随着知名度的不断提高，有关普洱茶的各种讨论也引起了相当大的关注。
除了香气、滋味、口感外，普洱茶的外观也与其他茶有显着不同。
绿茶、红茶等多为散茶，而市场上的普洱茶多以茶饼、茶砖、茶沱、小龙珠等紧压形式呈现。当然，很多普洱茶专卖店也出售散装晒干绿茶。
就目前的饮品而言，直接喝晒干的绿茶也未尝不可。但有些茶友可能会有类似的疑问：普洱茶几乎都是紧压茶，以散装形式饮用。你喝的是真正的普洱茶吗？
普洱茶的定义
晒干的绿毛茶是普洱茶吗？为了弄清楚这个问题，我们首先看一下普洱茶的官方定义：
以地理标志保护范围内的云南大叶晒干绿茶为原料，采用地理标志保护范围内的特定加工工艺精制而成。是一种具有独特品质特征的茶叶。根据其加工工艺和品质特点，分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种。
从以上可以看出，云南大叶晒干绿茶是制作普洱茶的原料，并不是真正意义上的普洱茶。
普洱茶生产工艺流程
根据加工工艺和品质特点，普洱茶可分为生茶和熟茶；按照外观，普洱茶其实可以分为散茶和紧压茶。关键是这里的散茶专指普洱散茶。茶。
仔细看看普洱茶的加工过程。将云南大叶茶树的鲜叶摊开、干燥、揉捻、解块、晒干，即成为晒青茶。以此为分界线，将晒干绿茶精制、蒸压、成型。干燥后即成为普洱生茶；
例如，晒干的绿茶继续堆放发酵。经干燥、精制后，即制成成熟的散茶。将散茶蒸熟压制成熟茶。
挤茶更容易“越老越香”
由于“越陈越香”的属性，大多数普洱茶比当前的饮用更注重后期的转化价值。
关于普洱茶的储存，说茶网在以往发表的多篇文章中都反复强调“小环境的稳定”。
时至今日，普洱茶仍以紧压茶为主。与其说是一种传承，不如说是为了更好地实现“越老越香”的核心价值。
紧压茶内部的转化环境比散茶更稳定。相比之下，散茶与空气的接触面积较大。一方面，会导致茶叶中的内容物逸出过多。另一方面，它也会吸收空气中的水分或灰尘，从而影响茶叶的品质。
新茶时期，晒青绿茶和紧压茶的综合性能差异并不明显。随着储存时间慢慢增加，香气和味道会完全不同。
因此，如果是短期饮用，存放少量散茶也没关系；想要真正感受普洱茶“越陈越香”的独特魅力，就必须选择优质紧压茶来收藏或饮用。
用户评论
〆mè村姑
我本来以为晒青毛茶就是一种普通的普洱茶，看完这篇文章才知道原来不是的！真是让我长见识了，对散茶和普洱茶的区别有了更清晰的了解。
有11位网友表示赞同！
逾期不候
其实我一直有个疑问就是，为什么有些茶商家会把晒青毛茶当普洱茶卖？这个文章说的很清楚，看来以后要特别注意分辨了。
有8位网友表示赞同！
迷路的男人
我觉得文章解释得很好，一点就通！终于明白散茶和普洱之间的区别了。我以前买过的很多散茶都没有意识到是另一个品种，真是太可惜了！
有10位网友表示赞同！
空谷幽兰
说的不错，现在市场上混乱不堪，各种不当宣传真的很让人头疼。这篇文章提醒我们要擦亮眼睛，认真了解茶叶的种类和特点，才能喝到真正的好茶。
有14位网友表示赞同！
荒野情趣
我以前一直认为晒青毛茶就是普洱茶的少年期？没想到两者完全不同呀！太感谢作者科普一下了，这下对散茶有了全新的认知。
有12位网友表示赞同！
墨城烟柳
这篇文章很有道理，很多人都把散茶当普洱茶，导致市场混乱。我们消费者要提高识别能力，选择正品绿茶。
有11位网友表示赞同！
神经兮兮°
虽然标题写的很明白了，但我感觉文章内容却有些过于简单，没有深入探讨散茶和普洱的不同之处，比如工艺、口感等等。
有6位网友表示赞同！
苏莫晨
我认为作者把散茶和普洱的差距说得比较绝对了，其实在某些产区或个别品种，两者之间的界限可能更加模糊，需要更细致的分析。
有6位网友表示赞同！
红玫瑰。
这个标题太直白了吧？直接点明了差异，让人觉得缺乏趣味性。文章内容倒是可以参考一下。
有5位网友表示赞同！
漫长の人生
这篇文章对我来说并不新鲜，我很久以前就知道了散茶和普洱的区别，这个知识点好像很容易get到吧？
有10位网友表示赞同！
一笑抵千言
看到很多人都在讨论“散茶”的定义，我觉得大家可以多关注茶叶种植的环境、制作工艺等方面的信息，这些才是真正影响茶叶品质的关键因素。
有14位网友表示赞同！
入骨相思
其实很多时候我看到"散茶"的时候都是商家用来包装的一种宣传方式，并没有明确的标准，这个文章就好像提醒我们别被这“名词游戏”所迷惑！
有5位网友表示赞同！
代价是折磨╳
我是一个普洱茶爱好者，但对散茶一直没有太大兴趣。看完这篇文章，我对散茶有了更进一步了解，也许以后有机会尝试一下这种不同类型的茶。）
有13位网友表示赞同！
凉城°
我觉得文章把两者区别解释得不太全面，比如口感、闻香等等方面都没有详细说明。
有7位网友表示赞同！
苍白的笑〃
我个人比较喜欢喝普洱茶，但偶尔也会喝散茶。我对两者的分类标准并不很了解，这个文章帮了我不少忙！
有6位网友表示赞同！
来自火星的我
现在市场上很多散茶都标注着很高的价格，可是实际的品质却难以保证。这篇文章提醒大家要擦亮眼睛，理性消费!
有15位网友表示赞同！
江山策
对于这种“名词游戏”其实不必纠结太多，与其花时间论争茶叶种类，不如专注于品尝茶的味道和感受。
有20位网友表示赞同！