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高山云雾出好茶。为什么叫“云雾”的茶这么少?

这或许就是地大物博的“锅”。

由于我国幅员辽阔,适合种植茶叶的山区很多,所以好茶太多了。高山云雾茶并不少见,但直接命名为云雾的茶相对较少。我们来看看这些顽固的“少数”。

英山云雾茶

英山云雾产于湖北省黄冈市英山县,20世纪80年代初产。

英山县位于湖北省东北部,是产茶大县。地处大别山南麓,雨量充沛,森林茂盛,云雾缭绕。茶园大多位于海拔400-700米之间。它湿度高,漫反射光多,有机质丰富。具有适宜茶树生长的良好条件。

英山云雾茶分为五个系列。

春笋是由纯单芽制成的。

春雌蕊,100%原料,一芽一叶。

高山云雾出好茶。为什么叫“云雾”的茶这么少?

春明、碧健、龙特鲜叶含量依次下降。

因此,五个系列的加工工艺略有不同。春笋、春蕊高档,全手工制作,春明是半手工半机械,碧箭、龙特都是机器制作。它们的口味不同,各有千秋。

南岳云雾茶

南岳云雾产于南岳恒山。

南岳风景优美,自古好山出好茶。唐代陆羽《茶经》记载:“衡州产茶,衡山、茶陵两县山谷皆产”。

《茶经》 《膳夫经手录》中提到,在推出大约一百年后,衡山团饼茶的年产量为10万串,这是一个惊人的产量。单位之所以用串,是因为唐代的泡茶工艺与现在不同。鲜叶未腌制,蒸制成饼茶。

南岳云雾茶采用现代工艺分为南岳银针和南岳毛尖两个品种。

南岳银针采摘标准很高。采摘一芽一叶的鲜叶。南岳毛尖可摘一芽二叶。工艺相似但档次不同。

高山云雾出好茶。为什么叫“云雾”的茶这么少?

连云港云雾茶

产于江苏连云港云台山地区。它靠近黄海。山高雾浓,适宜茶树生长。

此茶是采用现代工艺,沿用古茶名,恢复历史的茶。

据记载,此茶八百年前就已名扬天下。清朝以后生产中断,20世纪70年代恢复生产。

《嘉庆海州直隶州志》记载:“苏城山顶,庵内茶树甚多,此处以东海茶为最佳,其味不逊于武夷,名云雾茶。”评价当地的茶叶不逊色于武夷山,所以直接称为云雾。茶。

大鄣山云雾茶

大鄣山云雾茶产于江西省婺源县。始于1996年,是茶行业的后来者。

茶园主要分布在张公山,属于黄山余脉,易出现阴、雾天气。

高山云雾出好茶。为什么叫“云雾”的茶这么少?

婺源产茶历史悠久。 《陆羽《茶经》记载:“歙州茶产于婺源谷”。

《宋史•食货志》 中物园茶被誉为茶中极品。明清时期被列为贡品。当地的茶叶产量非常高。明清时期,年产量达5万吨,曾有出口10万箱盒装茶的记录。

庐山云雾茶

在云雾茶中,庐山云雾茶是毫无疑问的佼佼者、领头羊。

顾名思义,它生长在长江、鄱阳湖畔的庐山。

庐山年平均云雾天气190天左右。作为云雾茶的老大哥,庐山云雾是当之无愧的。 1959年名茶评比中,跻身十大名茶之列。

庐山茶历史悠久。宋代为贡茶。明末清初黄宗羲《匡庐游录》中,一位名叫一心的老尼姑说:“山中无他物,茶乃衣食之源。”由此可见它的受欢迎程度。

除了这几种之外,还有信阳的灵山云雾、南京的崂山云雾、陕南的八仙云雾等,不知道有没有喜欢采茶、跑遍大江南北、品尝过各种的茶友呢?云雾茶。

用户评论


抚笙

我一直对山里生长的好茶很感兴趣!为啥云雾出产的呢,这个名字听起来就觉得高级啊~我还没喝过叫 “云雾" 的茶,有机会一定要试试。

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蔚蓝的天空〃没有我的翅膀

这种说法挺有意思的。其实好多茶都有“高山”、“云雾”这些词缀,感觉营销手段吧。买茶的时候更看重品质和个人口味啦!

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三年约

我是对这些宣传用词比较警惕的人,总觉得过度渲染云雾这个因素影响不大啊。还是看个茶好不好,喝起来有没有味道重要!

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寂莫

说得没错哦!其实很多茶都有“高山”、“云雾”这些词缀,营销手段很明显呀!但确实有些茶产自特殊的环境下,品质会比较独特,这倒是个值得探讨的课题。

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墨染年华

我特别喜欢喝那种高山云雾制作的茶,感觉特别的清香,口感也很纯净。可惜这类茶太少遇到……

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有一种中毒叫上瘾成咆哮i

其实吧,茶叶的品质受很多因素影响,比如土壤、气候、种植技术等等。云雾只是其中一个条件,过度渲染反而会误导消费者!

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断秋风

我是觉得“云雾”这个名字对于茶叶来说还是有点生僻啊,不常用呢。所以可能很少冠名“云雾”的茶也可能是市场原因吧。

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余温散尽ぺ

这种说法很有道理。我觉得很多茶品牌用"云雾"来打标签更像是一种营销策略,实际影响茶叶品质可没那么大!

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海盟山誓总是赊

我喜欢喝高山云雾制作的茶,感觉特别的清香细腻又带有一丝甜味,回味甘美。不过有时候确实很难找到这种好茶~

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赋流云

我倒是觉得很多茶的标签都比较套路了,“高山”、“云雾”等等,消费者应该要理性看待,选择真正的好茶才是最重要的吧!

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肆忌

这篇文章说的很有道理啊!“云雾”这个词确实容易被过度渲染,影响人们对茶叶真实品质的判断。

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忘故

我也发现了这种现象,很多茶的包装上都强调“高山”、“云雾”,其实每个产区的特点都不一样,不应该一概而论吧?

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浮殇年华

是啊,确实好多茶都是山头的,云雾环境下生长出来的,为什么很少冠名“云雾”?感觉这很有趣!

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Edinburgh°南空

这种说法挺认同的。很多时候营销策略更能影响人们对茶叶的购买决策,真实品质反而容易被忽略。

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罪歌

高山云雾出产的好茶的确比较稀罕,价格也偏贵。希望大家都能喝到真正的优质好茶!

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ー半忧伤

这篇文章让我开阔了视野,原来“云雾”这个名字在茶叶领域应用并不是很多,原因也比较有趣。

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来自火星的我

我一直喜欢喝带有高山云雾元素的茶,感觉它们的味道和口感都比较特殊。确实需要多探寻不同茶种之间的差异!

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╭摇划花蜜的午后

我觉得营销策略的确可以影响很多消费者的选择,所以消费者应该要理性看待,不要被“云雾”这个词就盲目追求。

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