乌龙茶的冲泡方法
1、茶具的选择
想要品味乌龙茶的香气，在选择茶具时一定要慎重。接待客人时，宜用宜兴紫砂壶或小盖碗。建议使用精致的白瓷小杯或一对闻香杯、品茶杯。选锅的时候可以根据人数来选择，以历史悠久的宜兴老锅为宜。
2、温具
冲泡前，需先将开水倒在壶上，烫杯，以提高茶器温度，有利于衬托出乌龙茶的茶性。
3、水温
冲泡乌龙茶需用100的沸水。开水温度不够，冲泡乌龙茶的力度不够，冲泡出来的茶香气不完全。乌龙茶的正确冲泡方法文章来自《乌龙茶的正确冲泡方法》，但如果开水的温度太高，水中的溶解氧和二氧化碳气体就会被蒸发，冲泡出的茶汤不够新鲜。
用户评论
陌上花
哈哈，我也是被这个问题搞糊涂了很久！之前总觉得乌龙茶应该属于绿茶，毕竟茶汤颜色比较浅…现在看来我还挺年轻的！
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╭摇划花蜜的午后
这篇文章写得太明白了！我以前也以为乌龙茶是绿茶的类型，结果才发现它其实和红茶之间的关系更近。学习到了！
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孤独症
确实是个大乌龙啊！我一直把乌龙茶当成一种单独的分类，没想到还有这种复杂的分类标准。看来还得好好研究一下茶叶的种类!
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揉乱头发
我反而觉得“红茶”和“绿茶”这两种分类有点死板，很多茶类的定义都比较模糊。就比如红黑茶之间的区别就很细微，乌龙茶更是如此！
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眷恋
我觉得用“红茶还是绿茶”来形容乌龙会不会太简单了一些？它更像是在两者之间的一种平衡点，既保留了绿茶的清香，又拥有了红茶的醇厚...
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淡抹烟熏妆丶
我也是个喜欢喝乌龙茶的人！文章说的对，它的滋味确实特别独特，复杂而浓郁，而且每一款都呈现不同的韵味。好想去品尝一些不同的乌龙茶啊！
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有你，很幸福
乌龙茶是我比较喜欢的茶叶种类，它的口感清香甘甜，很舒服的味道。这篇文章让我对它有了更深入的了解，原来它还跟红茶和绿茶的关系如此密切...
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金橙橙。-
我觉得文章里说的有些过于学术化了，其实喝茶就应该放松心情，不用太费心地去区分哪种茶叶类型！
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温柔腔
'乌龙'这名字是不是起的太怪？ 哈哈，感觉它更像是一种神秘的茶叶种类，总让我充满好奇心!
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限量版女汉子
我也觉得分类有点混乱，比如有些乌龙茶的味道反而偏向绿茶，这样该如何划分呢？
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_心抽搐到严重畸形っ°
好想品尝一下不同产地的乌龙茶！我相信每种都有独特的香味和韵味吧?
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冷风谷离殇
这篇文章让我对乌龙茶有了更深的了解，原来它有着如此复杂的历史和分类规律...真是一杯茶的“大历史”啊！
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男神大妈
感觉把乌龙茶归类到红绿茶之间其实还是限制了它的种类和特色。或许我们可以尝试更加个性化的分类方式呢？
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醉婉笙歌
这篇博文把我整不会了，以前以为乌龙茶就仅仅是一种独特类型的茶叶，现在看来还有很多门道！不过我也喜欢这种挑战性思维的深度解读！
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七夏i
其实我觉得茶喝起来就是一种享受，不一定要被复杂的分类限制住我们的品味。无论哪种茶都是好的！
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人心叵测i
我一直以为乌龙茶是绿色为主调的，看来自己确实需要学习更多有关茶叶的历史和知识了！
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服从
感觉这篇文章把“红茶还是绿茶”这个问题本身就过于绝对化了。茶叶的种类实在太多太复杂，我们应该更加尊重不同的分类方式!
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半世晨晓。
喜欢喝乌龙茶的人应该收藏这篇博文，对它有了更深刻的了解！而且还激发了我想了解更多不同类型的茶的冲泡知识呢！
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