一杯简单的茶可以帮助我们在一天的工作后放松身心,补充一些水分,而且味道也不错。
但面对市场上五花八门的茶叶品种,方法有很多,而且线下购买茶卷的力度也很大,低级方法也很多。
所以我们线下选购茶叶时一定要注意这四点,避免浪费钱。
一、旧茶、新茶掺杂在一起
在茶叶市场上,一些商家会将老茶和新茶混合出售。
如何区分新茶和新茶,这里有一些小技巧:
外观鉴别:首先,茶叶颜色应大致相同,不能多黄少绿,颜色要均匀。另外,新茶色泽鲜艳、条丝紧,而老茶则色泽暗淡、条丝松散。
香气鉴别:新茶香气清新,无异味,老茶香气沉闷,有时甚至有陈臭味。
汤色鉴别:新茶冲泡的汤色清澈,必须是半透明的,无杂质,而老茶冲泡的汤色则显得浑浊。
滋味鉴别:新茶味鲜或甜,老茶味较淡,有时有涩味。
二、茶叶冒充
茶叶造假是市场上普遍存在的现象,尤其是名茶。
以下是一些常见的冒充案例以及如何识别它们:
正山小种和外山小种:正山小种产于福建武夷山,外山小种产于其他地区。正山小种香气独特,有浓郁的松烟香或龙眼干香气,还有清淡的花香,而外山小种的香气则比较单一。
杭州龙井和四川龙井:杭州龙井产于浙江杭州,四川龙井产于四川。杭州龙井外观扁平光滑,颜色翠绿,香气幽静,而四川龙井外观较厚,颜色较深,香气较浓,无法产生纯正的豆腐香。
鉴别方法主要依靠外观、香气、味道的比较。您还可以检查茶叶的包装和原产地标签。
Tips:这还是需要我们更多地了解产地茶叶的基本特征。
三、春茶、夏茶被忽悠
春茶和夏茶的品质差别较大,价格也相差很大。
外观鉴别:春茶色泽翠绿,茶色鲜嫩,条索紧密;夏茶颜色较深,茶丝较松散。
香气鉴别:春茶香气清新,夏茶香气浓郁,但不够纯正、清新。
汤色鉴别:春茶汤色清澈明亮,夏茶汤色较浑浊。
滋味鉴别:春茶滋味清新、爽口,夏茶滋味较苦、较重。
四、低品质冒充高品质
购买茶叶时,价格与品质要对等。
当然,如果你想想这些西湖龙井、大红袍、洞庭碧螺春这些名茶,物以稀为贵,还有品牌加持,价格可能不对等,而且还有礼盒装,所以价格无法估算。
对于普通的、小众的茶来说,基本上是有价格的。
炒青菜:一般炒青菜的价格在100-200元/斤。
滇红红茶:普通滇红价格200-300元/斤。如果太高,则需要谨慎。
鸟舌:芽较高的鸟舌价格可能在400-600元/斤,品质较好的单丛或岩茶价格在500元/半斤左右。
一般龙井(不是西湖龙井):一般价格在每斤300-500元左右。
注:以上价格仅供参考,以市场变化为准。
其实,喝茶和选茶也很简单。
用户评论
遗憾最汹涌
线下选茶真是太考验人品了!幸好这篇文章提醒了我一些要点,以后选茶的时候一定要多看看茶的外观、闻一闻香味,还有问问老板详细的产地和年份。这样就能更好地挑选到心仪的茶叶啊!
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妄灸
我每次去实体店买茶都感觉被忽悠了,商家总是夸夸其谈,很难分辨真假好坏。这篇文章说的“留意形状颜色和叶底”确实重要,以后试试看能不能根据这些方法找到比较靠谱的茶叶。
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暖栀
买茶确实要细心挑选,线下商家有时候会夸张说词,尤其是价格方面更得小心。感谢作者分享这份攻略,感觉很有用!
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容纳我ii
这篇文章说的好!买茶不只是看价格,更要注重品鉴和细节,才能真正找到自己喜欢的茶叶。希望以后还有更多这样的实用指南!
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你tm的滚
线下挑选茶真是太考验经验了。我每次都容易被商家忽悠,结果买回家煮出来味道都很一般啊😔。这篇攻略提醒了我几个要点比如注意茶汤颜色和口感等等,以后我会认真参考这些建议!
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毒舌妖后
这篇文章总结得太好了!之前选茶总觉得看脸,其实有很多细节才是关键之处。感谢作者分享了这么多宝贵的经验,让我以后买茶不再彷徨了!
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执笔画眉
线下买茶太容易上当了!我遇见过很多商家直接把普洱饼的包装和图片蒙混过关,还说年份很老很珍贵,实际上根本就是仿冒的商品。希望大家都注意安全,谨慎挑选吧!
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该用户已上天
这篇文章写的真不错,实用又可靠。以前没留意茶叶的形态、颜色等特征,所以选茶总是感觉不太对劲儿。以后要学着仔细观察品鉴,选择真正适合我的茶喝!
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摩天轮的依恋
说句实话,很多线下茶店真的太注重生意了,商家不乏会夸大事实,甚至有的时候直接把山寨货冒充正品往消费者身上套!
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