茶叶大致分为六大系列，即绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶。每种茶都有不同的颜色和味道。一杯好茶，有着甘甜爽口的香气。然而，市场上的茶种类繁多。普通人确实很难选择，而对于不懂知识的人来说，就很容易上当受骗。
1.看
看茶叶的形状、颜色和嫩度。好的茶叶一般长度和颜色一致。如果茶叶长短不一或形状不规则，说明做工比较粗糙，建议不要购买。好的茶叶表面有一层白色的绒毛，称为茶毛。也是衡量茶叶嫩度的重要指标。
茶毫中含有丰富的茶氨酸和茶多酚，对人体有很好的保健作用，所以喝多茶毫肯定比少喝茶好。大量高档工夫红茶、高档名优绿茶、白茶需求旺盛。例如，高档的杞红、滇红，芽尖处有金毛外露；黄山毛峰、洞庭碧螺春、信阳毛尖等有白毛外露；君山银针、霍山黄牙等金毛外露；白毫银针、白牡丹等，以露出银发而闻名。
2. 触摸
主要目的是估计绳索或颗粒的紧密度、重量和厚度。比较务实的人是好的，粗糙、老旧、轻浮的人是坏人。随意挑选一片干茶，放在拇指和食指之间，用力捻动。如果变成粉末，说明已经足够干燥；如果是小颗粒，说明不够干燥，或者茶叶吸收了水分。
3、闻气味
闻茶通常有两种方法，即“干闻”和“泡茶”。总结以往茶人的经验，好茶的香气应具备“四样”，即不俗、不浅。不单调，不浮躁。用沸水冲泡五分钟后，将茶倒出，闻茶碗的香气是否正常。优选花香、果香、蜂蜜和其他令人愉悦的香气。烟味、酸败味、霉味、陈火味等气味往往是由于制造不良或包装、储存不良造成的。
好的绿茶茶汤应呈淡绿色或黄绿色，清澈明亮，滋味清新爽口，回味浓郁，令人垂涎欲滴；优质红茶的茶汤应红亮，滋味浓郁、浓烈、爽口。好的乌龙茶，茶汤应呈绿褐色、光滑、滋味醇厚、香气浓郁。
4. 质量
一杯好茶，必须有浓郁的味道。不仅要求茶汤有不断增长的味道，还要求吞咽后的回味和回味无穷。有的茶喝时感觉甘甜顺滑，但喝完后却没有余味。如果茶汤醇厚、鲜爽，说明水浸出物含量高，成分好。茶汤又苦又浓，说明水提取物的成分不好。如果茶汤淡而稀，则说明水浸出物含量不足。
除了以上四点之外，我们在选购茶叶时还应该注意这些。不管什么茶都冠以“大名”，凡是乌龙类的就是“铁观音、冻顶、大红袍”，凡是扁炒的绿茶就是“龙井、大方”，凡是细长的，就是“碧螺春”等等，请勿购买。另外，你不能买到包装豪华的茶叶，也不能买到极其便宜的茶叶，比如网上9.9元的茶叶。
用户评论
空巷
终于看到了这种提醒！最近好多茶友跟我说买了假茶，我也是一脸懵懂啊。这四個小窍门一定要收藏！
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安陌醉生
买茶叶的确容易被骗，我前段时间就被忽悠了一箱“名贵”的古树茶，结果喝着味道清淡无特异性… 感觉自己成为了冤大头。还是得学习点常识啊！
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君临臣
这个4个小窍门很有用，分享一下我的经验，选茶叶一定要看外形颜色，闻香气，品尝滋味，才能慢慢挑选到好茶。
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身影
买茶叶不靠谱，真的要谨慎呀！我跟我朋友去当地一家茶庄，老板就说他们的茶是有机种植的，价格也很便宜…现在想想是不是被忽悠了？
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羁绊你
这个标题吸引我了，一直想学习怎么辨别好茶，可是不知道从哪里开始下手。希望这4个小窍门能够教会我，以后自己也能选到真货！
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单身i
说的太对了！买茶叶确实好多人都会上当受骗！这些小技巧一定要牢记在心，避免自己再次被 scammed
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该用户已上天
其实很多时候茶商都不敢忽悠真正懂行的客人吧？他们更多的是欺骗那些对茶不了解的人。还是得加强自身的学习能力，才能不被蒙蔽哟！
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娇眉恨
分享一个我的小技巧：在买茶叶时，可以带上朋友或者比较了解的茶友一起去一起鉴别。互相对比，互相交流，更能找到适合自己的好茶。
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来瓶年的冰泉
看来学习一下识茶的知识真的很有必要啊！不然真的太容易让人钻空子了！ 希望以后能够像文章里说的那样自己也能选到真货！
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琴断朱弦
买茶叶确实比我想的复杂很多，感觉需要下功夫练习才能辨别出好坏。希望这篇文章能给大家一些帮助！
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猫腻
茶商再不敢忽悠？我看未必，总有一些没良心的奸商混淆视听。还是要多加小心眼！
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桃洛憬
说的不错，买茶叶确实要警惕那些所谓的“名贵种”，不要被虚假宣传所诱惑！更要注意观察和品尝茶汤的品质，才是真功夫！
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追忆思域。
虽然我不是一个专业鉴茶人，但是我觉得这4个小窍门确实很有用。下次买茶的时候我会仔细记住，希望能够少吃亏一些！
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无所谓
我一直以为买茶叶很简单，没想到这么多坑呢！ 以后买茶要更认真一点了，不能再像之前那样蒙头撞南墙了。
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一生荒唐
这个文章写的太好了！我之前买过茶叶就被忽悠上当了，真是后悔得肠子都绿啦！现在才知道这些辨别真伪的方法，希望以后不会再犯同样的错误了！
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孤自凉丶
我从小就知道喝茶，但这篇文章让我更深入地了解了茶叶的挑选和鉴别。原来买茶叶需要这么多的技巧，难怪很多人都会上当受骗。
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孤岛晴空
四个小窍门实用性很强，可以帮助大家从入门到进阶，逐步提升自己的品茶水平！一定要好好学习！
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ゞ香草可樂ゞ草莓布丁
我觉得这些小窍门还是比较容易操作的，即使是小白也能学会。当然，最终的好坏还得看个人品味和实际体验。
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