的不同摄入量具有不同的健康作用:
1、儿茶素的抗氧化作用只有每天从茶叶中摄取250毫克儿茶素才能观察到。
2、每天摄入400毫克儿茶素,可以降低体重、血糖、血压、血脂等心血管疾病危险因素,从而降低心血管疾病的风险。
3、每天摄入600毫克儿茶素可以降低男性患前列腺癌的风险。但研究表明,喝茶对胃癌和膀胱癌没有影响。
每杯绿茶中含有约100毫克儿茶素,因此每天至少喝3杯绿茶对身体有健康作用。值得注意的是,每杯绿茶约含绿茶2克。绿茶不宜反复冲泡。建议二次冲泡后更换茶叶。
这些情况不宜喝茶
缺铁或缺铁的人不宜喝茶。茶中含有单宁酸,分解后会产生单宁酸。大量饮用浓茶后,鞣酸与铁结合,会阻碍铁的吸收利用,还可能引起腹痛、腹泻等胃肠道副作用。
女性在经期和怀孕期间应适当控制饮茶量,并注意补充富含铁质的食物。
睡前不宜喝茶。茶叶中所含的咖啡因和茶碱可兴奋中枢神经系统,影响睡眠质量。
不宜喝浓茶。浓茶含有较多的咖啡因,容易引起心动过速、心律失常。因此,患有冠心病、肺心病、高血压的老年人应淡饮、少饮茶。
空腹时不宜喝茶。空腹时,茶会稀释胃酸,抑制胃液分泌,阻碍食物消化。
用户评论
苏樱凉
这篇博文说的很对!我也喜欢喝茶,平时喝绿茶最多了,感觉确实可以提神醒脑缓解疲劳。但偶尔会感觉到有些茶反而会加重我的焦虑症状况,这下明白了,确实要适量喝。
有14位网友表示赞同!
我要变勇敢℅℅
我一直以为茶叶无害,想多喝点对身体更有好处!看来我需要好好了解一下哪些情况不能多喝了,预防胜于治疗啊
有8位网友表示赞同!
龙吟凤
我最近每天都在喝红茶,因为觉得它能让我更专注,但有时候感觉心跳会加快,原来是因为喝太多了呢!这篇博文真是太及时了。
有9位网友表示赞同!
巴黎盛开的樱花
说的太好了!我已经很久没去理顺哪些情况不能多喝茶了,这下有了一个很好的提醒,以后要注意调整饮茶频率和种类,保持身体健康是第一位的呀
有18位网友表示赞同!
断桥残雪
对于茶叶这种好东西,的确要把握住适量这个原则啊。否则适得其反,反而对健康不利!我朋友就曾经喝太多普洱茶,导致失眠了
有18位网友表示赞同!
浅巷°
这篇文章说得很有道理!我之前就觉得有些时候喝茶后会让我更容易上火,原来是需要注意哪些情况不能多喝茶
有6位网友表示赞同!
把孤独喂饱
我觉得博文分析得很全面!特别是提到的孕妇和孕产期的女性,对茶叶的使用确实需要格外谨慎,谢谢提醒!
有13位网友表示赞同!
﹏櫻之舞﹏
我也特别喜欢喝茶,尤其是花茶味道香气扑鼻,感觉非常放松。现在明白了不能盲目多喝,要根据自己的身体情况选择适宜的茶类, 调整饮茶量
有17位网友表示赞同!
一生只盼一人
这篇文章让我明白,很多时候看似无害的东西也需要细心观察和理解。 比如我以前总以为喝茶可以帮助通便,但现在知道它并不是适合所有肠胃的情况。
有8位网友表示赞同!
你与清晨阳光
博文提醒我们一定要注意适量的饮用,特别是对某些人群来说更加重要,这篇文章很有意义!
有20位网友表示赞同!
◆残留德花瓣
说得真好啊,我一直觉得茶叶好喝就一直喝,看来要改变一下观念了。以后会更注意自己的身体情况,选择适合自己喝的茶!
有10位网友表示赞同!
巷陌繁花丶
我平时喝很多茶,但最近却感觉越来越头晕乏力的。原来是喝多了导致的吗?
有15位网友表示赞同!
滴在键盘上的泪
博文分析得很到位,茶叶的多样性也让我对它有了更深入的理解,以后我会更加谨慎地选择和饮用茶叶!
有17位网友表示赞同!
oО清风挽发oО
我不同意博文的观点,我觉得只要不是过量喝茶,就不会有任何负面影响。
有9位网友表示赞同!
?亡梦爱人
感觉这个说法有点片面,不是所有情况都适合多喝茶。
有10位网友表示赞同!
颜洛殇
这篇博文很有用,让我对茶饮有了更深入的了解,以后要根据自己的身体状况调整饮茶量!
有11位网友表示赞同!
余温散尽ぺ
茶叶虽好,还是要注意适度啊!盲目多喝反而会损伤身体
有8位网友表示赞同!